Han pasado ya más de 37 años de la mayor tragedia sanitaria de España, de esa intoxicación masiva. La primera persona murió en mayo de 1981. Fue un niño de ocho años, Jaime Vaquero. Entonces comenzó el colapso en los hospitales, sobre todo en Madrid. Hasta que se descubrió que era una enfermedad causada por aceite desnaturalizado, el aceite de colza, que decenas de empresarios vendieron de manera fraudulenta en mercadillos o puestos ambulantes. Al final, el Tribunal Supremo consideró al Estado responsable civil subsidiario y le condenó a pagar

Cuarenta años de la colza, un aceite tóxico que no se destruyó hasta 2020 . Según la plataforma, las cifras de muertos llega a 5.000 y la de afectados en todo el territorio nacional asciende a 20.000

Miguel Ángel sufre una enfermedad degenerativa con más de 100 patologías derivadas del aceite adulterado. Esta es su historia, que comienza en la primavera de 1981, cuando era tan solo un niño. La toxina afectó sobre todo a familias humildes. Miguel Ángel habla de la sensación de seguir olvidado por un Estado que, lejos de haberle protegido, le ha “dejado tirado como a un animal”. “Nos despreciaron, nos culparon, intentaron desprestigiarnos y ahora nos tienen olvidados, silenciados”.

Ha pasado de ser un cultivo casi inexistente en 2004 a que se produzcan cerca de 100.000 hectáreas al año. La tonelada de grano de colza se cotiza a 800-850 euros, similar al precio del girasol. Aunque en nuestro país arrastra el estigma de la crisis sanitaria de 1981, en Europa el aceite de colza se usa masivamente para cocinar