Es temprano aún para dormir, así que, en la cama y con la luz apagada, le echas un vistazo a las redes sociales. Donde esperabas un sesudo hilo tuitero sobre la caza furtiva del ñu azul en Lesoto, te encuentras con una receta de Tasty grabada en plano cenital. “Ya habrá tiempo de informarse sobre los ñus”, piensas, así que te quedas a verla. Pero lo que parecía un inocente vídeo culinario se convierte en un despiporre grasiento al que no le faltan galletas Oreo, azúcar, mayonesa, dos o tres lonchas de beicon y otra vez azúcar. Mientras, al otro

En el país de la dieta mediterránea, cuatro de cada diez niños de entre seis y nueve años presentan sobrepeso u obesidad infantil, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Consumo en el informe Aladino. Una tasa demoledora que se ceba en las familias con menos rentas.

El cambio en la producción en India y Brasil, junto con los efectos de la guerra en Ucrania, son los principales responsables de estas alzas

“Es como un corrientazo de energía que me llena de calambres todo el cuerpo. Hay un momento que solo siento como late el corazón, y se me tupen los oídos. A muchos les provoca caminar rápido, pero a mí me da por ir lento”, narra Josué.

Las siglas FNAC (Fédération Nationale d'Achats des Cadres –Federació Nacional de Compras de Profesionales) nos trae a la cabeza un lugar donde poder encontrar bajo un mismo techo –y consumir– un amplio abanico de productos culturales, artículos electrónicos, ordenadores y todo aquello relacionado con la música, la fotografía, los libros y el vídeo.

Por mucho que los tiempos cambien, las ferias siempre formarán parte de nuestras vidas. Siempre que se celebran las fiestas de nuestros pueblos, extrañamos a nuestros seres queridos y deseamos volver a compartir risas y alguna que otra comilona. Poco importa que las atracciones más clásicas hayan dejado paso a los más sofisticados artefactos, o que los pequeños ahora vivan esas celebraciones de una forma diferente: las ferias siempre serán ferias.

Una vida marcada por la pobreza. Una vida condicionada por el cultivo de la caña de azúcar en El Salvador. La lluvia de agroquímicos, desde las avionetas, es constante para niños, mujeres y abuelos que residen y respiran en aire de las colonias que lindan con los campos de cultivo. Una realidad social y humana, sin apenas posibles salidas, que conduce a la enfermedad de la insuficiencia renal. ¿Qué se puede hacer? De momento, algunas multinacionales aprovechan para explotar las tierras ajenas y extender la diabetes en los países desarrollados.

esperábamos con mucho interés el nuevo programa de Alberto Chicote. Esta vez prometía contarnos cuáles son las claves del precio de los alimentos más cotidianos en nuestra cesta de la compra. El precio, y no las condiciones sociales o medioambientales en las que ha sido fabricado, es el factor más importante para el consumidor a la hora de adquirir un producto, pero no deja de ser el reflejo final de toda la cadena de producción y, por tanto, explicar sus variables implica hablar de las condiciones de fabricación del producto.

Luis se sumerge cada mañana, bien temprano, en la inmensidad de los cañales de la comunidad de anonas, en el Bajo Lempa (El Salvador). Allí, se gana la vida a la misma velocidad que la pierde. Cosas del destino: no puede abandonar la profesión por que los suyos dependen de los menos de cinco dólares diarios. Desde muy pequeño, con diez años, aprendió a cultivar la caña de azúcar en extensiones de incontables hectáreas. Tantas como beneficios extraen las multinacionales con una sustancia que arrasa con la salud del productor y consumidor.

Siempre se supuso que el sabor dulce aumenta el apetito y por lo tanto la ingesta de calorías. Los investigadores Dr. Eran Elinav del Departamento de Inmunología y el Prof. Eran Segal del Departamento de Ciencias de la Computación y Matemática Aplicada del ‘Instituto Weizmann’ han publicado los resultados de tests de una amplia investigación en la publicación científica ‘Nature’. ¡Parece que los efectos de engorda de los edulcorantes artificiales son todavía peor! Los edulcorantes artificiales están afectando a las bacterias del intestino.

'El impuesto a las gaseosas no reduce la obesidad': Coca-Cola Presidente de la multinacional da su visión sobre la economía global y del consumo de azúcar.

Esta semana el gobierno del Reino Unido introducía un nuevo impuesto a las bebidas azucaradas de 0,51 cts por litro de las denominadas soft drinks (tipo CocaCola) que tengan un alto contenido de azúcar. Oficialmente, el impuesto a las bebidas azucaradas se introduce por la preocupación del gobierno británico por la salud de sus ciudadanos, lo que buscan con el impuesto es aumentar así el precio de las bebidas azucaradas con el objetivo de reducir su consumo por parte de la población.

El objetivo de Nestlé es de redefinirse como "la nutrición, la salud, y la compañía de la salud," [...] una visita al médico de cabecera en el plazo de una década podría terminar con una receta de un delicioso batido de Nestlé por problemas del corazón o una recomendación para un té aprobado por la FDA para fortalecer las articulaciones de envejecimiento. Al mismo tiempo que mantendrá sus alimentos y dulces (negocios principales. En otras palabras, Nestlé vendería un problema con una mano y un remedio con la otra.

Coca-Cola ha suspendido su producción en Venezuela al haber empeorado las perspectivas economicas del país y a una escasez de azucar. El mes pasado, Grupo Polar, la mayor compañía de alimentos y bebidas de Venezuela, dijo que suspendería la producción de cerveza y otras bebidas de malta, debido a la falta de cebada. La suspensión se presenta cuando la economía de Venezuela parece estar tambaleandos al borde del colapso. A principios de esta semana, el presidente Nicolás Maduro repitió su amenaza de tomar las fábricas cerradas y nacionalizarlos.

Un "anuncio-experimento" montado en el colegio Brains donde se denigra la verdura cocinandola de la peor forma posible y se ensalza los postres de soja con azucar como una forma divertida y sana de comer vegetales.

El suceso ha ocurrido a las 10.50, cuando el servicio de emergencias ha recibido una llamada de la factoría alertando de que el trabajador había caído al silo y no conseguían localizarle.

El vicepresidente de la empresa suiza, el español Luis Cantarell, rechaza que su empresa haga ingeniería fiscal

Si no les decimos a las nuevas generaciones que Coca-Cola te refresca y te vigoriza, tomarán una bebida deportiva si quieren refrescarse o una energizante si necesitan fuerza. Y nos quedaremos en medio".

El Reino Unido prohibirá a partir del año que viene los anuncios de comida basura para niños, tanto en internet como en medios impresos, anunció este jueves el organismo que regula la publicidad. Las nuevas reglas, que entrarán en vigor a partir de julio de 2017, amplían a otros medios la prohibición ya existente de los anuncios televisivos de "comidas o bebidas con alto contenido de grasa, sal o azucar", o HFSS, como se les conoce por su acrónimo en inglés.

La preocupación colectiva por las enormes cantidades de azúcar añadidos alimentos ha llevado a la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos (EFSA) a anunciar que estudiará el tema con detalle y hará una recomendación a principios del año 2020. La autoridad actúa tras recibir la petición de Dinamarca, Finlandia, Islandia, Noruega y Suecia y asegura que aportará consejo científico sobre la ingesta diaria de azúcares añadidos para establecer qué cantidad no tiene efectos adversos sobre la salud.