La inflación se está comiendo, literalmente, los ahorros de las familias y aviva los temores de la recesión. Las consecuencias en España se han notado a lo largo del año, con una ligera subida del 0,6% en agosto debido a la estacionalidad de las vacaciones, pero una caída del 0,1% en el conjunto del año.

Preparación de una gran manifestación el Día 16 de Octubre Declaración de distintos cargos electos y ciudadanos llamando y justificando una gran manifestación en Francia contra el alza de precios, la crisis energética, la prolongación de jubilación a los 65 años, el aumento de los beneficios empresariales y el descontento contra las políticas liberales.

El precio de la luz modera su ascenso al 20% en el último año por el 'efecto escalón', y leche, huevos, carne y pan se encarecen dos dígitos. El Índice de Precios de Consumo (IPC) disminuyó siete décimas en septiembre en relación al mes anterior y recortó de golpe su tasa interanual 1,6 puntos, hasta el 8,9%, bajando de los dos dígitos después de haber encadenado tres meses consecutivos por encima del 10%, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

El Banco de Alimentos confirma una reducción de beneficiarios del 19% este año, pero avisa: «En invierno habrá quien o coma, o se caliente»

La inflación se desaceleró en septiembre al 8,9%, pero los alimentos se dispararon un 14,4% los precios de materias primas alimentarias (carne, cereales, productos lácteos, aceites vegetales y azúcar) se acumulan seis meses consecutivos de caída pero este descuento no se traduce en precios más bajos en los supermercados, al menos en España, donde sale hoy la compra 14,4% más caro que hace un año

"Escasez" es definitivamente una palabra a la que pronto tendremos que acostumbrarnos. Mientras que el 28,5% de las estaciones de servicio francesas se han quedado sin al menos un combustible, la huelga está estancada y los empleados de TotalEnergies mantienen la presión, algunos productos podrían agotarse en nuestros estantes. “La cadena del frío”, asociación que agrupa a 50.000 empleados y cerca de 100.000 camiones frigoríficos, alertó de riesgos de interrupción en el suministro de productos frescos y congelados.

En circunstancias extremas, las personas desesperadas pueden recurrir a comer barro, frutas de cactus, flores, ratas, huesos desechados o pieles de animales para mantenerse con vida. El hambre severa, la mala alimentación y la desnutrición son un desafío cotidiano en muchas partes del mundo y su escala es verdaderamente gigantesca. El Programa Mundial de Alimentos de la ONU afirma que "hasta 828 millones de personas se acuestan con hambre cada noche" y "345 millones enfrentan inseguridad alimentaria aguda".

Si una roca espacial gigante golpeara la Tierra, ¿cómo reconstruiríamos nuestro suministro de alimentos? Philip Maughan explora las consecuencias para nuestras dietas.

La crisis económica en España comienza a causar estragos en los sectores más vulnerables de la sociedad y en los bancos de alimentos han alzado la mano para advertir que hay cada vez más personas necesitadas, pero que hay menos comida para darles. Desde la Federación Española de Bancos de Alimentos han advertido que en la actualidad están ocurriendo tres problemas puntales.

La inflación sigue imparable en la zona euro. El índice de precios de consumo armonizado (IPCA) ha vuelto a marcar otro récord histórico en los países del euro tras situarse en el 10,7% interanual en el mes de octubre. Mientras que en España la inflación ha comenzado a moderarse (tras liderar el arreón inicial de este shock a finales de 2021 y principios de 2022), ahora son otros países de la zona euro los que toman la delantera.

El 50% del dinero que ha dado Cáritas hasta septiembre está destinado a las facturas del hogar y el 25%, a los alimentos, mientras que el Ayuntamiento ha adjudicado en lo que va de año el doble para el primer concepto que para el segundo

Cuando en 2007 el periodista Dan Saladino viajó a Sicilia para grabar su programa de radio The Food Programe en la BBC, tuvo que cambiar el guion. Tenía pensado hablar sobre la cultura, las tradiciones y el paisaje de los campos de naranjas y limones que habían dominado durante siglos el este de la isla, pero al conversar con los agricultores muchos le dijeron que aquella sería su última cosecha. El año siguiente dejarían sin recoger las naranjas de los árboles.

El coordinador general del Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica, Óscar Bazoberry, critica la dependencia de la región por la exportación de materias primas y la mercantilización del sistema alimentario

Las aportaciones de empresas tienen un IVA 0%, pero Hacienda no ha articulado el sistema para particulares por un «problema técnico» La solución pasa por una enmienda a los Presupuestos de 2023 que permita devolver esa cantidad a la ONG.

l Instituto Nacional de Estadística (INE) ha confirmado este martes el retroceso de 1,6 puntos del Índice de Precios al Consumidor (IPC) en octubre. El dato definitivo coincide con el avanzado a finales de mes y sitúa la inflación en el 7,3% interanual gracias principalmente a la bajada de los precios de la electricidad. Con este tercer descenso consecutivo, el índice se modera hasta situarse en el nivel más bajo desde enero y suma dos meses por debajo del 10%. La inflación subyacente, por su parte, se mantiene en el 6,2% que se anotó en septie

La inflación se modera en octubre por la caída del precio de la electricidad aunque los alimentos no aflojan en su escalada, pues subieron una media del 15% respecto al último año, lo que supone el incremento más elevado desde 1994. Según confirma el Instituto Nacional de Estadística (INE), la evolución del Índice de Precios al Consumo (IPC), que aumenta un 7,3% de media en España, marca un nuevo récord en el caso de la cesta de la compra alimentaria, lo que no se ve reflejado ni de lejos en el incremento medio de los salarios

La tasa interanual baja medio punto respecto a la del pasado mes de octubre y se sitúa en el nivel más bajo desde enero | La inflación subyacente subió una décima, hasta el 6,3%

La Audiencia Provincial de Huelva ha condenado a M.E.M.S., enfermera destinada a la cárcel de Huelva en 2018, a 21 años de prisión por el envenenamiento con metadona de siete sanitarios en ese centro penitenciario en noviembre de ese año, hechos por los que fue detenida en enero de 2019. Relacionadas: www.meneame.net/story/enfermera-carcel-huelva-acusada-envenenar-seis-c www.meneame.net/story/supervisor-carcel-huelva-envenenado-cuatro-veces

El presidente ha señalado que el Gobierno está analizando cómo contener los precios de los alimentos, que son los que más están elevando la inflación, después de que el Ejecutivo ya pusiese en marcha varias iniciativas para contener el precio de los combustibles y de la energía. Asegura que el tercer paquete de medidas anticrisis, que presentará antes de final de año, será ambicioso y contendrá iniciativas nuevas y la prórroga de algunas ya en vigor.

Las medidas que se están negociando hasta el momento no plantean una rebaja generalizada de los precios, sino que se focalizarán en los sectores más afectados.

Mucho se ha hablado de los huevos a la plancha de un conocido supermercado. Nos ha hecho replantearnos si nos estamos volviendo más vagos, si es necesario este producto o si nos estamos cargando el planeta por este tipo de envases. Mercado vs Sostenibilidad ¿Quién gana? El asunto merece un análisis.

Sam Kass esta semana fue protagonista de un evento para resaltar la amenaza contra los alimentos básicos. Fue auspiciada por la marca de productos sintéticos Knorr y se denominó la "Cena de 500 dólares", que se llevó a cabo en la ciudad de Nueva York.

Los huevos refrigerados son solo el paso más reciente y llamativo de algo que nos cuesta aceptar: no es tanto que cada vez cocinemos menos (que también), sino que estamos cambiando la forma en la que entendemos el hecho mismo de cocinar. La definición de cocinar ha cambiado. Sin llegar a los extremos de EEUU (en los que emplatar en casa comida preparada del súper empieza a considerarse 'cocinar'), lo cierto es que en nuestro país sólo el 28% de los españoles cocina a partir de alimentos frescos.

El nuevo Real Decreto aprobado por el Gobierno clarifica los requisitos de higiene y comercialización de productos como la carne, el pescado y los moluscos o los alimentos preparados con huevo.