La ayuda humanitaria para Corea del Norte prácticamente se ha paralizado este año ante la intensificación de la aplicación de las sanciones por parte de Estados Unidos pese a las advertencias de una potencial crisis alimentaria y la mejora de las relaciones con Pyongyang, según advierten las organizaciones humanitarias.

Los buenos ejemplos hay que imitarlos. Chile, tomó la decisión en el año 2016 de regular la publicidad alimentaria orientada a los niños, además del etiquetado de los alimentos y otras medidas interesantes. ¿Qué esperan los demás países para tomar medidas?

Una investigación de la organización Lands Right Now calculó que los pequeños productores y los grupos indígenas producen el 70% de los alimentos del mundo. Una campaña internacional pide que se les garantice el derecho a la tierra y así, promover la seguridad alimentaria.

Los gigantes de la industria alimentaria Mondelez, Nestlé, PepsiCo, Coca-Cola y Unilever han presentado su nuevo sistema de etiquetado nutricional en Europa basado en colores y porciones, de forma que identifica como rojo si ese producto contiene demasiada sal o azúcar, amarillo si es una cantidad correcta o verde en el caso de que su proporción sea baja.

Los menores, entre los 14 y 15 años, mezclaron tequila, whisky, licor y crema de menta, brandy, ginebra, y jarabe para la tos (el ingrediente secreto del famoso barman), y después le prendieron fuego al estilo de Moe. Desgraciadamente, el resultado no fue el esperado y todos terminaron en el hospital.

¿Qué ha ocurrido en los últimos años para que, aparentemente, el número de alergias alimentarias se multiplique? ¿Dónde estaban antes todas esas personas que aseguran ser intolerantes al gluten o la lactosa y que se han convertido en la pesadilla de muchos cocineros? Preguntas cada vez más habituales que algunos responden señalando la mejora en los diagnósticos mientras otros culpan a la alimentación actual de disparar el número de casos. Y tampoco faltan los que desconfian de que todas esas supuestas alegias sean reales.

Al menos 12 alumnos de entre 5 y 9 años de una escuela del distrito metropolitano de Cleveland se quejaron a los profesores de dolor de estómago. Las autoridades del colegio descubrieron que habían consumido ositos de gominola de una bolsa de golosinas, que después se comprobó que estaban hechos con marihuana. Los niños fueron trasladados al hospital y la Policía detuvo a la madre del niño que había llevado las golosinas al colegio por supuestamente poner en peligro a menores de edad, informa la prensa local.

Una mujer de 46 años ha fallecido en Valencia tras comer arroz con setas en un restaurante. La Consejería de Sanidad investiga lo sucedido como una posible intoxicación alimentaria.

Este martes conocíamos la triste historia de la muerte de una mujer en Valencia en un restaurante de lujo de la capital del Turia. Siete personas resultaron también intoxicadas en el mismo local por el efecto de un plato de arroz con colmenillas. Esa seta es preciada si se conoce el procedimiento para hacerla comestible, ya que en estado natural tiene un compuesto que la hace tóxica para los seres humanos. De comerse cruda se corre el riesgo de una fuerte intoxicación que puede derivar en la muerte si se complica la cosa. Pero, ¿si en teoría es

Este jueves la corte de apelación de Lyon ha declarado a la empresa filial del grupo alemán Bayer responsable de la intoxicación de Paul François, sufrida en 2004 por la inhalación accidental del herbicida Lasso, posteriormente prohibido en Francia. El granjero alega que el incidente le produjo graves problemas neurológicos. La de hoy es una gran victoria para Paul François y para las víctimas de los pesticidas.

La Guardia Civil ha detenido en la localidad alicantina de Calpe a J.M.M.C.F., ciudadano holandés afincado en España, a requerimiento de las Autoridades francesas, por su responsabilidad en la mayor estafa alimentaria de Europa, conocida como 'Horsegate', el escándalo de la carne de caballo.

Alkemi, uno de los laboratorios de referencia en los controles de calidad alimentaria, está detectando listeria en jamones que llegan al mercado a muy bajo precio, con ofertas de hasta 25 euros la unidad. En este sentido, elEconomista ha tenido acceso a un informe de este laboratorio en el que tras analizar una pata de jamón barato vendida en una gran superficie, se detectan en la muestra "niveles altos de anaeróbios mesófilos y listeria monocytogenes", Por todo ello, el análisis concluye que "la muestra no es apta para el consumo humano".

Conseguir alimentos de forma estable y segura constituye una finalidad primaria de todo colectivo humano y parece ponerse en cuestión cuando surgen las alertas alimentarias

El Congreso argentino ha aprobado por unanimidad el proyecto de ley de Emergencia Alimentaria y Nutricional, para paliar los efectos sobre la población de la grave crisis que vive el país.En el exterior del edificio, una multitud se concentró seguir el debate y presionar a los diputados. No fue necesario. La iniciativa, presentada por la oposición, recibió 222 votos a favor y una única abstención. El texto pasará ahora al Senado.La recesión económica que sufre Argentina se profundizó tras las primarias de agosto

El estallido de los últimos casos de alimentos contaminados o en mal estado que se venden en nuestro país puede alertar de que el control y la inspección alimentaria de estos productos está siendo deficiente. Esto ha querido analizar BEUC porque la salud de millones de personas está en juego.

Varias decenas de alumnos de centros educativos de las zonas de Pontevedra y Marín han sufrido este lunes una intoxicación leve a causa del menú de pescado serv

La estrategia del PP andaluz, pilotada por el hoy portavoz de la Junta, Elías Bendodo, y el consultor Aleix Sanmartín, "explotó" un relato que ya existía y era "veraz": el rechazo de los sanchistas a Susana Díaz para fomentar la abstención de los socialistas.

La campaña electoral del 10N ha terminado este viernes. Quedará marcada como la primera donde se pudo documentar la existencia de una red de propaganda tóxica para neutralizar el voto de una parte los españoles, todos los que no votan al PP. Apoyada en al menos una decena de páginas falsas de Facebook que se han hecho pasar por simpatizantes de otros partidos para desmovilizar a su electorado y carteles que empapelaron los barrios de izquierdas de varias ciudades españolas, la campaña de intoxicación ha podido actuar sin trabas.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado una nueva alerta para avisar de la presencia de leche no declarada en el etiquetado de unos fideos procedentes de Alemania. En concreto se trata de unos fideos picantes de la marca Nissin que se venden bajo la denominación 'Demaen Ramen' y en envases de 100 gramos.

La Policía Nacional investiga la muerte de dos personas de 40 y 45 años a causa de una posible intoxicación por ingesta de alcohol puro ayer en Alicante y el ingreso hospitalario de un joven por el mismo motivo. Las muertes se produjeron en el intervalo de varias horas en domicilios diferentes, pero todo apunta a que las víctimas ingirieron el alcohol en una fiesta celebrada el pasado fin de semana en una casa. No ha trascendido si tomaron alcohol etílico de 70 o 96 grados o metílico, pero al parecer lo mezclaron con refrescos.

La pandemia COVID-19 no afecta solo a los sistemas salud, también podría conducir a una crisis de seguridad alimentaria, si no se toman las medidas adecuadas. El alcance de los efectos de la pandemia en la producción de alimentos no está claro, y dependerá del tiempo que se extiendan las medidas contra el virus, No se visualiza una escasez generalizada de alimentos en el corto plazo. La agricultura con herramientas mecanizadas que limitan el contacto de persona a persona no es el problema, sino la que requiere más mano de obra.

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha remitido una carta al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y a la titular de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, en la que ha alertado del "grave impacto" que tiene sobre las exportaciones de aceite de oliva la imposición de aranceles por parte de Estados Unidos y que afecta a la viabilidad del sector.