En los últimos tiempos algunos sectores de la sociedad intentan instalar la idea de que existe escasez de trabajadores porque "la gente no quiere trabajar". Esta idea, compartida por partidos como el PP, la ha llegado incluso a rebatir la ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, invitando a aquellos empresarios que no encuentran trabajadores a que les paguen más.

“Puedo contar con los dedos de una mano los sitios donde se han respetado mis derechos laborales”. Habla Jesús Soriano, camarero de 34 años y con 16 trabajados en el sector. Su experiencia le permite hablar con total conocimiento de un gremio que tras la pandemia de la Covid-19 ha decidido poner tierra de por medio a las ofertas “explotadoras” de los jefes de la restauración.

La Asociación Andaluza de Hostelería de Feria ha anunciado este martes que desconvoca el paro previsto para la Feria de Sevilla, que comenzará el 30 de abril.

La falta de personal para trabajar en la hostelería está trayendo de cabeza a los empresarios del sector que, desesperados, buscan a jóvenes dispuestos a aceptar las condiciones de uno de los trabajos más duros de nuestro país. Espejo público ha contactado, este lunes, con Elisa, una joven de 22 años que busca empleo en cualquier sector, excepto como camarera. Ante esto, el matinal ha querido saber los motivos de esta decisión.

Los Mossos d'Esquadra buscan a un hombre por agredir y causar pérdida de visión a un hostelero en Granollers (Barcelona). El individuo habría propinado un puñetazo al restaurador del Bar Restaurante Troya, en el municipio barcelonés, causándole "lesiones muy graves" en un ojo. Informan de ello fuentes policiales, que indican que "interesa identificar al agresor", por cuanto la víctima, el pequeño empresario, "está a punto de perder la visión" tras el puñetazo que le propinó en su establecimiento comercial por motivos que se desconocen.

A pesar de las numerosas irregularidades que se cometen en su sector, Carmelo asegura que todos sus camareros están "dados de alta como manda la ley": "Aquí no se paga en negro nada", sostiene. Carmelo lleva más de 40 años en hostelería. La inflación está haciendo mella en su negocio y ha tenido que prescindir de tres de sus camareros, pero los tres restantes, según explica a Equipo de Investigación, tienen sueldos de 1.400 euros por jornadas de ocho horas. El propietario asegura que paga 456 euros por cada uno de sus empleados en Seguridad So