"La Gamba Roja de Garrucha de Cataluña". Así explica uno de los chefs más conocidos del mundo, Dabiz Muñoz, una de sus creaciones culinarias en las que ha utilizado el famoso producto por el que se conoce al pueblo almeriense de Garrucha. En un vídeo que ya corre como la pólvora por los teléfonos de los garrucheros (ante la indignación de muchos de ellos), el cocinero con tres estrellas Michelín detalla los productos utilizados para una "trilogía". Durante la explicación, Muñoz señala a los comensales que para su elaboración ha contado...

El cocinero Dabiz Muñoz ha viajado a San Sebastián (País Vasco) para asistir este viernes a unas jornadas culinarias organizadas por el Basque Culinary Center donde han participado otros grandes chefs como Andoni Luis Aduriz, poseedor de dos estrellas Michelín.

El chef español Dabiz Muñoz ha causado revuelo en el mundo de la alta cocina al revelar que está pensando en incluir el shirako en sus platos. Este ingrediente, que se obtiene del semen del pez globo, es considerado un manjar en la gastronomía japonesa y ha impresionado al chef durante una visita al restaurante del chef Hiro Sato. A pesar de que no es común en la cocina europea, algunos restaurantes en Sicilia han comenzado a experimentar con el semen de pescado como aderezo en platos de pasta.

Dabiz Muñoz ha sido elegido este miércoles mejor cocinero del mundo según la publicación The Best Chef. La plataforma, creada en 2015, está considerada como una de las más prestigiosas en el ámbito gastronómico.

Según hemos podido comprobar, el proyecto londinense del joven chef, poseedor de tres Estrellas Michelín, no ha conseguido la acogida esperada. El público británico -o al menos sus críticos gastronómicos- no entiende el concepto StreetXO, que ha recibido varias críticas procedentes del sector gourmet. Os contamos qué ha dicho la prensa británica..."Unas camisas de fuerza, música como para reventar los tímpanos o camareros saltimbanquis "desesperados por transmitir el concepto", según afirma Maschler, nos parece hasta normal"

"Quiero agradecer tanto a la comunidad como al Ayuntamiento, tanto al alcalde como a la presidenta, porque nos han cuidado mucho a los cocineros dentro de lo posible y han hecho lo máximo que se podía hacer para que nosotros pudiéramos seguir desarrollando nuestro trabajo. Y lo que es más importante, nos han dado la posibilidad a los cocineros madrileños de demostrar que los restaurantes son lugares seguros", comentaba en su discurso.

La pareja ha comido este viernes en Xixario y el cocinero ha participado en 'Diálogos de Cocina' desde el Basque Culinary Center. Cristina Pedroche ha tenido un pequeño rifirrafe en Twitter, con un usario que criticaba su entrada en Euskadi en plena pandemia.

Este menú consta de dos entrantes, un plato principal y un postre.

David Muñoz, que fue premiado como el mejor chef del año en los premios The Best Chef Adwards. "La Pedroche es la puta ama. Así, a bocajarro", respondió el cocinero sobre la presentadora. "Me dijo un día: '¿Cómo puede ser que teniendo lo que tienes no seas feliz y seas un jodido tormentoso?'" "Cuando me empezó a conocer se dio cuenta de que mi sueño de toda la vida era tener un restaurante como DiverXo y no entendía por qué esto me hacía sufrir tanto y lo vivía desde un punto de vista tan duro", continuó el cocinero.

El actor y presentador Miguel Ángel Muñoz Muñoz, ha contado se ha podido vacunar en el país norteamericano aprovechando un viaje de trabajo. Según Muñoz, en Estados Unidos "puedes elegir la vacuna que te quieres poner y hay infinidad de sitios habilitados para hacer tests y poner vacunas, todos gratuitos.". Además, ha querido mostrar su agradecimiento con el Gobierno por las facilidades: "¡Gracias al gobierno americano por ponerlo tan fácil para todo el mundo, al personal sanitario y especialmente a Dolores, que es quien me la puso!".

El guionista y director Javier Muñoz, conocido por su trabajo en El crack cero o Sicarivs: La noche y el silencio, ha fallecido este 1 de noviembre. Muñoz, de 54 años, era también responsable de guiones como el de Atasco en la nacional y numerosos cortometrajes, además de novelas como la reciente Muñecas. Numerosos compañeros y conocidos de Muñoz han expresado su dolor por la repentina pérdida del cineasta, que hasta hacía poco continuaba publicando con normalidad en sus redes sociales. Por ejemplo, Julio César Sánchez, director de Sesión…

Es el caso de una de las imputadas por la cesión irregular de 115.000 metros cuadrados de terreno público en el Ayuntamiento de Las Rozas a la Real Federación Española de Fútbol. Isabel Grañeda Muñoz es una de los exconcejales que ha tenido que declarar ante el juez. Lo curioso es que esta política, sobrina de Julián Muñoz (condenado en el caso Malaya), fue contratada como uno de los cargos de confianza por el Ayuntamiento de Boadilla del Monte , epicentro de la Gürtel, por el alcalde, Antonio González Terol, quien va en la lista de Cañete

Respuesta de Muñoz Molina a Hermann Tertsch a raíz de las críticas del segundo a Elvira Lindo: “Muñoz Molina siempre ha demostrado cierto músculo moral. Estará asqueado ante la vergonzosa baba mentirosa de Elvira Lindo sobre Rita Maestre”.

Las autoridades estadunidenses solicitaron a España la extradición del empresario mexicano Juan Manuel Muñoz Luévano, ‘El Mono Muñoz’, detenido aquí por blanqueo de capitales y su presunta vinculación con Los Zetas.

El exalcalde de Marbella Julián Muñoz ha asegurado hoy durante su declaración por el conocido caso Marina Mariola que es "un humilde camarero", que firmó todo lo que le dijo el fallecido alcalde Jesús Gil, pero -ha precisado- "sin dinero a cambio". En el banquillo de los acusados también está sentado el exasesor urbanístico Juan Antonio Roca y ambos se enfrentan a una petición fiscal de diez años de prisión por supuestas irregularidades urbanísticas a través de la firma de varios convenios con una sociedad para construir un edificio de vivien

La fiscalia anticorrupción acusa al director de la Agencia Balear de Turismo, Pere Muñoz, de fraccionar un nuevo contrato por valor de 80.000 euros para beneficiar de forma arbitraria al empresario Jaume Garau, con el que mantenía una relación personal, profesional y de partido. Según la querella presentada por la fiscalía anticorrupción a la que ha tenido acceso la Ser, Muñoz ideó una contratación con la finalidad de hacer un barómetro sobre la satisfacción de los turistas que a pesar de tener un único objeto y constituía una unidad operativa.

El senador del PSOE José Muñoz ha fallecido en su domicilio de Sevilla este viernes a los 57 años víctima de una grave enfermedad. Muñoz, nacido en Lebrija (Sevilla), fue diputado en el Parlamento andaluz desde el año 2000 al 2018, donde ostentó la responsabilidad de secretario general del Grupo Socialista. El pasado año pasó a la Cámara Alta por designación autonómica.

'Público' ha tenido acceso a un nuevo informe policial que revela cómo una red de policías y detectives contratados por Villarejo intentaron obtener de manera ilícita información para extorsionar a un socio de Juan y Fernando Muñoz Támara y a su abogado, el ex juez De Urquía. Los empresarios Muñoz Támara, marido y cuñado de Ana Rosa Quintana, han sido llamados a declarar el día 18 ante Manuel García Castellón, instructor en la Audiencia Nacional de la macrocausa 'Tándem'.

Un vigoroso constructor de instrumentos al servicio de Cataluña y una pieza imprescindible de la historia de la oposición al franquismo. Si estas líneas fuesen la entrada biográfica de un diccionario quizá pondría: «Xavier Muñoz Pujol (1927-2022), empresario, político y escritor». Xavier Muñoz fue sobre todo un empresario del textil. También político, más organizador que ideólogo, de una política orientada a la acción. Pero su vocación, quizá la más genuina, fue la de escritor.

El presidente de la Junta de Andalucía y del Partido Popular de Andalucía, Juanma Moreno, ha confirmado este viernes que la actual alcaldesa de Marbella, Ángeles Muñoz, será la candidata de su partido en las próximas elecciones municipales de mayo de 2023. El líder del PP en Andalucía ha ofrecido argumentos para justificar que Muñoz puede ser la candidata a la reelección pese a la polémica pública que envuelve a su figura, por el hecho de la investigación judicial abierta sobre la implicación de su marido y su hijastro en una trama delictiva.

La amplia lista de causas contra Ángeles Muñoz archivadas por el juez Dívar. El primer dato necesario para entender el hilo: El 30 de septiembre de 2013, durante el acto con motivo del día del patrón de la Policía Local, Ángeles Muñoz condecoró a Gonzalo Dívar.

Marc Muñoz todavía guarda con pesadumbre el amargo recuerdo que le acompaña desde hace ahora 45 años. Aquel 11 de septiembre de 1978, la Policía mató a su hermano de 16 años, Gustau Muñoz, tras la celebración de una manifestación por el Día de Catalunya. Las fuerzas del orden dispararon a matar, y lo consiguieron. Dos desconocidos intentaron sacarle la bala del cuerpo con un bolígrafo y un sifón. El parte médico mintió. El proceso judicial ni siquiera llegó a la apertura de juicio oral.