A pesar de tantas campañas incentivando al consumo de agua, el mundo entero se niega a abandonar el azucarado gusto por los refrescos y las sodas. Lo que muchos no saben es que para lograr su característico color y su sabor dulce y refrescante, sus fabricantes recurren al uso de un químico tan venenoso como el aspartato, se trata del 4-metilimidazol, un componente que entra al organismo y produce múltiples alteraciones metabólicas y biológicas.

El consumo de edulcorantes artificiales puede incrementar el riesgo de desarrollar intolerancia a la glucosa en algunos individuos, según un estudio divulgado hoy por la revista científica británica "Nature". Un grupo de científicos, liderado por el israelí Eran Elinav, del Instituto de Ciencia Weizmann, de Rehovot (Israel), llegaron a esta conclusión tras haber realizado una investigación con ratones y humanos.

Este pasado Octubre salió en la revista Nature un trabajo que tira por la borda aquello de ponerse sacarina en vez de azúcar cuando se hace dieta: aquello del café con sacarina. Pedirse una Coca Cola Light cuando se planea bajar unos kilos. Tantos años diciéndonos que la sacarina y los edulcorantes no engordan para…

La causa de la muerte fue una hipoxia cerebral, que se produce cuando no llegan nutrientes ni oxígeno al cerebro a través de la sangre. Esto puede provocar convulsiones o incluso la muerte cerebral. Paul Griffiths, patólogo del hospital Morriston, realizó una autopsia para indagar qué había detrás de este caso que llamó su atención. Él sospechaba que el fallecimiento podía estar relacionado con los edulcorantes de los chicles sin azúcar a los que Jenkis era adicta.

El franquismo no puede pervivir en una democracia sin revisar la historia. Para que aquellos que fueron parte de la historia más negra de nuestro país hayan podido tener representación pública y política es preciso ocultar los puntos más oscuros y terribles de las biografías. Para los nostálgicos blanqueados es preciso hacer creer que los 40 años de represión fueron un mal menor necesario para evitar la llegada del terror rojo y que tras la muerte de Franco es vital sepultar en la memoria los crímenes de quienes son homenajeados en […].

Siempre se supuso que el sabor dulce aumenta el apetito y por lo tanto la ingesta de calorías. Los investigadores Dr. Eran Elinav del Departamento de Inmunología y el Prof. Eran Segal del Departamento de Ciencias de la Computación y Matemática Aplicada del ‘Instituto Weizmann’ han publicado los resultados de tests de una amplia investigación en la publicación científica ‘Nature’. ¡Parece que los efectos de engorda de los edulcorantes artificiales son todavía peor! Los edulcorantes artificiales están afectando a las bacterias del intestino.

El Xilitol, presente en dulces, chocolates y chicles, puede producir hipoglucemia a un perro, que está en peligro de ingerirlo por la calle en lo que encuentra tirado por el suelo. La hipoglucemia se desarrolla rápidamente, a veces en apenas unas horas, en las que tu mascota se mostrará adormecida y con debilidad muscular. Además de vómitos y convulsiones, si la intoxicación sigue desarrollándose, llegarán las hemorragias internas y poco después la muerte. Todo este proceso puede ser muy rápido por lo que se debe acudir a un veterinario rápido

n grupo de empresarios españoles ha lanzado Sucralin, el primer edulcorante del mercado de origen natural, elaborado a partir de caña de azúcar, que mantiene el mismo sabor del azúcar pero no contiene sus calorías y no altera los índices de azúcar en sangre.

México canceló los permisos vigentes de exportación de azúcar a Estados Unidos para evitar sanciones ante una "absurda" interpretación de convenios que regulan el comercio de edulcorantes entre ambos países, de acuerdo con un documento del que Reuters obtuvo copia.

El gobierno catalán ha aprobado hoy el reglamento del impuesto a las bebidas azucaradas envasadas con el fin de especificar todos aquellos aspectos técnicos del impuesto. En un comunicado, el Govern ha recordado que el nuevo impuesto grava el consumo de bebidas azucaradas envasadas, es decir, aquellas que contienen edulcorantes calóricos añadidos, como el azúcar, la miel, la fructosa o la sacarosa, entre otros.

La empresa está muy satisfecha con la gama de edulcorantes bajos en calorías o sin calorías que ya utlizan para sus bebidas en todo el mundo, entre las que se encuentra la stevia. Sin embargo, Coca-Cola, continúa, tiene el compromiso de "innovar constantemente". Por ello, ha lanzado dos desafíos: este, el del millón de dólares, dirigido a científicos e investigadores...

El reemplazo de endulzantes calóricos (como el azúcar) por edulcorantes no calóricos podría ayudar a reducir el consumo de energía, facilitar la pérdida de peso o el mantenimiento del mismo. Sin embargo, esto no implica necesariamente que los edulcorantes no calóricos sean totalmente inofensivos para la salud de los niños.

Colgate-Palmolive anunció el lunes el lanzamiento de los productos Colgate Zero, que parecen estar dirigidos a la misma multitud de consumidores más joven, más consciente de la salud y del medio ambiente. Una línea de productos orgánicos, veganos y sin gluten que no tienen conservantes, sabores artificiales, edulcorantes ni colorantes.

Éste artículo habla sobre los beneficios y propiedades de la stevia

sabemos que los edulcorantes mas que todo estan indicados para personas que tiene diabetes, pero eso no es del todo cierto, toda persona que desee reemplazar el azucar y tambien bajar de peso (porque se ha demostrado que al no consumir azucar una persona baja de peso) puede hacerlo mediante estos edulcorantes

Médicos cuestionan esta medida del Gobierno, que elevó el impuesto a las bebidas azucaradas para prevenir la obesidad pero aplicó también el alza a las edulcoradas, sin azúcar ni calorías. Una lata de refresco Coca-Cola Zero (80 céntimos) es un 38 por ciento más cara que una de cerveza de primera marca nacional (58 céntimos). Es decir, sale mucho más barato comprar una bebida alcohólica que otra sin azúcar ni calorías, con las consecuencias que esto puede tener para la salud de la población.

«No hay control sobre los hombres que buscan compañía con menores a cambio de regalos», denuncia la periodista mexicana Lydia Cacho. Cursos de protocolo para aprender a utilizar correctamente los cubiertos en cenas elegantes, sobre cómo vestir en cada ocasión o sobre cuándo hablar y, sobre todo, cuándo callar, para comportarse adecuadamente entre hombres de negocios. Son algunas de las pautas que recogen los manuales que animan a convertirse en 'sugar baby', es decir, en acompañante de hombres con gran nivel adquisitivo y responsabilidades pro