Actualidad y sociedad

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El mito del tetra brik y la repasteurización de la leche

El mito del tetra brik y la repasteurización de la leche

Uno de los mitos alimentarios más extendidos en Internet es ese que dice que la leche envasada en tetra brik es sometida a una repasteurización cuando caduca, algo que supuestamente se hace hasta cinco veces. Al parecer esto se puede ver en la base del tetra brik, donde figura un número que coincide con los tratamientos que ha sufrido la leche. Por supuesto todo esto es absolutamente falso, algo que quizá ya sepas. ¿Quieres conocer más detalles sobre este mito?
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Estadounidense Joseph Stiglitz dice que "el sueño americano" es un mito

Cuestionó el sueño americano, del que dijo que "es un mito" ya que el progreso de los ciudadanos en EEUU depende de los estudios que puedan costearles sus progenitores, mientras que en Europa, con modelos considerados "más rígidos", la educación es universal. Stiglitz alertó sobre las consecuencias para Colombia de haber firmado un Tratado de Libre Comercio (TLC) con su país: estos acuerdos "son manejados para el interés de los EEUU y el favor de otros países avanzados.
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Mito masculinista 3: El poder sexual femenino (y la estupidez masculina).

Pero... ¿es cierto eso? ¿Es verdad que las mujeres controlan a los varones mediante el sexo? ¿Podemos afirmar que el sexo femenino está dotado de un poder especial carente en el sexo masculino, y con el cual ellas dominan a los varones (e incluso el mundo)? Definitivamente, no. Y esto es lo que vamos a ver en la presente entrada.
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Recuperemos para nosotros el mito capitalista del "ejemplo de superación"

Básicamente, porque es mentira que lo que uno tiene sea el justo premio por su trabajo, es mentira que el juego sea limpio, es mentira que las cartas no estén marcadas, es mentira que el azar no juegue un papel, o que no lo juegue la sociedad en la que vives, o tu entorno, o tu punto de partida. Esto es claro y evidente, pero hoy quiero ir más allá.
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Derrumbar el mito del “político que sabe” y devolver el poder al ciudadano

Artículo sobre la mitificación del político como el único capaz de tomar decisiones y el ascenso de opciones políticas ciudadanas. "PP o PSOE [...] haciendo cuatro pequeños ajustes agitan la varita mágica de la propaganda para fingir que sus reformas y sus políticas 'funcionan' [...] pero la gente está empezando a ser consciente de que los políticos profesionales son en gran medida un juego de apariencias, una impostura. Que no tienen demasiada idea de lo que están haciendo, y que cualquier ciudadano que se tome la molestia podría sustituirles"
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La caída de la URSS: el mito del colapso económico

Según este mito, la caída de la URSS habría sido consecuencia principalmente de una brutal crisis económica (por la ineficacia del sistema). Sin embargo, tanto en Rusia, como fuera de ella, muchos piensan que la caída de la URSS no tuvo tanto que ver con una supuesta crisis económica, sino más bien, que fue un proceso iniciado por las élites de la propia URSS, y la crisis económica sería no la causa de las reformas, sino la consecuencia de ellas, aunque se haya usado como excusa. Esta es una idea bastante extendida en Rusia.
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¿Quién es la dircom que está desmontando en redes sociales el mito sobre Jenaro García (Gowex)?

Aunque su nombre ha saltado a la palestra de la opinión pública bajo María Tomé, en realidad su nombre es María de Andrés Arranz, responsable de comunicación y marketing de Gowex desde hace 6 años y desde su blog personal y los propios canales de comunicación de la empresa ha decidido comenzar una campaña para lavar el nombre de los trabajadores de la empresa.
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Cae un mito: los horarios españoles no son tan raros

Un físico de la Universidad de Sevilla, José María Martín Olalla, ha buceado en encuestas de uso del tiempo de España, Reino Unido e Italia, para demostrar que los españoles amanecemos, comemos y nos acostamos a horas 'reales' similares a las de los otros dos países mencionados. La aparente divergencia de horarios con los europeos se debe a dos elementos geográficos básicos: la longitud y la latitud. Martín Olalla subraya que las actividades vitales siguen estando dominadas fundamentalmente por el Sol.
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El mito de las clases medias

Lo que estamos viendo hoy, resultado del enorme dominio de las derechas europeas en la vida política de Europa, es la americanización de la cultura política europea, con la utilización de la narrativa estadounidense en el discurso político europeo. Y uno de los claros ejemplos es precisamente la desaparición del discurso de clase, incluyendo la sustitución del término clase trabajadora por el término clases medias
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Mitos sobre las exportaciones españolas

Uno de los rasgos más curiosos del análisis económico español es el presidencialismo. Le damos una especie de cualidad mágica a los gobiernos, como si fueran los Reyes Magos, y le echamos la culpa -o el mérito- al Presidente. Es ese estatismo que espera milagros de la Administración. El caso más entretenido es el de las exportaciones. Las analizamos como si el que exportase fuese el Jefe del Ejecutivo y como si el resto del mundo no existiera. Rajoy o Zapatero no exportan: exportan las empresas. Parece obvio, pero a más de uno se le olvida.
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El mito de Sísifo, retrato de la economía española

El juego más o menos funciona así: el crecimiento de la economía española siempre se acompaña del aumento de las importaciones y la caída de las exportaciones; después de unos meses de expansión económica, la factura de las importaciones se hace insoportable; llegan las “vacas flacas” en forma de devaluación de la peseta — cuando existía-, después del lanzamiento del euro, de reducción de plantillas y devaluación de sueldos: con menores costes laborales, la economía española se vuelve más competitiva...
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El mito de los fondos europeos

A pesar de la enorme propaganda y el desbordado voluntarismo con el que el entonces presidente del Gobierno español, Felipe González, quiso presentar los fondos de cohesión como el gran triunfo español en Maastricht, lo cierto es que son un parche insignificante para paliar los desequilibrios y desigualdades que la Unión Monetaria iba a crear entre regiones y países
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Mito la crisis del hielo ártico (ENG)  

Impresionantes imágenes de satélite muestran la capa de hielo en verano es más gruesa y cubre 1,7 millones de kilómetros cuadrados más que hace 2 años
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El interminable viaje a la derecha de Rafael Correa

Las últimas medidas adoptadas en materia económica por el Gobierno de Ecuador abren un debate sobre el cambio de rumbo del proyecto político de Rafael Correa. RELACIONADO: La UE amenazó a Ecuador con eliminar ayudas al desarrollo si no aceptaba el libre comercio www.meneame.net/m/actualidad/ue-amenazo-ecuador-eliminar-ayudas-desarr
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Las empresas se llevan menos del 5% de sus beneficios a 'paraísos fiscales'

Tal y como ha explicado Libre Mercado, la OCDE está coordinando una auténtica guerra fiscal contra las grandes multinacionales. El objetivo es elevar sustancialmente el volumen de impuestos que pagan estas corporaciones, bajo el argumento de que la recaudación del Impuesto de Sociedades se ha desplomado.
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El éxito inversor del adolescente millonario resultó ser una simulación

Mohammed Islam, el joven de 17 años que se convirtió en un fenómeno mundial por haber ganado 72 millones de dólares en la bolsa de valores, se ha visto obligado a reconocer que su gran éxito no fue más que una simulación que hizo con sus compañeros del prestigioso instituto de Stuyvesant, en Nueva York. observer.com/2014/12/exclusive-new-york-mags-boy-genius-investor-made-
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El mito de la excelencia del sistema de salud cubano: misiones médicas cubanas, peor que la enfermedad

A Fidel y Raúl Castro los trata el madrileño José Luis García Sabrido, el mismo cirujano del presidente de gobierno español Mariano Rajoy. Según la Asociación Médica Brasileña, el título de médico en Cuba se equipara a un diploma de enfermero en Brasil. Más de un 75 por ciento de los graduados cubanos fracasan en revalidar sus estudios en Estados Unidos. Instituciones y profesionales de Argentina han alertado del insólito volumen de complicaciones postoperatorias de los enfermos de cataratas intervenidos en las misiones castristas de Bolivia.
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Muere Chip Young, el legendario guitarrista de Elvis Presley

El guitarrista y productor Chip Young murió el 20 de diciembre en Nashville, a los 76 años, varias semanas después de que se le practicase un triple bypass. A mediados de los sesenta entró a formar parte de la banda de estudio de Elvis Presley, en la que se mantuvo hasta la muerte de este en 1977. “How Great Thou Art”, de 1966, fue el primer álbum de Elvis con la participación de Young.
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¿El mito del exceso de deuda?

En España, igual como en Irlanda o Grecia, las familias con menos recursos son las que acumulan mayor deuda en proporción a su renta y las que, al estar más apalancadas, han sufrido un shock más fuerte a su riqueza por la caída del precio de sus viviendas. Recordemos que cuanto menor es la riqueza, más está concentrada en la vivienda habitual: en España, el 25% más pobre de la población concentra el 87% de su riqueza en su vivienda, mientras que para el 10% más rico la vivienda es solo el 38% de su riqueza.
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Las renovables acaban con el mito y se convierten en la mejor opción por razones económicas

Las renovables acaban con el mito y se convierten en la mejor opción por razones económicas

Las cosas están cambiando muy rápidamente en el mundo de las energías renovables. La sabiduría tradicional ha repetido machaconamente que las energías renovables son caras, que dependen de los subsidios, que resultan demasiado costosas para integrarlas en la red. Pero esta visión hoy en día se ha quedado anacrónica, aunque algunos no se hayan enterado o prefieran mantenerse en una supuesta ignorancia por no se sabe qué oscuros intereses.
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Europa y el mito del milagro alemán

Alemania ha logrado competir en Europa a base de empobrecer a sus ciudadanos. Exportar este modelo al resto del continente es inviable.
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Fedea desmonta el mito sobre el subsidio del paro: acortar su duración no reducirá el desempleo

La posibilidad de mejorar la reforma laboral de 2012, para dar un nuevo impulso a la creación de empleo, es una petición continua por parte de organismos y Thin tanks. Recortar la duración de la prestación de empleo, para estimular la incorporación de los parados al mercado laboral ha formado parte de las propuestas tanto de Faes (la fundación vinculada al Partido Popular), como de Alternativas (el centro de estudios del PSOE). También la CEOE y la propia Comisión Europea, realizaron en su momento similares sugerencias.
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El mito de la gentrificación: Es algo raro y no estan malo para los pobres como parece [ING]

Se considera un hecho que la gentrificación expulsa a los pobres de un barrio, pero no hay evidencia clara de este comportamiento, de hecho, los datos sugieren que los barrios gentrificados tienen menos desplazamientos que los barrios no gentrificados. Los pobres también se mudan de barrios que no se gentrifican. La verdadera pregunta es si los residentes de bajos ingresos se alejaron de los barrios gentrificados a un ritmo mayor de lo que hizo en los barrios no gentrificados.
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Los beneficios del AVE: un mito al descubierto

Un estudio de Fedea deja en evidencia los mensajes oficiales sobre los trenes de alta velocidad: poca rentabilidad, efecto marginal sobre el turismo y escaso beneficio para la sociedad.. Informe Fedea: s01.s3c.es/imag/doc/2015-03-09/ave-fedea.pdf
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Desmontando el Mito

Visión que difiere de la opinión general acerca de Tailandia que se puede encontrar en la red. Aporto mi punto de vista después de estar un mes recorriendo el país. Intento desmontar muchas de las mentiras que circulan por internet y desenmascarar a los supuestos "gurús viajeros". A algunos os gustará, a otros no. Espero vuestros comentarios.
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