Actualidad y sociedad

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Los grandes del azúcar copian tácticas de las tabacaleras

En 2003 la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó su Estrategia de Salud Global sobre Dieta y Salud (GHSDH, su sigla en inglés), que incluyó un informe recomendando reducir el consumo de azúcar. En respuesta, la Asociación del Azúcar, que representa a productores y refinadores de remolacha y caña de azúcar, amenazó con "ejercer todas las vías disponibles…, incluyendo pedir apoyo a sus congresistas para desafiar el financiamiento futuro de la OMS. Cuando al año siguiente se lanzó la nueva GHSDH, no incluyó la recomendación de reducir el
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Alemania planea reducir sal, azúcar y grasas en alimentos preparados

La proporción de azúcar de un producto debe reducirse al menos un diez por ciento en un plazo de cinco años.
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Reino Unido va a considerar la introducción del impuesto de las bebidas azucaradas

El Primer Ministro David Cameron anuncia que el Reino Unido va a considerar la introducción del impuesto de las bebidas azucaradas, cambiando la postura que se
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Bebidas azucaradas influyen en aumento de grasa abdominal profunda

Las personas que beben bebidas azucaradas todos los días tienden a acumular más grasa abdominal profunda con el tiempo, sugiere una investigación reciente. El estudio de más de mil adultos halló que quienes bebían al menos una bebida endulzada con...
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Entrevista con James Quincey, presidente y director de operaciones de The Coca-Cola Company - Empresas - ELTIEMPO.COM

'El impuesto a las gaseosas no reduce la obesidad': Coca-Cola Presidente de la multinacional da su visión sobre la economía global y del consumo de azúcar.
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Su bebida Starbucks puede tener 25 cucharadas de azúcar (en inglés)

Las bebidas con sabor de Starbucks pueden contener hasta 25 cucharaditas de azúcar por porción, de acuerdo con un nuevo informe de un grupo británico de Acción sobre el azúcar. Es decir, tres veces la cantidad de azúcar en una lata de Coca-Cola, y más de tres veces la ingesta máxima diaria recomendada en adultos por la Asociación Americana del Corazón.
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Cómo hacer una compra sin azúcares añadidos es misión casi imposible (y más cara)

El azúcar está en el punto de mira de la comunidad médica desde hace ya unos años: si bien hace tiempo se culpaba a las grasas del aumento de población con obesidad o sobrepeso, con el paso de los años hemos podido comprobar que a pesar de reducir su ingesta, ese porcentaje de población seguía creciendo. ¿Quién es el culpable entonces?
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La terrible realidad de las bebidas con azúcares añadidos

Las bebidas con azúcar están muy presentes en el día. Y la gran mayoría de ellas cumple, de sobra, la cantidad diaria recomendada de azúcar en la dieta.
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Reino Unido establece un impuesto al azúcar en los refrescos

El ministro de finanzas ha anunciado un nuevo impuesto al azúcar en los refrescos, con el que se pretende luchar contra la obesidad infantil. Se recaudarán 520 millones de libras, que serán destinados a fomentar el deporte en los colegios.
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Los políticos son unos genios. La paradoja del impuesto a las bebidas azucaradas

Esta semana el gobierno del Reino Unido introducía un nuevo impuesto a las bebidas azucaradas de 0,51 cts por litro de las denominadas soft drinks (tipo CocaCola) que tengan un alto contenido de azúcar. Oficialmente, el impuesto a las bebidas azucaradas se introduce por la preocupación del gobierno británico por la salud de sus ciudadanos, lo que buscan con el impuesto es aumentar así el precio de las bebidas azucaradas con el objetivo de reducir su consumo por parte de la población.
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La conspiración del azúcar [eng]

La conspiración del azúcar [eng]

En 1972, un científico británico dio la voz de alarma de que el azúcar - y no de grasa - era el mayor peligro para nuestra salud. Sin embargo, sus hallazgos fueron ridiculizados y arruinaron su reputación. ¿Cómo los mejores científicos de nutrición del mundo quedan tan mal durante tanto tiempo? [...]
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El perro que detecta una caída de azúcar a kilómetros de distancia

El mayor logro de Hero, que así se llama el perro, es haber mantenido a salvo a Sadie, una niña de 4 años, nacida con Síndrome de Down y con un diagnóstico de diabetes tipo 1 detectado con tan sólo 3 meses de vida.
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Nestlé quiere venderte snacks con azúcar y pastillas para diabetes [ENG]

El objetivo de Nestlé es de redefinirse como "la nutrición, la salud, y la compañía de la salud," [...] una visita al médico de cabecera en el plazo de una década podría terminar con una receta de un delicioso batido de Nestlé por problemas del corazón o una recomendación para un té aprobado por la FDA para fortalecer las articulaciones de envejecimiento. Al mismo tiempo que mantendrá sus alimentos y dulces (negocios principales. En otras palabras, Nestlé vendería un problema con una mano y un remedio con la otra.
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Narcos engañan con 800 kilos de azúcar a los integrantes de una banda criminal de Europa del Este

A comienzos del presente mes fue interceptado en medio del Atlántico un velero por parte del Cuerpo Nacional de Policía. Los investigadores trabajaban con la hipótesis de que transportaban una importante cantidad de cocaína. Sin embargo, después de diferentes pruebas, la conclusión es que únicamente transportaban alrededor de 800 kilos de azúcar. Todo parece indicar que los tripulantes, integrantes de una de las banda de Europa del Este, fueron engañados por los miembros de la otra organización criminal, encargada de suministrar la mercancía.
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Coca-Cola ha suspendido su producción en Venezuela [ENG]

Coca-Cola ha suspendido su producción en Venezuela al haber empeorado las perspectivas economicas del país y a una escasez de azucar. El mes pasado, Grupo Polar, la mayor compañía de alimentos y bebidas de Venezuela, dijo que suspendería la producción de cerveza y otras bebidas de malta, debido a la falta de cebada. La suspensión se presenta cuando la economía de Venezuela parece estar tambaleandos al borde del colapso. A principios de esta semana, el presidente Nicolás Maduro repitió su amenaza de tomar las fábricas cerradas y nacionalizarlos.
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Por falta de azúcar la Coca Cola suspende producción en Venezuela

VENEZUELA-. Coca Cola-Femsa de Venezuela anunció que suspenderá la producción por falta de azúcar. La empresa informó a sus trabajadores que no dispone de inventarios de azúcar y la perspectiva es que no tendrán suficiente en los próximos meses. La empresa manifestó que el 90% de sus productos necesitan azúcar. Lo cierto del asunto, más allá si la bebida gaseosa es o no perjudicial, el tema es que cada vez más no tenemos los productos básicos en el País, poco a poco nos moriremos de hambre...Haití allá vamos...
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Coca-Cola a punto de interrumpir su producción en Venezuela por falta de azúcar

La paralización de las centrales azucareras de Venezuela afecta de lleno a la producción de bebidas azucaradas
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Como lucha la industria alimentaria en contra de la regulación del consumo de azúcar en la UE [.pdf ENG]

Documento creado por CEO (Corporate Europe Observatory) explicando las actividades del lobby de la industria alimentaria para evitar regulaciones al respecto del consumo de azúcar que puedan hacer reducir sus beneficios. Las conclusiones del estudio son que las tácticas usadas son comparables a las del lobby del tabaco.
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El escándalo del azúcar: la industria pagó a Harvard para ocultar sus efectos negativos

Un grupo de investigadores se ha sumergido en documentos de los años 60 y han dado con una verdad incómoda: la defensa del azúcar estaba financiada por la industria. El último número de 'JAMA',la revista de la Asociación Médica Estadounidense, incluye un artículo-bomba para la industria de la alimentación global. Según desvela el texto escrito por un grupo de profesores de San Francisco a partir del hallazgo de unos documentos internos de la industria alimentaria de los años 60, la Sugar Research Foundation (SRF, actual Sugar Assocuation) pagó
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Así reacciona el presidente de Coca-Cola en Europa cuando le muestran el azúcar que tiene un vaso  

Durante el programa Newsnight de la cadena BBC, el periodista Jeremy Paxman realizó una entrevista a James Quincey, presidente de Coca-Cola en Europa. En un momento determinado, le muestra la cantidad de azúcar que tiene un vaso de Coca-Cola con el equivalente en bolsas de azúcar y el papel de la Coca-Cola en la obesidad. En un vaso pequeño hay 23 cucharaditas de azúcar en un vaso pequeño, mientras que uno grande incluye 44 cucharaditas. El directivo responde con promesas de informar al público sobre el contenido de azúcar en sus productos.
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Sojasun y Shackleton crean uno de los peores anuncios del año

Un "anuncio-experimento" montado en el colegio Brains donde se denigra la verdura cocinandola de la peor forma posible y se ensalza los postres de soja con azucar como una forma divertida y sana de comer vegetales.
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Muere un trabajador tras caer a un silo de azúcar en fábrica de Olmedo (Valladolid)

El suceso ha ocurrido a las 10.50, cuando el servicio de emergencias ha recibido una llamada de la factoría alertando de que el trabajador había caído al silo y no conseguían localizarle.
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¿Por qué seguimos comiendo veneno?

El informe de la campaña de VSF Justicia Global pone de manifiesto que 90.000 personas mueren al año en el Estado español por enfermedades relacionadas con la alimentación insana. Las mujeres y las familias con menos ingresos son las que sufren con mayor intensidad los efectos del exceso de azúcares añadidos, sal y grasas insalubres.
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El problema no es el azúcar, el problema es que no estamos dispuestos a apostar por la transparencia

Hoy hemos conocido que, en los últimos cinco años, Coca-Cola y Pepsi financiaron 96 organizaciones sanitarias estadounidenses mientras trataban de frenar al menos 28 leyes que trataban de reducir el consumo de bebidas carbonatadas. Cero sorpresas, claro. Otro escándalo más que sumar a una larguísima lista que nos hace preguntarnos si estamos haciendo todo lo necesario para ponerle fin a este despropósito. O la transparencia y el control de las relaciones entre la industria y la academia son sólo palabras. Azúcar vs Salud
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La industria azucarera ocultó el peligro del azúcar para la salud

La gran industria azucarera estadounidense ocultó en la década de los 70 las graves consecuencias que puede acarrear para la salud el consumo de azúcar. Las azucareras conocen desde los años 50 los efectos perniciosos que el azúcar tiene para los dientes, pero aún así, influyeron en la clase política para que, en lugar de que se promoviera la reducción en el consumo de azúcar, se crearan programas destinados a buscar soluciones para contrarrestar sus efectos
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menéame