Actualidad y sociedad

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Bruselas estudia prohibir el CO2 en el sacrificio de los cerdos por maltrato animal

La Comisión Europea (CE) estudia prohibir el uso del dióxido de carbono (CO2) para aturdir a los cerdos durante el sacrificio, al considerar que vulnera el bienestar animal. La posible prohibición inquieta a la industria cárnica española, que prevé que una eventual modificación o prohibición de este método de aturdido "tendría importantes consecuencias económicas y operativas para los mataderos de porcino", explica la patronal Anice El uso del CO2 es una práctica extendida en los mataderos.
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Un cerdo mata en una granja al carnicero que iba a sacrificarlo

El animal había sido sometido con una pistola eléctrica pero reaccionó y tiró al suelo al encargado de la matanza en un matadero de Sheng Hui, en Hong Kong
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Descubren trabajo infantil en una de las compañías alimenticias más grandes de EEUU

Descubren trabajo infantil en una de las compañías alimenticias más grandes de EEUU

Además del caso denunciado en Minnesota, crecen las presiones para extender el trabajo infantil en la industria cárnica estadounidense. A principios de marzo se recomendó en Iowa la aprobación en comisión de un proyecto de ley para flexibilizar las leyes sobre trabajo infantil en el estado. La legislación permitiría a los niños trabajar en mataderos y plantas de envasado de carne y eximiría a las empresas de responsabilidad civil si un estudiante-trabajador enferma, se lesiona o muere debido a la negligencia de una empresa.
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El Gobierno mexicano destapa irregularidades en mataderos españoles de ganado porcino: solo 2 de 24 aprueban

Del 20/6 al 1/7 de 2022, el Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) del Gobierno mexicano, llevó a cabo una auditoria a 24 mataderos de carne porcina españoles. Este procedimiento es habitual en naciones que importan carne de otros países, ya que deben garantizar la calidad del producto que consumen sus ciudadanos. Además, somos uno de los principales proveedores de carne porcina a México. Sin embargo, la industria porcina patria queda muy mal parada
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Localizan a la vaca que ha estado dos semanas en busca y captura en Castellón

La Policía Local de Burriana y el Seprona de la Guardia Civil han conseguido a primera hora de la tarde de este martes localizar y capturar a una vaca que hace aproximadamente dos semanas se escapó del matadero provincial, situado en la localidad de la Plana Baixa, en el momento en el que el ganadero iba a meterla en el recinto. [video]
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"Cuando me di cuenta, ya estaba quemado": este inmigrante de 16 años sigue trabajando en una compañía multada por explotar a menores

Pedro tiene 16 años y trabaja para la compañía Packer Sanitation Services (PSSI), que fue investigada por el Gobierno federal y acordó pagar una multa millonaria por explotar laboralmente a menores de edad en sus plantas en varios estados. La compañía ha dicho que usa el sistema federal E-Verify para comprobar la identidad de sus empleados, y sugirió que la responsabilidad es de los menores por mentir sobre sus edades.
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Jácome explica que adjudicó el matadero con sobrecoste para obtener mayor comisión

Un nuevo audio de las conversaciones del alcalde de Ourense, Gonzalo Pérez Jácome, revela ahora posibles corruptelas a la hora de adjudicar obras públicas a cambio de favores de empresas y pone en jaque todos los concursos públicos desarrollados a lo largo del mandato. En este caso, se trata de la última gran adjudicación realizada por el Concello de Ourense, que en junta de gobierno dio luz verde el pasado 4 de mayo a entregar las obras de demolición del matadero municipal a la empresa que presentó la oferta más alta, Oreco Balgon SA.
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Detenido un joven que atracó a un hombre en la playa del Matadero, en A Coruña

El grupo de atención al ciudadano y del distrito sur de la Policía Nacional ha detenido a un joven de entre 25 y 30 años, de origen magrebí, de 180 centímetros de altura, dentadura deteriorada y de complexión muy delgada como autor de un delito de robo con violencia.
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Matanzas indiscriminadas de perros callejeros en China

Los ladridos de socorro llegan desde las redes sociales. "¡Están entrando en las casas y secuestrando a los perros para llevarlos al matadero!", escribe un chico de una provincia del centro de China. Asegura que, el miércoles por la mañana, dos hombres del comité de su barrio se colaron en el piso de una vecina y se llevaron a su pointer inglés, un can de considerable tamaño, justificando que asustaba a los niños pequeños de la comunidad.
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Rescatan a 1.000 gatos en China antes de que los sacrificaran para vender su carne como si fuera de cerdo y cordero

La Policía en China rescató a unos 1.000 gatos que iban en un camión rumbo a un matadero, informaron medios afiliados al estado, en un esfuerzo por desmantelar parte de un comercio ilícito que vende fraudulentamente la carne de estos animales como carne de cerdo o cordero
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Telematadero, ¿dígame? El camión pionero para sacrificar animales que recorre el rural gallego

Telematadero, ¿dígame? El camión pionero para sacrificar animales que recorre el rural gallego

Galicia es la primera autonomía en poner en marcha un servicio de sacrificio de cabras, ovejas y cerdos a domicilio, con cita previa y 100% público. Busca abaratar costes, evitar matanzas domésticas y certificar los productos
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Tres mataderos brasileños deforestan en 14 años medio millón de hectáreas de la Amazonía

La cría de ganado para vender carne en los supermercados del país arrasa entre 2009 y 2023 una superficie equivalente a todo Baleares, según un estudio
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¿Qué puede pasar con los sacrificios halal y kosher después de la sentencia del TEDH?

¿Qué puede pasar con los sacrificios halal y kosher después de la sentencia del TEDH?

El islam y el judaísmo establecen estrictos criterios a la hora de consumir carne. En ambas religiones se establece que los animales tendrán que ser sacrificados siguiendo el método halal y kosher, respectivamente. Estos dos rituales de sacrificio religiosos consisten en realizar un corte profundo en el cuello del animal y dejar que se desangre.
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El NYT "revisa" a la reportera israelí a quien le gustó el tuit sobre el "matadero" de Gaza (en)

El NYT "revisa" a la reportera israelí a quien le gustó el tuit sobre el "matadero" de Gaza (en)

"Esto roza honestamente la mala praxis periodística y The New York Times debe una explicación a sus lectores", dijo un editor. Los altos cargos de The New York Times han confirmado este domingo que están investigando a Anat Schwartz, que contribuyó a un reportaje ampliamente criticado sobre la supuesta violencia sexual de Hamás el 7 de octubre, después de que en los últimos días saliera a la luz que a la freelance israelí dio me gusta a un tuit en las redes sociales en el que pedía a Israel que convirtiera la Franja de Gaza "en un matadero" y…
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