Actualidad y sociedad

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Ya sabemos cuál es el mejor jamón de España en relación calidad-precio (y tiene explicación científica)

El mejor jamón ibérico de marca blanca es de Auchan y lo venden en Alcampo. Loncheado, de "cebo ibérico 50% raza ibérica" y a 42,30 euros el kilo, es (con mucho) el mejor producto en relación calidad/precio, según el último análisis realizado por la OCU. Lo curioso es que, aunque parezca un ránking más, como ocurrió hace unas semanas con la mejor leche de España, este tipo de análisis en profundidad atraen un increíble interés entre los consumidores. Cada vez más.
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¿Sabes diferencias un jamón ibérico de otro?

¿Compras jamón a menudo? Seguro que no te gusta que te engañen a la hora de comprar un jamón ibérico. Te mostramos cuáles son las diferencias entre un jamón ibérico y otro de cebo para que compres con criterio. ¡Toma nota!
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La industria tradicional lucha para que el cerdo ibérico no se engorde como el blanco

El origen del desencuentro está en el endurecimiento de las inspecciones sobre la alimentación de los animales y su posterior calificación como cerdos de bellota o de cebo. la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha elaborado nuevos protocolos de actuación más estrictos. El objetivo: que animales alimentados con pienso y bellota no acaben siendo calificados como solo de bellota. La experimentación genética con la raza Duroc, permite que cerdos 50% ibéricos de granja y cebados con pienso, alcancen el peso para sacrificio en solo seis meses.
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Denuncian a una escuela por usar a una niña como cebo para un violador

Una niña de 14 años de edad con necesidades especiales fue presuntamente violada en la escuela después de que un profesor ayudante la convenciera para actuar como cebo para atrapar a un compañero de clase al que consideraban un depredador sexual. Pero el plan salió mal y el compañero la acabó violando.
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Descubren que un tipo de gusano que se usa para cebo es capaz de biodegradar plásticos resistentes

Un grupo de científicos ha descubierto que una oruga criada comercialmente para cebo de pesca tiene la capacidad de biodegradar el polietileno, uno de los plásticos más resistentes y contaminantes.
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Aparece envenenado un ejemplar de quebrantahuesos en el municipio de Huéscar

Un ejemplar macho de quebrantahuesos, de seis años de edad y de nombre Huéscar, ha sido localizado muerto en el municipio de Huéscar, en la provincia de Granada, como consecuencia de la ingesta de un cebo envenenado, tal y como ha determinado la necropsia y análisis realizados por la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio. El agente causante de la muerte del animal ha sido el carbofurano - dispuesto en un cebo que también se ha encontrado en el ave -, un insecticida muy tóxico que se utilizaba en cultivos de campo.
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Así retiene tu atención Telecinco: el arte del cebo que le da igual cebar

El espectador cada vez es más experto en televisión. Su experiencia frente a la pantalla hace que asuma las artimañas de la tele. No pica el anzuelo como antes. Ya sabe que, a veces, se ceban los contenidos con anuncios que jamás llegan. Una dinámica habitual desde los tiempos de '¡Aquí hay tomate!', cuando una voz en off narraba efectistas telepromociones en las que se avisaba que 'en próximos minutos' iba a acontecer un giro dramático histórico. Así los programas se aseguraban que el televidente no cambiaba de canal...
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[Iberismo multidisciplinar] Historia del Movimiento Iberista, la Iberidad y el Paniberismo

Una aproximación integral y multidisciplinar al "iberismo", como búsqueda de interrelaciones o denominadores comunes entre las sociedades de raíz hispano-lusa, desborda obviamente los límites del estudio histórico de la tradición política del movimiento iberista. El acervo multidisciplinar del "iberismo" tiene tres dimensiones: una política (Movimiento Iberista), otra antropológica-cultural (Iberidad o ibericidad) y una tercera geopolítica (Paniberismo e Iberofonía).
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El día que el juez Garzón se ofreció como cebo para acabar con un ‘comando’ de ETA

El periodista José Yoldi (ex de El País) revela en el libro ‘Peor habría sido tener que trabajar’ los secretos de sus principales exclusivas como redactor de tribunales
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Blog del Iberismo Político del siglo XXI / Blog do Iberismo Político do século XXI. Autor: Pablo González

Entradas del blog hasta la fecha: -Logo oficial del Blog, logo de Iberia. -[Iberismo multidisciplinar] Historia del Movimiento Iberista, la Iberidad y el Paniberismo -Río 2016: terceras olimpiadas en la Iberofonía -El Gol Ibérico de Portugal -Bibliografía Iberista (I): “El vecino invisible” -Lusofonía + hispanofonía = Iberofonía
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Oferta en jamón de Guijuelo

Insuperable oferta de un jamón de cebo de Guijuelo y el servicio de un maestro cortador para que lo corte a cuchillo. ¿Qué más se puede pedir?
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La población de delfines del Amazonas sufre un alarmante declive

Las poblaciones de delfines de agua dulce que viven en la cuenca del Amazonas, el boto (‘Inia geoffrensis’) y el tucuxi (‘Sotalia fluviatilis’), están sufriendo un alarmante descenso en los últimos años, con una tasa de caída cercana a la mitad cada década, según un estudio que acaba de publicarse en la revista ‘PLOS One’. La carne de estos delfines se está utilizando como cebo para pescar una especie de bagre que, curiosamente, no forma parte de la dieta habitual de las comunidades locales.
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Ha dicho Olona, como cebo para llamar la atención, que "Julio Anguita se sentiría profundamente orgulloso de Vox". Anguita ya se les adelantó y les contesta desde la hemeroteca  

"No me gusta que me utilicen y sobre todo que me utilicen personas que tienen esta ejecutoria que estamos viendo. Simplemente se lo digo a ustedes (a los espectadores de su vídeo), para que luego hagan lo que crean conveniente. La gente que no tiene trabajo, que está en dificultades económicas o que malvive y crean que la solución viene de la mano de nuestra extrema derecha, pues ya se irán desengañando. Pero, por lo pronto, yo les pediría que vayan pensando, no solamente en lo que yo he dicho, sino en lo que ustedes vayan observando".
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¿Ibérico o serrano? Los tipos de jamón de España

En el ibérico, Las cuatro clases establecidas se pueden diferenciar por el color de la etiqueta que acompaña al jamón: el de bellota 100% ibérico (etiqueta negra) hace referencia a jamones de cerdos con ascendencia totalmente ibérica alimentados con bellotas y otros recursos naturales de la dehesa; el de bellota ibérico (etiqueta roja) incluye cerdos que no tienen un 100% de raza ibérica pero siguen el mismo patrón de alimentación; el de campo de cerdo ibérico (etiqueta verde) admite animales de hasta un 50% de raza ibérica...
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Cumbre/Cimeira de Lisboa. Rueda de prensa 1 OCT a las 17:30 (18:30 hora española).

Desde el Movimento Partido Ibérico y el Partido Ibérico Íber anunciamos la próxima Cumbre/Cimeira de Lisboa que celebraremos el sábado 1 de octubre en el Hotel Turim Europa de Lisboa, donde se aprobará la DECLARACIÓN DE LISBOA, que establecerá el discurso y marco político de ambas organizaciones, la ESTRATEGIA UNITARIA IBÉRICA ante la Unión Europea y un PLAN IBÉRICO DE EMERGENCIAS. Rueda de prensa abierta a las 17:30 (18:30 hora española). Posibilidad de asistencia vía streaming en nuestra página de Facebook: Partido Ibérico Íber
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El Partido Ibérico Íber decide presentarse a las Elecciones Europeas en colaboración con el Movimento Partido Ibérico

¿Un partido político por la unión política y económica de Portugal y España? La vieja idea de una sola Iberia tiene su plasmación en Íber, el Partido Ibérico que ha decidido presentarse a las Elecciones Europeas de 2019, en colaboración con el Movimento Partido Ibérico (MPI) de Portugal.
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España se deja robar la marca ibérico en EEUU (y no piensa hacer nada)

España se deja robar la marca ibérico en EEUU (y no piensa hacer nada)

Los procesados del cerdo ibérico se han convertido en un producto pionero en Estados Unidos. Ni los productores españoles, ni las denominaciones de origen ni la interprofesional ni el gobierno han impedido que la marca del ibérico sea explotada fuera de la península ibérica. El cerdo ibérico, animal autóctono y marca España, no cuenta con ningún tipo de protección. Los industriales en China y Estados Unidos se han percatado del enorme potencial en esos mercados y algunos distribuidores han intentado incluso utilizar las denominaciones de origen
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La trampa del jamón ibérico: cómo distinguir y comprar el auténtico

Un jamón 100% ibérico no se puede distinguir ni por la etiqueta, ni por el precio. El motivo es la ambigua legislación aprobada por el Ministerio de Agricultura (se permite etiquetar como jamón ibérico a las piezas de cerdos cruzados con otras razas) que no diferencia claramente entre producto y raza. Bajo el paraguas de la norma de calidad del ibérico, los animales ibéricos de pura raza sacrificados desde el año 2014 hasta finales del 2017 solo sumaron 1.142.650. Mientras que los híbridos -normalizados como ibéricos- totalizaron 10.431.217.
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«No es ibérico»: la radio pública alemana destapa el fraude del jamón 'pata negra'

«No es ibérico»: la radio pública alemana destapa el fraude del jamón 'pata negra'

La emisora estatal Deutschlandradio ha dedicado un programa a abordar en profundidad el falseamiento de los cerdos de la raza ibérica, que en muchos casos son en realidad animales híbridos fruto del cruce con razas más productivas. Así lo reconoce la propia asociación gestora del Libro Genealógico de la Raza Ibérica, cuya secretaria técnica es desde 2004 Elena Diéguez. Llamamos animal ibérico a un cerdo que simplemente no es de la raza ibérica. Permitir eso [calificar como ibérico a un ejemplar híbrido] ha sido un gran error, reconoce Diéguez.
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Un sistema de colores advertirá al cliente si el cerdo que compra es 100% ibérico

El sector del cerdo ibérico español ha desarrollado, financiado y puesto en marcha un sistema de precintos de cuatro colores diferentes, a través de los que se garantiza que la pieza adquirida es realmente ibérica, así como la raza del animal, la alimentación que ha recibido y las condiciones de cría. Un nuevo sistema de precintos, que a través de los colores negro, rojo, verde y blanco, ofrece información directamente al consumidor sobre el porcentaje de raza ibérica del animal, así como la alimentación dada al animal.
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El "Pata Negra" que triunfa en Amazon se cría en EEUU con cacahuetes y nueces

La nueva marca, Iberian Pastures, vende una contradicción en sí misma: carne de “cerdos ibéricos americanos”. La compañía nació de la fusión entre la familia Oriol y White Oak Pastures, Los productos se venden a través de la venta directa y también han logrado colocar sus productos en Amazon Fresh, Iberian Pastures presume de comercializar ejemplares de raza ibérica auténtica, mucho más puros que el cerdo ibérico que se vende en España que es cruzado con cerdos estadounidenses de la raza duroc, En España hay mucho fraude con el jamón ibérico.
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Normas y etiquetas engañosas: así es la millonaria trampa del jamón ibérico

Detrás de una normativa confusa está el Gobierno y las empresas que se encargan de garantizar la calidad del producto, como la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici). Y aquí es donde comienza la guerra por el mal uso que se da de la palabra “ibérico” y que divide al sector. “Se hace ver al comprador algo que no es real, por lo que para nosotros es un fraude porque un animal ibérico es aquel que procede de padre y madre ibérica, y no de cruces”, denuncia Juan Luis Ortiz, secretario de la DOP Los Pedroches.
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Ciudadanos exige controles de ADN para evitar el fraude del jamón ibérico

El diputado de Ciudadanos Toni Cantó vuelve a la carga para denunciar el fraude en el sector del jamón ibérico. A través de una iniciativa parlamentaria, la formación naranja denuncia el engaño que sufre el consumidor ya que el Gobierno ha permitido la entrada en el Libro Genealógico de la Raza Ibérica de cientos de miles de hembras reproductoras contaminadas con trazas genéticas de otra raza cuando debería ser únicamente para los animales ibéricos. De este cruce se obtiene un producto que se vende como jamón ibérico, pero en realidad no lo es
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La triste historia de cómo España se ha dejado robar el jamón ibérico

¿De dónde es el jamón ibérico? Aunque la respuesta parece sencilla y hasta ahora no había mucho margen de error, las cosas están cambiando. Porque resulta que ahora el jamón ibérico puede ser de Texas o de Georgia. Sí, ese jamón ibérico made in USA del que ya hablamos hace tiempo es una realidad. No una posibilidad o un plan de futuro como leemos en algunos titulares los últimos días, sino algo que se puede comprar ya mismo en Estados Unidos. Y sí, incluido lo de “ibérico”, y sin que parezca que por ahora legalmente haya mucho que hacer frent
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El jamón solo puede llamarse ibérico si lo es al cien por cien y de bellota, según el Supremo

El jamón, la paleta, la caña de lomo y la carne tendrán que cumplir con las indicaciones de tipo racial y porcentaje de raza ibérica necesarias para que puedan considerarse como productos completamente ibéricos. Además, respecto al producto estrella, el jamón, solamente podría incluir el término "pata negra" cuando sea cien por cien ibéricos y de bellota.
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