La compañía prevé una producción de unas 12.000 toneladas de larva fresca de mosca al año, con el fin de producir posteriormente harinas para pienso animal. Con lo que sí ya contaría la empresa sería con todos los permisos de incidencia ambiental. En todo caso, este tipo de explotaciones no suponen ningún tipo de riesgo contaminante ni presentan inconvenientes para su entorno, como posibles ruidos o olores.

el proyecto de Bioflytech para poner en marcha en Palas de Rei una planta de procesamiento de larvas de mosca para transformarlas en harinas proteicas y grasas funcionales va ahora "incluso algo más rápido de los plazos inicialmente previstos", explica el CEO de la compañía, Jesús Rodríguez Pallares. Tal es así que este directivo considera que las primeras producciones podrían llegar al mercado ya en el próximo mes de junio.

Recientemente me encontré con un conocido y me contó que en su cocina se encontraba con cierta regularidad pequeños gusanos blancos cerca de la despensa, concretamente en el pan. Le comenté que era posible que en un descuido, dejando el envase del del pan abierto. Sin embargo, me corregía con la premisa de que es común que aparezcan espontáneamente ciertos insectos en los envases de comida, incluso estando cerrados.

Hay más microplásticos que larvas de peces en la desembocadura del Duero. Es la conclusión del Centro de Investigación Marina y Medioambiental de Oporto: una proporción de un microplástico y medio por cada larva de pez. Hay "desde bolsas de plástico, tapas de botellas, fibras... Las corrientes de los ríos, los vientos o los rayos ultravioleta han ido degradando sus partículas más pequeñas. Las consecuencias son muy negativas, no sólo para la reproducción de los peces, sino también para la entrada del plástico en la cadena alimentaria "

Una vez aparecidas en la región las moscas propensas a poner sus larvas carnívoras en el cuerpo humano, la capital siria también está en peligro. Damasco, que se encuentra muy cerca del foco de esta nueva plaga, antes de la guerra civil consumía alrededor de 350.000 metros cúbicos de agua al día.

La sopa en la que se detectaron larvas de gusano en los menús escolares de seis colegios de Castilla y León se cocinó en Málaga, en concreto, en las cocinas que la empresa Serunión tiene en el polígono Guadalhorce de la capital.

La Comisión Europea ha autorizado la comercialización de las larvas de escarabajo del estiércol (Alphitobius diaperinus) en pasta, congeladas, desecadas o en polvo como nuevo alimento dentro de la UE. Se trata del cuarto insecto incluido en esta categoría después del gusano de la harina, la langosta migratoria y el grillo doméstico.

Larvas de mosquito deslizándose sobre una acera.

Los hospitales en Kenia empezarán a utilizar larvas vivas en el tratamiento de algunos pacientes después de que un estudio piloto sobre el uso de esta antigua práctica diera resultados prometedores.

El PSOE ha solicitado la comparecencia de la ministra de Sanidad, Ana Mato, para que informe de las actuaciones que ha realizado o tiene previsto realizar en relación con los varios casos que se han conocido respecto de comida en "malas condiciones" e "higiene deficiente" que afectan a una misma compañía de catering que presta servicio a escuelas y otros centro públicos en varias comunidades autónomas.

Un joven de 18 años se presentó en el servicio de urgencias de un hospital de la India con convulsiones tónico-clónicas generalizadas, que pueden causar rigidez del cuerpo o la pérdida de la conciencia (Niña de 10 años muere por una pelea escolar). Sus padres informaron a los médicos que había estado teniendo dolor en la ingle durante una semana. En el examen físico, el hombre tenía hinchazón en el ojo derecho y sensibilidad en el testículo derecho. Las imágenes por resonancia magnética de la cabeza mostraron numerosos quistes.

Ya es posible acudir a restaurantes en cuya carta incluyan entre sus platos estrella la ensalada con polvo de larvas de escarabajo, el grillo frito o el revuelto de larvas de...

La Consejería de Educación y Empleo ha trasladado a la empresa adjudicataria del servicio de comedor escolar en La Rioja, Serunion, la resolución de la imposición de sanción de unos 13.000 euros por incumplimiento de contrato. Esta infracción ha sido calificada como “grave” y supone una sanción del 15% de la facturación del mes de octubre. En total, resultaron afectados 14 centros.

Una plaga de moscas que invadió el pueblo de Freixianda en Ourem, está dejando a los habitantes con la piel de gallina. Los residentes indican que, en los últimos años siempre había moscas pero, el 22 y 23 de septiembre, la situación ha superado todos los límites razonables, con miles de moscas que invaden los establecimientos comerciales, escuelas e incluso los locales del Centro de Salud...

La plaga de moscas negras amenaza con convertirse en la pesadilla del verano de 2017. El caso más extremo conocido de sus efectos, es la muerte de un ternero en Suiza, provocada al parecer por un enjambre de estas moscas.

Las moscas saborean más que los humanos. Estos últimos, y todos los mamíferos, tienen receptores en la lengua del dulce, el salado, el amargo y el ácido. Hace unas décadas se descubrió la existencia de otros específicos para el umami. Ahora, un grupo de científicos ha demostrado que la mosca de la fruta (Drosophila melanogaster) detecta lo que sería un sexto sabor, el alcalino. Propio de sustancias que, como la sosa cáustica, tienen un pH elevado, esta capacidad de detectarlo les daría una ventaja al evitar comida y entornos potencialmente peli

Dos decenas de ayuntamientos gallegos vive una invasión de este insecto, pero las moscas podrían aparecer en cualquier otro lugar en cualquier otro momento. Este será un verano intenso en moscas y mosquitos.

La empresa británica Oxitec quiere liberar "hasta 1.825.000 moscas con ADN mezcla de organismos marinos, bacterias, virus y otros insectos" en un área cercana a Tarragona. Un total de 18 organizaciones europeas avisan de que se trata de un experimento peligroso. Los insectos podrían salir del área de experimentación y existe el riesgo de que sus larvas mueran en el interior de aceitunas. El impacto sobre la salud humana no ha sido evaluado adecuadamente. "Ningún consumidor quiere comer aceitunas rellenas de larvas transgénicas muertas".

La OX3097D-BOL, la mosca transgénica, debería quedarse de una vez en el laboratorio que la concibió. No podemos seguir jugando con la naturaleza y las inversiones deben dirigirse a buscar soluciones que no pongan en peligro la biodiversidad, el equilibrio ecológico del planeta y, por ende, la salud de las personas.

El Gobierno de Cataluña informó esta semana que la empresa Oxitec Ltd. del Reino Unido retiró la solicitud de liberación de moscas de la oliva (Bactrocera