Actualidad y sociedad

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Una trama de 30 empresas se hace de oro con la venta de jamones caducados

Una trama compuesta por 30 empresarios ha organizado un negocio millonario con la venta de jamones caducados, en mal estado y hasta podridos en media España. La presunta mayor estafa de venta de comida en mal estado jamás conocida en el país está siendo investigada por los tribunales después del hallazgo de más de 400.000 kilos de embutidos y carne caducada —incluso en mal estado— y almacenada en pésimas condiciones en almacenes de Badajoz, Cáceres y Valencia, según ha confirmado Economía Digital en exclusiva por fuentes de la investigación.
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La Guardia Civil halla 1.000 toneladas de carne insalubre en empresas de Valencia y Madrid

La Guardia Civil halla 1.000 toneladas de carne insalubre en empresas de Valencia y Madrid

La Guardia Civil, en colaboración con la dirección general de Salud Pública de la Conselleria de Sanidad valenciana, ha desarticulado una organización criminal que se dedicaba a la distribución, desde las provincias de Valencia y Madrid, de productos cárnicos en condiciones de insalubridad y ha inmovilizado más de 1.000 toneladas de estas carnes. Los agentes han practicado tres registros y más de 30 inspecciones en empresas de las localidades valencianas de Alzira y Algemesi, así como en la madrileña de Alcobendas.
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Detenida una mujer en Alicante tras ser hallados 56 perros en su vivienda en estado de insalubridad

Según un comunicado difundido hoy por el Ayuntamiento, la intervención fue llevada cabo ayer por la Unidad Canina de la Policía Local, que rescató también en ese piso, un bajo del barrio de Ciudad de Asís, a tres ninfas, dos tortugas de tierra, un hurón, un palomo y un gato. El lugar donde estaban encerrados los canes, de las razas pomerania, bodeguero, chihuahua, washington y westie, presentaba condiciones de abandono e insalubridad, y algunos de los animales tenían "evidentes síntomas de desnutrición", según fuentes policiales.
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¿Sabes diferencias un jamón ibérico de otro?

¿Compras jamón a menudo? Seguro que no te gusta que te engañen a la hora de comprar un jamón ibérico. Te mostramos cuáles son las diferencias entre un jamón ibérico y otro de cebo para que compres con criterio. ¡Toma nota!
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La batalla por la IGP Jamón Serrano de España

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está planeando poner en funcionamiento una nueva IGP para el jamón serrano. En concreto, la IGP Jamón Serrano de España haría que todos los conjuntos de cualidades del jamón se unifiquen, lo que afectaría gravemente a las dos IGP nacionales que existen en la actualidad en nuestro país. Se trata de la IGP Jamón Trévelez (Granada) e IGP Jamón Serón (Almería).
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Habla un trabajador de la trama del jamón podrido: “Los compramos a 1,9 euros el kilo”

Habla un trabajador de la trama del jamón podrido: “Los compramos a 1,9 euros el kilo”

La trama del jamón podrido ha creado un negocio millonario sobre la base de comprar carne putrefacta, en mal estado y caducada para venderla a precio de producto fresco con nueva fecha de caducidad falseada. “Compramos los jamones muy baratos. 1,9 euros el kilo. Por lo general son piezas de 7 o 7,5 kilos y las vendemos a 2,9 euros el kilo”, explica el trabajador.“Recibimos muchas devoluciones cuando los clientes se dan cuenta de que el jamón es malo. Pero aquí nada se tira. Se intenta dar el producto a otros clientes o a las empresas asociadas"
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Cierra la primera empresa de la trama del jamón podrido

Jamones Nicolau, una de las empresas centrales de la trama del jamón imputada por delitos contra la salud pública, está abocada al cierre. La empresa valenciana, con 70 años de antigüedad, ha entrado en fase de liquidación después de que haya sido imputada por los juzgados de Fregenal de la Sierra por delitos contra la salud pública. Jamones Nicolau produjo jamones incautados en las ultimas actuaciones de la Guardia Civil en naves de almacenamiento en Valencia y Andalucía, donde fueron detectadas varias toneladas de producto en mal estado.
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Comapa vende jamones polacos como si fueran de Trevélez

Comapa vende jamones polacos como si fueran de Trevélez

La cárnica Comapa, (proveedor de Carrefour) imputada por el fraude del jamón podrido y controlada por el gigante Vall Companys, hace pasar por jamón curado en Trevélez piezas de cerdos criados y sacrificados en Polonia. La empresa, con sede en Madrid, fue denunciada en agosto porque otra de sus marcas, Jamones Sierra Alpujarra, se fabrica también con carnes polacas que se venden como granadinas. La marca que irrita a los productores de la IGP Jamón de Trevélez lleva el nombre de Trevedul y ya fue sancionada con 15.000 € por la CCAA de Madrid.
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El Gobierno protegerá el jamón serrano como producto español a nivel internacional para impedir las imitaciones

El Gobierno de Sánchez ha impulsado una nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) para todo el territorio nacional salvo Ceuta y Melilla con el objetivo de proteger al jamón serrano como producto español. En los últimos años están proliferando productos que se venden como serrano pero que no tienen en realidad nada que ver con España. Se dan casos en los que se vende directamente jamón producido en Latinoamérica usando marcas que evocan a España, como el jamón marca Salamanca, publicitado como "el auténtico jamón español producido en Brasil".
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El rector de la UCM dice que no hay problemas de insalubridad por el hacinamiento de cadáveres

El rector de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), José Carrillo, ha indicado este martes que los restos cadavéricos acumulados y pendientes de incineración en la Facultad de Medicina se limitan a cien cuerpos (no 250) y ha aseverado que no le consta problemas de insalubridad en la zona donde se almacenan aunque también se investigará. Relacionada: www.meneame.net/story/hasta-250-cadaveres-donados-ciencia-hacinan-sin-
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Diente humano hallado en patatas de McDonald’s desata escándalo mundial

McDonald’s reconoció que una consumidora de un establecimiento de Osaka (Japón) localizó un diente humano en uno de sus menús, hecho que confirma el nivel de insalubridad que registra la multinacional estadounidense a escala mundial. La cadena de comida rápida más grande del mundo volvió a causar revuelo por sus continuas violaciones sanitarias. El nuevo caso de insalubridad se registró en una franquicia de Japón donde uno de sus clientes encontró un diente humano dentro de una bolsa de papas fritas.
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Detenido por tener a una docena de trabajadores sin contrato y en condiciones insalubres

...El pasado martes, día 14, los ertzainas encargados de este caso, junto con un inspector Departamento de Empleo y Políticas Sociales del Gobierno vasco, procedieron a la entrada en este lugar y hallaron a nueve personas trabajando con piezas de caucho, aunque se observaron trece puestos de trabajo. Según se pudo constatar, estas personas comían en el propio garaje y las condiciones eran de insalubridad. Los trabajadores carecían de contrato y no estaban dados de alta en la Seguridad Social. Cobraban de 500 a 600 euros al mes por trabajar...
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Suspenden un campamento juvenil de la Armada por condiciones insalubres

l campamento juvenil de orientación militar que organiza la Asociación de Veteranos de la Unidad de Operaciones Especiales de la Armada Española '5º ESTOL' en Murcia tuvo que ser suspendido por las pésimas condiciones en las que se encontraban las instalaciones en las que se realizaba. El campamento, organizado por la Asociación de Veteranos de la Unidad de Operaciones Especiales de la Armada Española, tenía unas "condiciones de habitabilidad extremas".
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Cada año mueren 12,6 millones de personas a causa de la insalubridad del medio ambiente

Se estima que en 2012 perdieron la vida 12,6 millones de personas por vivir o trabajar en ambientes poco saludables: casi una cuarta parte del total mundial de muertes.
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Obesidad,desnutrición y cambio climático: una "sindemia global" impulsada por industrias insalubres

Un estudio internacional muestra la conexión entre el crecimiento de la obesidad, el estancamiento de la desnutrición y el cambio climático, lo que define como una sindemia global. Estas tres pandemias están sustentadas por "políticas económicas centradas en el crecimiento y que ignoran los resultados negativos en materia de salud y equidad". Los científicos piden desviar los más de 5 billones de dólares que reciben las industrias insalubres del sector alimentario y los combustibles fósiles hacia otras más sostenibles..
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Siemens Plasencia: despidos, condiciones insalubres de trabajo y represión sindical

El Parque eólico Merengue, única instalación generadora de este tipo de energía en Extremadura, comenzó su actividad en abril de 2019. Construido por Siemens Gamesa Renewable Energy, la empresa propietaria del mismo resulta ser Naturgy Energy Group, S.A., operadora en los sectores eléctrico y gasístico cuyas sedes operativa y social están domiciliadas en Barcelona y Madrid, respectivamente. Como consecuencia de los acuerdos entre ambas sociedades, Siemens termina siendo, a su vez, la concesionaria del servicio de operación...
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Detenida en Alicante una joven por maltratar a su abuela, encontrada en condiciones insalubres

La anciana fue ingresada de urgencia en el hospital; la investigación concluye que la nieta se gastaba todo el dinero de su abuela a su antojo. Agentes de la Policía Nacional de Alicante han detenido a una mujer de 30 años por un delito de violencia doméstica. Según cuentan los agentes en un comunicado, la detenida fue localizada al tener una búsqueda de un juzgado.
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El SUP denunEl SUP denuncia que continúa el colapso e insalubridad en Barajas por los viajeros africanos "hacinados" que piden asilo

Señalan que hay familias con niños y de casos en los que acceden a las pistas o saltan las barreras físicas para entrar en España. ...Adolfo Suárez Madrid-Barajas, donde se "hacinan" una media diaria de unas 150 personas, la mayoría procedentes de países africanos como Kenia, Senegal y ahora especialmente Marruecos, ya que al hacer tránsito en la capital aprovechan para pedir protección internacional. El 4 de enero, el ministro del Interior, Fernando Grande-Marlaska, aseguró que se habían tomado ya las medidas para resolver lo que calificó...
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El primer jamón vegano es extremeño

Agricultores de Campo Arañuelo y productores de cerdo ibérico de Montánchez y alrededores acaban de presentar el primer jamón vegano del mundo, un producto 100% vegetal con las mismas características organolépticas que el jamón ibérico de cerdo. El parecido es tan asombroso que en una cata a ciegas con varios expertos en la degustación de jamón, solo uno de los 50 encuestados supo cuál era el nuevo producto, y reconoció que lo había elegido al azar.
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Jamón ‘made in USA’: el cerdo ibérico ya pasta cacahuetes en Georgia

Aunque las luchas internas entre productores de jamón y la continua sombra del fraude alrededor de uno de los productos más preciados de España rara vez permite levantar la vista para ver más allá, tal vez ha llegado el momento de hacerlo. Porque todo parece apuntar a que el jamón ibérico va camino de uno de esos disparates nacionales que sólo el tiempo confirmará y permitirá lamentar: la exportación de animales de raza ibérica para su cría en otros países y la consiguiente producción de jamones ibéricos fuera de España.
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Las primeras empresas y marcas implicadas en la trama del jamón caducado

El escándalo por la trama del jamón caducado y putrefacto que se vendía como fresco, ha conmocionado a la industria carnicera y charcutera de España. La fiscalía aprecia un posible delito contra la salud pública y ahora investiga si la presunta red delictiva, que llevó los jamones a las cárceles, también colocó productos en los supermercados. El sumario, que persigue uno de los mayores fraudes alimentarios, está repleto de marcas comerciales y empresas comercializadoras de jamón. Estas son algunas de ellas, pero seguramente habrá muchas más.
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Los jamoneros artesanales denuncian al proveedor low cost de Carrefour por fraude masivo de marcas

Comapa, el líder de distribución de jamones ibéricos y proveedor de Carrefour, Consum y Ahorramás, ha sido denunciado por la utilización irregular de la indicación geográfica protegida (IGP) Jamón de Trevélez y de la marca de garantía Jamón de la Alpujarra en sus jamones low cost que se venden en los supermercados hasta por 25 euros. El consejo regulador de la Denominación de Origen Trevélez emprendió acciones contra Comapa por el uso irregular de la marca Trevedul. La denuncia se saldó con la imposición de una multa de 15.000 € a Comapa.
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Vall Companys y Blai Parés, los grandes carniceros catalanes tras el jamón caducado

Los dos grupos controlan Comapa, distribuidora de Carrefour investigada junto a otras treinta empresas. El mayor caso de posible fraude en la comercialización de jamones curados y otros productos del cerdo en España tiene en vilo a dos grandes empresas catalanas. Las cárnicas Vall Companys y Osona Intensiva controlan Comapa, el mayor distribuidor de jamones del país. Una de las marcas de jamón de Comapa, Oro de la Ermita, está en el ojo del huracán tras hallarse piezas caducadas y en mal estado. Era la marca 'low cost' estrella de Carrefour.
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La Guardia Civil exige a Carrefour y Consum datos del jamón low-cost de Comapa

La Guardia Civil ha pedido a las cadenas de supermercados Carrefour y Consum información sobre la mercancía comprada a Comapa, el mayor proveedor de jamones de bajo coste de España. Consum mantuvo hasta el mes de junio una oferta de jamones de bellota de la marca Aristocracia (suministrada por Comapa) a un precio de 225 euros la unidad, muy por debajo de la tarifa actual de mercado, según explican ganaderos y productores. Además, los jamones puestos a la venta en Consum carecían de la vitola plástica reglamentaria que registra la trazabilidad.
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Las mujeres sacan una loncha del club del jamon de los hombres (ENG)

Las mujeres que quieren probar el mercado se enfrentan una batalla cuesta arriba, comenzando con el diccionario:"Era un trabajo tradicionalmente para hombres", explica Raquel Acosta. "Lo normal era ver a un tallador de jamón masculino. De hecho, el de cortadora de jamón como una palabra femenina fue algo que nunca escuchó. Lo buscó en Google y aparecieron máquinas para cortar jamón y no una persona". "Las mujeres siempre lo hicieron en lugares donde no se las veía tanto, como en carnicerías especializadas o supermercados".
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