Actualidad y sociedad

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Cafeteras italianas ¿dominas este "arte"?

Todos tenemos o bien hemos tenido una cafetera italiana en casa presta a cautivarnos con el mejor perfume de todos, el del café. Este método de preparación siempre ha sido la forma tradicional de tomar una taza de café antes de que todos nos volviésemos loc@s por comprar cafeteras de cápsulas. Emplearla y preparar un buen café no tiene ningún misterio, mas siempre y en toda circunstancia hay unos consejos que hay que saber para conseguir un resultado perfecto.
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Hamburgo prohíbe el café en cápsulas en lugares públicos

Hamburgo prohíbe el café en cápsulas en lugares públicos

Los impuestos que pagan los hamburgueses no se destinarán más a sufragar productos contaminantes. Desde el pasado mes de enero, las famosas cápsulas monodosis de Nespresso han desaparecido de los edificios gubernamentales de la ciudad alemana. Concretamente se han prohibido ¨los equipos de bebidas calientes que precisen de paquetes monodosis¨ medida que afecta claramente a las cápsulas multicolores del grupo Nestlé. La decisión ha venido motivada por la composición de la cápsula –aluminio y plástico básicamente-, que las hace difíciles...
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Las 5 mejores aplicaciones móviles especializadas en café

Como no podía ser de otro modo, el planeta del café ya está presente en las nuevas tecnologías y por lo tanto en nuestros teléfonos móviles a través de las conocidas Apps (aplicaciones para móviles inteligentes). Gracias a estas aplicaciones móviles especializadas en café podrás descubrir desde como poder hacer un buen espresso al más puro italianio, hasta disfrutar de divertidos juegos cafeteros para los máspequeños...la lista de aplicaciones es extensa y variada, nosotros os presentamos nuestro Top 5...
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La Asamblea de Madrid gastará 2,4 millones para que el café no cortocircuite la votación

. Licita un contrato para renovar el sistema de comunicaciones y votaciones, que lleva desde 1998 solo con reformas puntuales. Ahora se recurre a técnicos alemanes cuando hay averías.
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Científicos desarrollan tecnología de rayos gamma para combatir la roya del café  

La lucha contra la roya del café y sus devastadores efectos en las economías de Centroamérica tiene un nuevo aliado: las mutaciones inducidas por rayos gamma para mejorar la resistencia de la planta a esa enfermedad. Y todo sin afectar a su calidad.
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Uno de los ‘sabios económicos’ del Estado alemán cree que los funcionarios españoles “siempre están tomando café”

El expresidente del prestigioso Consejo alemán de Expertos Económicos, organismo que asesora al Gobierno y Parlamento alemanes en las grandes decisiones económicas, está convencido de que “en España los funcionarios siempre están tomando café”. También afirma que en Alemania ocurre todo lo contrario, porque allí los empleados públicos llegan a su puesto de trabajo “desayunados de casa”. Quien ha realizado estas polémicas declaraciones se llama Jürgen Bernhard Donges, y entre 2000 y 2002 fue presidente de esta prestigiosa institución alemana...
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¿Por qué no reciclamos las cápsulas de café?

Es verdad que estas cápsulas están hechas con materiales perfectamente reciclables como aluminio, plástico y posos de café pero ¿conoces a alguien que las recicle? Es verdad que algunas empresas tienen un sistema propio de reciclaje, pero apenas llega al 25% del total que venden. Sólo en Italia se tiran al año a la basura 12.000 toneladas de cápsulas.
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Café "Americano" debería llamarse café "Rusiano" segun primer ministro ruso Dmitry Medvedev [ENG]

El primer ministro ruso, Dmitry Medvedev, ha apoyado una iniciativa que ya goza de cierta popularidad en Crimea: renombrar el café Americano como "café Rusiano".
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Investigan cómo incorporar a la alimentación los posos del café por sus propiedades dietéticas

Científicos del Instituto de Investigación de Ciencias de la Alimentación (CIAL), instituto mixto perteneciente a la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), proponen el empleo en la alimentación de los posos del café como fuente natural sostenible de fibra dietética antioxidante, que ayuda a prevenir enfermedades crónicas no trasmisibles.
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Atraca la sucursal de Bankia en Albacete y se va a una churrería a tomarse un Belmonte

El atracador de la sucursal de Bankia de Julio Carrilero fue detenido al salir de la Churrería ‘Caracola’, ubicada cerca de la entidad financiera. Según ha explicado el gerente del establecimiento, entró un hombre en el establecimiento, visiblemente nervioso, y pidió “un Belmonte” (café con leche condensada y Brandy) y se sentó una esquina.
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Para qué 5.000 euros en obsequios protocolarios por un día

El Senado ha pagado un total de 288.366 euros en las cinco primeras Conferencias de Presidentes Autonómicos celebradas en España. Así lo recoge la respuesta que la Cámara Alta ha remitido a Sueldos Públicos, que había presentado una solicitud de información. La documentación recibida en el anexo no contempla los gastos de la última Conferencia que tuvo lugar el pasado 17 de enero.
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Por qué la banda mexicana Café Tacvba ya no va a tocar su popular canción "La ingrata"

Uno de los temas más conocidos de la influyente banda de rock latinoamericana ya no sonará en sus conciertos al menos con la letra original. La canción trata de un hombre despechado diciéndole a su expareja que le dará "un par de balazos" y que luego irá a su funeral. "La ingrata", de Café Tacvba, fue el mejor video latinoamericano del año 1995 según los premios del canal de música MTV y ha integrado distintos listados de las mejores canciones del rock hispanohablante de la historia.
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Cápsulas de mala conciencia

Desde que las cápsulas de café entraron en nuestras casas hemos cambiado el hábito de consumo de un producto, el café, de comprarlo en paquetes de 300 gramos o medio kilo hemos pasado a comprarlo en paquetes de monodosis, de apenas unos siete gramos cada unidad. Ahora pagamos en torno de 50 euros por un kilo de café, más dependiendo de la marca.
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Los gastos más superfluos de las Cortes de Castilla y León: cafeteras de lujo para algunos grupos políticos

Algunos grupos de la oposición disfrutan, desde la llegada de Clemente, de cafeteras de más de 400 euros, mientras que el PP tiene una de más de 1600€. El gasto en café oscila entre los 500 y 1000 euros mensuales. En las facturas aparece una vajilla y una cubertería destinadas a Presidencia y comprada en unos grandes almacenes, pero fuentes de la institución aseguran que es menaje para la cafetería
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El agua y café gratis para todos los políticos en las Cortes de Castilla y León  

Las Cortes de Castilla y León compraron en 2016 más de 30.000 botellines de agua para paliar la sed de los grupos políticos. Además el gasto mensual en cafés oscila entre los 400 y los 1.000 euros. Y esto, pese a contar con cafetería. Lo llamativo del gasto en café ha sido el precio de las cafeteras de los grupos políticos. En 2015 se compraron las dos más nuevas, la de Podemos que costó 482,79 euros y la del PP que costó otros 1.623,70 euros. Fue también el momento para pagar una cafetera para el servicio de Intervención, quienes aprueban el p
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Confirmado, en España tomamos el peor café de Europa

En España tomamos el peor café de Europa. No lo digo yo, lo dicen los expertos. Es la segunda bebida más consumida después del agua y el segundo producto más comercializado después del petróleo, somos cafeteros por naturaleza, pero gracias a la torrefacción, ese gran invento nuestro, hemos olvidado lo que es un buen café. Pero nos da igual. Nos tomamos lo que nos echen sin interesarnos por la procedencia, el tipo de tueste. Ni siquiera el recipiente.
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Cataluña sube el precio de los refrescos y zumos este lunes por el impuesto de bebidas azucaradas

Cataluña sube el precio de los refrescos y zumos este lunes por el impuesto de bebidas azucaradas

Se aplicará a refrescos, zumos, bebidas deportivas, té y café, bebidas energéticas, leches endulzadas, batidos y aguas con sabores. El impuesto tiene dos tipos de gravamen, según la cantidad de azúcar de la bebida, y debe repercutirse al consumidor final. La ley pretende incentivar un cambio en los hábitos de consumo.
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La cruda realidad de la lucha contra las drogas: cultivar coca es mucho más rentable que cultivar café

El actual proceso de paz de Colombia tiene muchos retos: se trata un país que ha sufrido las peores consecuencias de la guerra internacional de la droga y uno de los principales dilemas es qué hacer con las regiones rurales que se han especializado en el cultivo de la hoja de coca, el principal ingrediente de uno de los productos más lucrativos del país. Durante 35 años, el comercio internacional de cocaína enriqueció a los carteles de la droga y ayudó a fundar y expandir las actividades de las guerrillas de la FARC en las zonas más remotas.
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El secreto del café más caro del mundo lo guardan las boñigas de elefante

Blake Dinkin, un empresario canadiense, cuenta cómo ha conseguido producir el café más caro del mundo a partir de granos ingeridos y defecados por un elefante. Dinkin dona un porcentaje de sus beneficios a una organización para el cuidado de estos animales.
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Así te puedes tomar un café entre ratas. El Rat-Cafe abrirá sus puertas en San Francisco

El Rat-Cafe abrirá sus puertas en San Francisco y durante una semana los clientes podrán beber de su café con roedores corriendo por todos lados.
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Un hombre mata a su suegro en Barcelona poniéndole veneno en el café con leche

Un hombre con trastornos mentales permanece ingresado en un centro psiquiátrico, a la espera de declarar ante el juez, tras haber envenenado a sus suegros de 90 años, uno de los cuales murió, suministrándoles dosis altas de un fármaco en el café con leche. Según han informado este sábado los Mossos d'Esquadra, el sospechoso, de 57 años y vecino de L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona), envenenó supuestamente a sus suegros el pasado 14 de abril y, posteriormente, ingresó de forma voluntaria en un centro psiquiátrico.
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¿Por qué deberías tomar café sostenible?

Consumir café sostenible certificado contribuye a cuidar el medio ambiente, sabe mejor y también protege los derechos de los trabajadores del sector.
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¿La mentira del café verde?

Hace tiempo que todo el mundo habla del CAFÉ VERDE como una forma milagrosa de adelgazar. En este artículo se analiza los resultados de diversos Estudios científicos. ¿Sirven los suplementos de café verde para adelgazar o son una MENTIRA?
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Si alguna vez has pensado que tu café sabía a mierda... estabas en lo cierto

Un programa de investigación de la BBC ha determinado que el hielo de las tres mayores cadenas de café de Reino Unido contienen bacterias fecales.
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Estudio asocia el café con un menor riesgo de sufrir infarto, cáncer y diabetes

El consumo de café está asociado a un menor riesgo de infarto, cáncer, embolia, diabetes y enfermedades respiratorias y renales, según un informe presentado hoy por la universidad del Sur de California (USC).
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