Como en otros países de América Latina, en Paraguay la tierra está en manos de latifundistas. El control de la tierra se completó con la llegada de la soja transgénica de Monsanto. Este asalto a las tierras campesinas no habría sido posible sin el apoyo de la clase política. La población ha pagado un alto precio: más pobreza, familias campesinas expulsadas de la tierra, asesinatos de dirigentes campesinos, deforestación y pérdida de biodiversidad, fumigaciones con plaguicidas tóxicos que envenenan la tierra, el aire el agua… y las personas.

México es el tercer exportador de miel a nivel mundial, 40% de la miel nacional se obtiene de Yucatán, Campeche y Quintana Roo. Duarte añadió que "el 98% de la miel de la Península se exporta a la Unión Europea, y alrededor de 20 mil apicultores de origen indígena viven de esta actividad. [...]Ningún cultivo debe atentar contra otras actividades productivas, menos si éstas son básicas para la economía de los campesinos o son de importancia comercial, como lo es la producción de miel, que Yucatán exporta al extranjero"

Hace unas semanas publicaba los resultados del análisis más completo llevado a cabo sobre seguridad de los OGM. Este análisis se basaba en observar el ganado desde los años 80 hasta la actualidad. Hace 30 años no existía pienso OGM y ahora prácticamente todo el pienso lo es. La conclusión es que no se ha podido detectar ningún problema de salud. Si tenemos en cuenta que el estudio abarca 30 años y que se han monitorizado varios miles de millones de cabezas de ganado pocas dudas quedan ya de la seguridad de la soja y el maíz OGM.

El diseñador industrial japonés Kenji Ekuan, creador de la botella de salsa de soja Kikkoman, tan conocido como el clásico envase de Coca-Cola, falleció a los 85 años, informó su empresa el lunes. Después de ser monje, Ekuan diseñó en 1961 un envase de mesa para Kikkoman Corp. que ganó popularidad internacional por la practicidad del dispensador, en forma de matraz de laboratorio. Otros de sus renombrados trabajos incluyen la motocicleta Yamaha VMAS el tren bala Komachi y que conecta a Tokio y el norte de Japón.

Un nuevo estudio revela que la soja genéticamente modificada acumula formaldehído carcinógeno y altera su capacidad natural de controlar el estrés. Eso invalida el método de la 'equivalencia sustancial’, utilizado actualmente por la FDA (la entidad regulatoria en el ámbito nutricional de EE.UU.), y que para establecer si los OGM son aptos para el consumo humano tiene en cuenta características nutricionales básicas y superficiales como el sabor, el aspecto, el olor y la textura.

El canon recaerá sobre la soja transgénica y su pago será compulsivo. Se oponen productores y acopiadores.Monsanto, que hace 20 años lanzó al mundo la primera soja transgénica, superó casi todos los obstáculos para poder comenzar a cobrarles a los productores argentinos una retribución por sus innovaciones. Esa regalía, que llegaría hasta 15 dólares por tonelada de soja, casi 5% de lo que hoy vale el cultivo, solo es resistida por sectores de la producción y el acopio.

Los granos de trigo, maíz y soja se negociaron en la Bolsa de Chicago a la baja el miércoles, luego de conocerse el reporte semanal e la intención de siembra de maíz y soja en Argentina y Brasil, en tanto el dólar se fortaleció, dijeron las agencias de noticias internacionales. Una consultora privada revisó a la alza la previsión de superficies plantadas de soja en Argentina y Brasil y eso fue decisivo para el precio de la oleaginosa, dijo Michael Zuzolo, de la firma Global Commodity Analytics and Consulting: "En cuanto se conoció

El Presidente apoyó la decisión del ministro de Agroindustria de poner freno al cobro compulsivo de regalías que aplicaba la empresa Monsanto.

El Gobierno de Argentina ha acordado con la empresa Monsanto poner fin a las prácticas de revisión de la semilla importada de soja que realizaba esa compañía en puertos y acopios. A partir de ahora las propias autoridades se encargarán de realizar los controles para identificar el grano desarrollado por Monsanto que haya sido obtenido en el mercado negro. "El espíritu del acuerdo es este: nosotros [el Ejecutivo argentino] fiscalizamos para que las empresas privadas puedan desarrollar tecnología y cobrarla", explicó el ministro de Agroindustria

La movilización de gran parte de los vecinos de Malvinas Argentinas, en franca oposición a una planta de granos tratados con agroquímicos, a la par de un esquema orientado a inhibir la siembra de cultivos que no sean soja, culminó por enterrar otro anuncio kirchnerista que apenas si pasó de la promesa.

Un "anuncio-experimento" montado en el colegio Brains donde se denigra la verdura cocinandola de la peor forma posible y se ensalza los postres de soja con azucar como una forma divertida y sana de comer vegetales.

La noticia comenzó a circular en las últimas horas. Y representa un riesgo extremo para la economía argentina. Las autoridades del gobierno central de China decidieron bloquear las importaciones de aceite de soja argentino. Así lo confirmaron dos fuentes del sector agroindustrial. Si bien aún se desconocen oficialmente los motivos, aparentemente la decisión se tomó a modo de represalia por la paralización de las represas Jorge Cepernic y Néstor Kirchner en Santa Cruz.

Argentina es uno de los países con mayor nivel de aplicación de herbicidas en el mundo, siendo uno de los principales productores de soja genéticamente modificada resistente a esos productos, ubicándose solo por detrás de Estados Unidos y Brasil. Si bien existen diversas fórmulas de herbicidas aplicados al cultivo de soja, el más utilizado es el glifosato Nfosfonometil glicina, comercialmente conocido como Round Up- que distribuye la multinacional Monsanto.

No basta con decir "no compro aceite de palma" para evitar que este producto esté presente en nuestro consumo. La OCDE calcula que cada ciudadano europeo consume al año 59,3 kilogramos de aceite de palma, aun cuando el consumo directo de esta grasa no es propio del continente. El aceite de palma se esconde bajo múltiples formas y denominaciones en numerosos productos no solo de la industria alimentaria sino también de la química, hasta el punto de que uno de cada dos productos del lineal lo contienen de alguna u otra forma.

Santiago del Estero es una semidesértica provincia del noreste de Argentina –su superficie equivale a la de Castilla y León y Extremadura juntas, con 20.000 habitantes más que Guadalajara- que forma parte del Gran Chaco y a la que a principios de los 90 comenzaron a llegar propietarios de grandes extensiones de los que hasta entonces nadie había oído hablar. Intensificaron el proceso de ocupación de tierras iniciado en la dictadura —ahora para implantar el monocultivo de la soja—y el desalojo de comunidades, muchas de ellas de pueblos originari

Sus magníficas cualidades y múltiples aplicaciones han hecho que lo llamen el material del futuro. Sin embargo, obtenerlo es muy costoso. Ahora, científicos australianos han logrado hacerlo de forma barata y sencilla con aceite de soja.

Si hace algunas décadas hubiésemos explicado a nuestros abuelos que la industria alimentaria llegaría a elaborar "leche" a partir de almendras, avena o arroz se habrían echado unas risas. ¿Leche de qué? Ya desde los años 90, el Codex Alimentarius o “Código alimentario” de la FAO advertía que "leche es la secreción mamaria normal de animales lecheros obtenida mediante uno o más ordeños". Por si no quedaba claro, la Unión Europea prohibió llamar "leche" a las bebidas vegetales en un decreto de 2013.

Algunos hablan de modas 'hipster' y otros de consumidores concienciados. El mercado ecológico se expande y el consumo de yogures y postres a base de leche 'bio' y soja crece un 80%

El Consejo de Exportación de Soja de Estados Unidos presiona para ganarse la confianza de investigadores y compañías comerciales de España, Grecia y Turquía. La soja vendida en España procede de la biotecnología. “Este país no tiene ningún problema relacionado con los OGM”, se justifican los norteamericanos.

Brasil suministró la mitad de las importaciones de China el año pasado, mientras que Estados Unidos envió alrededor de 33 millones de toneladas, alrededor de un tercio del total. Reemplazar esas toneladas de EE. UU

Comienza la guerra entre China y Estados Unidos con ataques de sendos bandos en apenas once horas. En la madrugada de este miércoles la Administración estadounidense ha hecho pública una lista de 1.300 productos chinos sobre los que impondrá aranceles de hasta el 25%. La respuesta del gigante asiático no se ha hecho de rogar, con otro catálogo de bienes sobre los que presentará aranceles. Entre ellos, productos como la soja hacen temblar a los granjeros norteamericanos, cuya cuya cotización se ha desplomado más de un 4,5% tras el anuncio.

¿Una hamburguesa de soja puede considerarse “carne” y ser vendida en una carnicería? ¿Y los filetes surgidos de células de animales? Los partidarios de las innovaciones culinarias así lo creen, enfrentándose a los ganaderos estadounidenses. El nombre de un alimento responde a dos cuestiones: la composición expresada en el embalaje y su función en el plato, dice Jessica Almy de The Good Food Institute, una asociación que fomenta alternativas a la carne convencional.

El consumo de este producto descendió en España casi un 30% desde el año 2000, lo que preocupa a los expertos en nutrición, y que se atribuye a informaciones falsas sin base científica que se divulgan por internet y demás medios de comunicación. Entrevista a Bárbara Romano, especialista en Nutrición Humana y Dietética del Hospital Clínic de Barcelona en el Día Internacional de la Leche.