Un tribunal federal de Estados Unidos ha suspendido una ley del estado de Arkansas –que había entrado en vigor en julio– que prohibía usar las palabras carne, pero también salchicha, asado o hamburguesa, en el etiquetado de todos estos productos elaborados a partir de proteína vegetal, incluso en el caso de que estuvieran acompañados por otros términos como vegetariano, a base de vegetales o vegano. La norma, que preveía multas de hasta 1.000 dólares por cada producto mal etiquetado, estará suspendida hasta que la justicia examine más a fondo

La pregunta del millón es si la hamburguesa vegetal Beyond Burger sabe o se parece a una hamburguesa de carne de vacuno. Pues se parece, más que ninguna otra que hayamos probado hasta el momento, y hablamos después de probarla sola (forma en la que no suele comerse una hamburguesa) y en una sencilla preparación como la que veis en las fotos, con un poco de lechuga, tomate, mostaza… Casi aseguraríamos que, sirviendo una hamburguesa completa a cualquier amante de este tipo de preparaciones, no se daría cuenta de que es una hamburguesa vegetal.

Air New Zealand llegó a un acuerdo de colaboración con Impossible Foods para empezar a servir en sus vuelos la hamburguesa imposible, hamburguesa 100% vegetal que imita en apariencia, textura, sabor y aroma a una hamburguesa elaborada con carne. Esto ha indignado a políticos como el viceprimer ministro del país, Winston Peters, que ha declarado que esta hamburguesa es una amenaza existencial para la industria de la carne de Nueva Zelanda.

¿Por qué las hamburguesas son tan fascinantes? Son comida rápida y no especialmente sana, pero también son malditamente mágicas. De unos pocos años a esta parte, han proliferado los restaurantes “especializados” en hamburguesas. En Madrid, hemos pasado de tener dos o tres, a casi trescientos (dato no verificado). Pese a este enorme crecimiento de la oferta, creo que muchos siguen sin pillarlo. Sin entender lo que es una gran hamburguesa.

La hamburguesa negra de Burger King para Halloween se ha convertido en la sensación en las redes sociales y SWAGGA MUSIC ha querido probarla en Nueva York para ver si la experiencia es tan extraña como algunos han indicado.

El hombre avisó a la Policía de que había matado a su hermano después de que soportar que él se burlara y que le negara una hamburguesa. Un hombre de 25 años mató el pasado jueves a su hermano mayor, de 28 años, por una riña a cuenta de quién se comía una hamburguesa con queso. Ocurrió en un domicilio del estado de Florida, según informan los medios de comunicación locales. Los hechos ocurrieron en el domicilio familiar del homicida, después de que su madre y su hermano regresaran con comida y tras haber ingerido grandes cantidades de alcohol.

Una venganza repugnante y nada salubre. La joven Sky Juliette Samuel, una camarera de 18 años, decidió actuar por su cuenta contra un cliente descontento en su turno. El cliente reprobó la actitud de la joven, que no dudó en tomar unas represalias poco higiénicas. la joven manchó con su sangre menstrual el pan de la hamburguesa que había pedido el cliente. Además, supuestamente, también lamió el queso que llevaba la hamburguesa. Fue su compañera de trabajo, testigo de los hechos, quien denunció el caso.

En agosto de 2013, la primera hamburguesa creada a partir de carne sintética fue cocinada y degustada en directo. Salida del laboratorio de Mark Post, investigador de la Universidad de Maastricht (Países Bajos) y pionero de la comida 'in vitro', el proyecto costó cinco años de trabajo y 290.000 euros de inversión. A cuatro años del aniversario de este hito, el precio de estos alimentos ha caído casi 30.000 veces: hoy, la misma hamburguesa costaría unos 10 euros.

Rodilla, propiedad del grupo Damm, ha adquirido por una cantidad no revelada la cadena Hamburguesa Nostra, empresa española especializada en las hamburguesas 'premium'.

Burger King acaba de lanzar en fase de pruebas en 59 restaurantes estadounidenses de St.Louis (Misouri), el ‘Impossible Whopper’, una hamburguesa vegetariana preparada con carne de origen vegetal en lugar de con carne de vacuno. Este lanzamiento es un paso más en la alianza entre Burger King e Impossible Foods, famosa por crear una hamburguesa con vegetales y una proteína que imita incluso el sangrado de la carne de ternera habitual. El whopper vegetariano tiene el mismo valor proteínico que el whopper tradicional y un 15% menos de grasa.

"100% Whopper, 0% ternera". Así se presentaba hace ya tiempo la versión vegetal de las hamburguesas de Burger King. En Estados Unidos fue de la mano de Impossible Meat, una de las compañías punteras en esto de la denominada carne vegetal. Y en España, hace unas semanas, la cadena de hamburgueserías hacía lo propio con su Rebel Whopper a base de hamburguesas de The Vegetarian Butcher.

Después de su presentación el pasado 5 de febrero, el lanzamiento de la nueva hamburguesa vegana de Lidl ha revolucionado los lineales de carne superando las expectativas de volumen de ventas de Lidl hasta diez veces. La burger vegana Next Level Burger se comercializa en España bajo marca propia y a mitad de precio. Este producto aterrizó en el mercado español como la réplica de la receta Beyond Meat®, cuyas propiedades organolépticas imitan a las de una hamburguesa de vacuno convencional en su sabor, textura y olor.

Según diversos medios, fue su nieta, quien subió la grabación a TikTok, donde su abuela ya ha sido vista más de 3 millones de veces. "Hamburguesa de 24 años, aunque no estoy segura de qué pasaría si se la comiera", comenta. En efecto, hace referencia al vídeo protagonizado por su abuela, que ha estado guardando durante 24 años una hamburguesa de McDonald's y sus correspondientes patatas fritas dentro de una caja que había metido, a su vez, en un armario...

La famosa cadena de hamburguesas estadounidense In-N-Out ha llegado al estado de Colorado, provocando la locura entre sus habitantes. Para comer estas hamburguesas sus clientes tenían que desplazarse hasta California, ya que era el único estado en el que podías encontrarlas hasta hace poco tiempo. Sin embargo, la compañía ha decidido ampliar sus horizontes y tener presencia en más puntos del país. Esta noticia ha emocionado a la población de Colorado, que ha hecho largas colas para probar su comida.

Bogotá, Colombia. Cuando fue a hacer el reclamo a la cajera del restaurante, le ofrecieron una botella de agua y le dijeron que tenía derecho a una hamburguesa gratis.

Una corte de apelaciones chilena ratificó una sentencia que condena al restaurante de comida rápida McDonald's a pagar una multa por vender una hamburguesa que contenía una cola de ratón. "La circunstancia que la empresa denunciada emplee un estándar de control de calidad exigente, no excluye la posibilidad de que en el caso concreto exista un hecho que signifique descuido, el cual por extraño que sea, no puede ser considerado como un caso fortuito", explica la sentencia.

Si hubiese que dejar plasmada en una imagen el término “comida basura” para generaciones futuras, sin duda está hamburguesa sería la ideal.La “Kuro Burger” (“Burger Negra”), no tiene apariencia de ser muy atractiva al paladar.Un experimento más de las cadenas de comida basura, está vez para los pobres habitantes de Japón.

Sin lugar a dudas, Japón es el centro culinario del universo. Ningún otro lugar en el mundo es más excitante y sorprendente que Japón. Por eso, me fui hasta Tokyo hace un par de semanas y decidí probar las delicatessen de este país – particularmente las hamburguesas negras de McDonalds y Burguer King. Así fue mi experiencia.

Con un vehículo prestado el conductor circuló a velocidades "extremas" en plena hora punta por la SE-30 en Sevilla. Cuando fue detenido argumentó que "simplemente iba a comprar una hamburguesa". Se instruyen diligencias por conducción temeraria.

Una comensal divulgó fotografías de una cabeza de rata supuestamente encontrada en su hamburguesa en las redes sociales. McDonalds asegura que la denunciante pidió dinero al gerente del restaurante en un intento de extorsión y que es imposible que ocurriera algo así.

Un McDonald's de México se ha visto obligado a cerrar sus puertas tras una denuncia de un cliente que aseguraba haber hecho un hallazgo poco agradable en la hamburguesa que se comió. El hombre se encontró presuntamente con una cabeza de rata en la comida que pidió, algo que la cadena se ha tomado como un intento de extorsión. El cliente en cuestión colgó las imágenes de su hallazgo en las redes sociales y ya han tenido muchísima visibilidad entre los usuarios, provocando un gran revuelo para McDonald's. Aunque, a primera vista no se ve la