Las imágenes de los menús que la Comunidad de Madrid reparte en algunas residencias de mayores demuestran la mala calidad de los alimentos. La empresa encargada, sin embargo, ha visto prorrogado su contrato hasta 2024

¿Que esto nos cuesta el puesto de trabajo a las dos? Pues seguramente, pero esto es que ya clama al cielo". Así de contundente se mostró la cocinera Inés García en la edición de este miércoles de ¿Te lo vas a comer?

Podemos Alcalá de Henares ha interpuesto una denuncia ante la Fiscalía de Área de Alcalá de Henares por las “pésimas condiciones” en las que se encuentran tanto los residentes como los trabajadores de la residencia Francisco de Vitoria, donde se vulnera día tras día los derechos fundamentales de los residentes, ofreciéndoles una comida de muy mala calidad”. Las imágenes distribuidas por la formación morada lo dicen todo: alimentos en muy mal estado, donde “se han llegado a encontrar gusanos, moho o simplemente que se encuentran en un estado la

La Plataforma Femar ha vuelto a enviar comida podrida. Sucedió el verano pasado en la residencia de Colmenar Viejo y ha recibido una sanción de 10.415,26 €. La diputada socialista que lleva los temas relacionados con las residencias de mayores y menores, L. Morales, critica que "de nada sirve ser la región más rica si la señora Ayuso sigue subastando la alimentación de sus 25 residencias públicas y si pone unas penalidades tan irrisorias que le sale a cuenta a empresas, como la Plataforma Femar, pagarlas y seguir entregando comida indigna..."

El pasado 13 de febrero un técnico de la Consejería de Política Social visitó la residencia de Moscatelares de San Sebastián de los Reyes (Madrid) y se encontró en la cocina con que se iban a servir "tarrinas de puré de merluza, zanahoria y arroz caducadas desde el 11 de febrero de 2022. Eso es lo que recogió en su informe este trabajador y por eso se abrió un expediente para sancionar a la empresa que gestiona esta residencia pública. Macrosad, ubicada en Jaén, intentó alegar que una cosa era que el producto estuviese caducado y otra que esa…

“Llegué a base de empujones, porque no me dejaba la seguridad de ella, pero llegué”. La que habla es Julia Martínez Rodríguez, la hija coraje de una residente de la Francisco de Vitoria de Alcalá de Henares (Madrid) que lleva meses y meses denunciado la mala situación de esta residencia pública a la que se le acumulan los problemas y que investiga ya la Fiscalía, desde denuncias por la mala alimentación de los mayores a la presencia de legionella pneumophila en el agua, y que no ha dudado en llevar su lucha hasta la mismísima Asamblea de Madrid

“Que haya escasez de alimento es un delito contra la salud de las personas máxime cuando son personas que por su ociosidad están inapetentes y hay que cuidar mucho los alimentos que se les dan”, argumenta Carmen Flores, presidenta del colectivo, en su misiva a Fernando Suances, fiscal superior de Galicia. l Defensor del Paciente, uno de los principales colectivos ciudadanos en defensa de la sanidad a nivel estatal, ha comunicado a la Fiscalía la situación en la residencia de la Xunta en Bembrive, Vigo.

Tal ha sido la repercusión del programa que ha tenido que comparecer de urgencia Inmaculada García, portavoz del área de Servicios Sociales de la Junta de Castilla y León para aclarar la situación de estas dos residencias. García aseguró que la Junta sigue de cerca las actividades de todos los geriátricos. Aclaró también que "estas dos residencias ya se habían enfrentado a varios expedientes sancionadores".

La Comunidad de Madrid va a mantener hasta el 5 marzo de 2024 al proveedor de menús de las residencias públicas que ha servido coliflores con moho, patatas podridas o chorizo con listeria. Todo pese a que antes de las elecciones el Gobierno de Ayuso anunció que cambiaría el contrato en enero del año que viene.

Miguel Ángel Ortega se plantó aquel día tras ver sobre el plato el enésimo filete de pollo crudo. A partir de entonces, cada vez que la comida no estuviera en buenas condiciones habría una protesta en el comedor. “Consiste en ponernos de pie, los que podamos, hasta que retiren el alimento servido, tomando asiento de nuevo para recibir el segundo plato. Al día siguiente, en la mesa había otra vez garbanzos duros. “La gente me miró. Un compañero se levantó, se acercó y me preguntó en bajito: ¿qué hacemos?”

Tras un comienzo de año especialmente duro para los mayores que viven en residencias de la Comunitat Valenciana, con la pérdida de cerca de mil vidas humanas en apenas tres meses, las residencias de ancianos por fin pueden decir que han superado la pandemia tras inmunizar a residentes y trabajadores, según se desprende de los datos de estos últimos diez días. Los fallecimientos han caído un 99% en dos meses y solo cuatro residencias, que ya presentaban brotes activos, cuentan con algún caso contabilizado esta última semana.