La producción porcina genera en Aragón un elevado coste ambiental en diferido mientras crece sin freno sobre el frágil cimiento de depender de las exportaciones de la industria cuando cae el consumo interior. El cerdo deja huella en Aragón, donde su rastro y su renta presentan considerables y crecientes magnitudes como consecuencia del incremento que está experimentando la cabaña, con elevados costes ambientales en diferido, al socaire de la evolución de los mercados internacionales. Según los datos del Ministerio de Agricultura

Se genera purín suficiente para llenar pantanos como El Val o Lechago y amenaza con colonizar áreas despobladas, mientras, el Gobierno aragonés sueña con ser “el principal proveedor de carne porcina de la UE” cuando el grueso del negocio lo hacen empresas ajenas al país. Tocilandia, la creciente industria del cerdo, transita hacia dimensiones hiperbólicas en Aragón, un país donde ya se crían prácticamente uno de cada tres tocinos (32%) que se engordan en todo el Estado y donde se explota a más de la cuarta parte (28%) de las gorrinas de cría, u