Hace unas semanas, los principales actores del mundillo del aceite empezaron a decir que por fin, tras unos años desastrosos, se veía la luz al final del túnel.Las lluvias acumuladas permiten esperar una cosecha media. Los comercializadores que compraron aceite en previsión de que subiera de precio, se están encontrando con la posibilidad de que no suba tanto como esperaban (o incluso baje).El resultado es un montón de gente tratando de vender ahora (mientras los precios son altos) y, como consecuencia, el precio bajando aún más de lo esperado.

Los agricultores españoles están produciendo más vino del deseable para que el exceso de oferta no distorsione el mercado y tire los precios. Por eso, España tiene puestas en marcha dos medidas con las que pretende evitar que lleguen al mercado unos 40 millones de litros de vino: la destilación de crisis y la cosecha en verde. El Niño encarecerá la producción de alimentos (Expansión) Se prevé que el fenómeno climático El Niño de este año agrave los efectos en los precios mundiales de los alimentos derivados de la prohibición de India de export

Las autoridades han emitido una alerta relativa a la elaboración, envasado y distribución clandestinas de aceite etiquetado como “virgen” y “virgen extra” procedente de España. El aceite analizado no era un aceite de oliva, al detectarse la presencia de un aceite vegetal de semillas o mezcla de aceites vegetales de semillas distintos del aceite de oliva. Se listan las marcas de productos retirados del mercado.

La Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, de la Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía, ha tenido conocimiento de la comercialización de Aceites comestibles cuya etiqueta señala como denominación de venta “Aceite de Oliva Virgen Extra” o “Aceite de Oliva Suave”, pero cuyo contenido no se corresponde a la misma, siendo mezcla de otros aceites de semilla y de aceites lampantes, de acuerdo con la información disponible.

La Guardia Civil junto a inspectores de la Junta de Andalucía y la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica ha descubierto un negocio de aceites de oliva fraudulentos ubicado en el municipio de Mairena del Alcor (Sevilla). Según ha dado a conocer la investigación, los responsables de la organización vendían envases con etiquetas de ‘Aceite de oliva virgen extra' o 'Aceite de oliva suave', cuando en realidad solo eran aceites de semillas e incluso aceites no aptos para consumir. Actuaban desde una nave industrial, en la...

Deodorato. O desodorizado. Pronunciar esta palabra de origen italiano, en el sector del aceite de oliva, es como mentar a la bicha. Se trata de un aceite refinado de forma suave, en frío, para eliminar olores y sabores y generar un producto plano y estable en el tiempo. Mezclando este aceite refinado con un virgen extra, en una proporción aproximada del 60%-40% respectivamente, se consigue un aceite que supera los análisis físico-químicos y los paneles de cata para ser denominado y vendido como virgen extra.

Cuando alguien compra aceite de alguna de estas marcas: Heritage, Carbonell, Bertolli, Carapelli, Hojiblanca, Koipe, Koipesol, Sasso, Louit, Friol, Maya, está comprando aceite de oliva español, y andaluz por más señas, a través de la primera comercializadora aceitera del mundo DEOLEO. Una empresa 100% española... Hasta ahora. En estos días del mes de junio,el aceite de oliva pierde su españolidad por unos “míseros” 500 millones de euros.