Actualidad y sociedad

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Las vueltas al mundo de la comida

Lo que consumimos proviene muchas veces del otro lado del planeta, donde la explotación de personas, animales y medio ambiente es un común denominador. Además, en su transporte dejan una gran huella contaminante tras de sí ¿Conoces de dónde procede cada alimento y cómo llega hasta tu mesa?. Las leyes sobre alimentos dañinos, pesticidas peligrosos, ingenieria genética, explotación animal y condiciones de trabajo varían entre países. Podemos vivir en un país rico y avanzado que tiene unas leyes que se consideran éticas sin ser conscientes de ...
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Trece años de prisión a un empresario chino por comerse a tres tigres

Un empresario chino fue condenado a 13 años de prisión por comerse a tres tigres, uno de los animales en mayor peligro de extinción del planeta. El condenado, un magnate del sector inmobiliario del que sólo ha trascendido su apellido, Xu, compró los tres tigres ya sacrificados en los meses de marzo, abril y mayo de 2013, a un precio de unos 440.000 yuanes por pieza (70.900 dólares).El primero de los tigres fue sacrificado por electroshocks el 13 de marzo del pasado año y después enviado a un hotel, donde Xu preparó un banquete con su carne...
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Un cliente deja una propina de 11.000 dólares en un restaurante de EE.UU. (ENG)

Un cliente de un restaurante en Arizona, EE.UU., ha dejado una propina de 11.000 dólares pese a tener en su cuenta solo 420 dólares. Los camareros revelan que el hombre visitó el restaurante en la ciudad de Phoenix el 27 de diciembre con una amiga. Tras pagar por la cena 331 dólares y dejando la primera propina de 1.000 dólares la pareja decidió quedarse en el establecimiento para tomar unas copas. Unas horas después tras consumir alcohol por 89 dólares el hombre 'regaló' a los camareros otros 10.000 dólares más.
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Cadenas de comida rápida eliminarán alimentos chatarra

Las cadenas de comida rápida tienen una nueva resolución de año nuevo trata de limpiar su imagen con alimentos de mejor calidad para el organismo.
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Los supermercados se deshacen de más de mil toneladas de comida sin vender cada día

La asociación FACUA-Consumidores en Acción ha denunciado que la mayoría de las líneas de supermercados no aclara el destino de la comida que se queda sin vender. "Cada día se destruyen en España 21.000 toneladas de comida, de las que unas 1.000 son responsabilidad del sector de la distribución comercial", ha señalado el portavoz de FACUA, Rubén Sánchez. Los consumidores lanzan una campaña para reclamar a las cadenas que donen los alimentos aptos que son retirados y que se sancione a quienes no lo hagan.
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Fichajes: Edinson Cavani estaría a punto de Firmar con el Arsenal

Según el medio “Daily Express”, Cavani tendría todo listo para firmar en las próximas horas con el Arsenal Ingles..
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Para que necesitan el 15% (ingles)

Cuando multiplicais el 15% de comisión de Booking por hoteles, albergues, casas rurales, etc la cifra es escandalosa y su impacto en el mundo del hospedaje puede ser muy importante. Si ese 15% se le suma el Iva del que sacan comisión y el pago con tarjeta está claro que tu socio puede ser tu enemigo.
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Nuevo 'tropiezo' para McDonald's; una clienta encuentra un diente humano en un menú Big Mac

Un diente humano apareció el año pasado en medio de unas patatas fritas vendidas en un menú de McDonald's en Japón, cadena de comida rápida que acumula los contratiempos y alimenta los artículos de prensa. Según la televisión TBS y otros canales, el diente fue descubierto el 26 de agosto por una clienta de Osaka (oeste del archipiélago) en un menú "Big Mac Set". Los responsables del establecimiento pidieron disculpas inmediatamente aunque no devolvieron el dinero.
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Los grandes medios online vuelven a retroceder: elmundo.es (-9%), elpais.com (-7%) y abc.es (-6%)

Los grandes medios online vuelven a retroceder: elmundo.es (-9%), elpais.com (-7%) y abc.es (-6%)

Las versiones digitales de los principales diarios de la AEDE han experimentado importantes retrocesos en sus usuarios únicos del mes de noviembre. Según las cifras de Comscore elmundo.es (-9%), elpais.com (-7%) y abc.es (-6%) han perdido usuarios en un mes. Este mes es importante, porque ha sido el último con el agregador de noticias de Google, que desaparecía oficialmente el 12 de enero.
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Telecinco abronca a Los Chunguitos por sus insultos racistas a Coman y retira el vídeo

Madrid.- No hace ni 24 horas que están en Gran Hermano Vip (GH Vip), y Los Chunguitos ya se han llevado la primera bronca. Telecinco y la
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¿Cómo nos afectan las subidas de los precios?

Que el aceite suba 20 céntimos no parece gran cosa pero, si la mayor parte de tus ingresos se dedican a alimentar a tu familia, es un hecho diferencial. En este artículo, en inglés, explican cuál es el efecto de la subida de precios en los alimentos y, sobre todo, quién está detrás de esos incrementos.
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Anticorrupción ve sólidos indicios delictivos de Camps en la gestión de F-1

La Fiscalía Anticorrupción considera que debe ser el Tribunal Superior de Justicia valenciano el que reconozca la querella presentada contra el expresident de la Generalitat Francisco Camps, aforado como diputado autonómico, por la gestión de la Fórmula Uno en Valencia al existir "sólidos indicios delictivos".
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El círculo vicioso de McDonald's

Todos los días se repite la misma vergonzosa historia de consumismo, ignorancia y transculturación. Miles de hambrientos esclavos acudiendo a los restaurantes de comida rápida de McDonald's, buscando ensuciar la salud del organismo mediante la compra y el consumo de hamburguesas, que aunque enferman a las personas con sus nocivos ingredientes químicos, son disfrazadas como irresistibles alimentos
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5 preguntas legales sobre el Street Food y los Food Trucks

Lo cierto es que la legislación sobre seguridad e higiene alimentaria es siempre de fuente europea, y en ningún caso este tipo de negocio está prohibido por estas normas. Es más, el propio Reglamento 852/2004 (europeo) establece una serie de requisitos sanitarios, lo que precisamente supone su aceptación legal. Ésa es, precisamente, una de las razones por las que en otras grandes urbes europeas sí que se puedan encontrar “food trucks” en las calles: la legislación europea sobre seguridad e higiene alimentaria los prevé y los permite.
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La precariedad laboral de las cadenas de comida basura

Las cadenas de comida basura van a acabar contigo, pero de una forma que no esperabas. Las cadenas de fast food están acabando con nuestro bienestar, y no únicamente porque, como se ha demostrado por pasiva y por activa, dañen nuestra salud.
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"Rodilla no es comida rápida y nunca lo será"

La CEO de Rodilla: "No somos fast food ni lo vamos a ser nunca, hemos vuelto a la artesanía. Tenemos un nuevo modelo que estoy convencida de que va a tener una buena acogida en el resto de regiones, el anterior era un fast food a la española que no tenía cabida fuera de Madrid. Ahora, también hemos remodelado la carta. Estamos preparados para adaptarnos y, por ejemplo, vender menos sándwiches en Cataluña y más pan de payés."
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Soylent, la comida del futuro, aún tiene mucho por demostrar

Soylent, la comida del futuro, aún tiene mucho por demostrar Ron Rhinehart no quería perder el tiempo cocinando ni comiendo, así que creó Soylent, un alimento que promete aportar todos los nutrientes necesarios
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No te creas el vídeo de la manzana

l vídeo muestra a un señor llamado Manuel Nava Rro raspando la piel de una manzana con una navaja. "Vamos a ver la mierda que nos están dando por comida", asegura mientras saca un polvillo blanco de la corteza de la fruta. "¿Qué carajo es esto que nos están dando? ¿Es normal que una manzana tenga esto? ¿Este es el veneno que nos están metiendo en el cuerpo?". Cuando acaba de raspar dos manzanas, trata de quemar sin éxito las raspaduras. "Si fuera cera se derretiría. Y esto huele a plástico. Tóxico. No puedo ni olerlo.
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Operada de urgencia una perra tras ingerir alimento con clavos y alfileres en San Vicente

Una perra ha tenido que ser operada de urgencia tras ingerir un alimento que había sido depositado en el parque de San Vicente y que contenía clavos y alfiles. El propietario del animal ha explicado a BarakaldoDigital que denunciará los hechos ante la Ertzaintza en cuanto disponga del informe del veterinario que ha intervenido a su mascota. El caso ha provocado la alarma entre los vecinos que pasean por la zona con sus mascotas.
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Productos artesanales desplazan a Coca-Cola y Bimbo

Bebidas y alimentos industrializados de marca, como los panes de Bimbo, las botanas de Sabritas o Barcel y los refrescos de Coca-Cola o de otras compañías, redujeron su presencia en los anaqueles de las tiendas de abarrotes y misceláneas
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Las ventas de McDonald's caen ante el aumento de productos más saludables

Las ventas de McDonald's caen ante el aumento de productos más saludables

McDonald's Corp, una de las mayores cadenas de comida rápida del mundo, está viendo como sus ingresos caen de una forma considerable, ante los fuertes competidores de productos similares que van apareciendo y las muchas peticiones de clientes por productos más saludables.
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El ganador del Concurso de Comer Calçots: "He vomitado toda la noche" [CAT]

Se quejó de los calçots, que no estaban «suficientemente cocidos» y esto, según él, le provocó una mala digestión. Anuncia que estudiará denunciar a la organización conjuntamente con su hermano, el cual también participó y se encontraba «muy mal». Godia tenía pendiente hablar con algún otro participante por si le había pasado lo mismo. Comió 115 calçots (2250g) en tan solo 45 minutos. (Audio de la entrevista)
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El Gobierno de Tsipras: "Le deseamos buen apetito a Merkel, pero no se va a comer a Grecia"

Le deseamos buen apetito a la señora Merkel, pero no se va a comer al pueblo griego. No se sirve el pueblo griego para cenar", aseguró a la cadena local Mega el ministro de Estado, Nikos Pappás, en alusión a la cena que han mantenido la canciller alemana, Angela Merkel; el presidente francés, François Hollande, y Schulz para valorar la situación de Grecia.
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Seattle, la primera ciudad de EE UU que multa a quien tira comida a la basura

Los hogares en cuyos contenedores de residuos se encuentren restos orgánicos serán sancionados con un dólar por cada infracción a partir de julio. Según una encuesta del Ayuntamiento de Seattle, el 74% de los vecinos apoyan la medida, mientras que un 11% se oponen a ella. La nueva ordenanza evitará que unas 38.000 toneladas anuales de residuos orgánicos terminen en el vertedero del vecino estado d
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Domino's Pizza cierra temporalmente todos sus locales en Perú por insalubridad

A través de su cuenta en la red social Facebook, la cadena Domino’s Pizza Perú informó que cerrará temporalmente todos sus locales en el país para realizar una auditoría sobre sus “procesos e instalaciones”. El comunicado llega tras la denuncia en torno al hallazgo de una cucaracha en una pizza que fue enviada por delivery desde avenida La Marina y luego de que se difundieran imágenes de la sucursal de Camacho, en Surco, donde los insectos aparecen en la cocina y refrigeradora.
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menéame