Iceland se ha convertido en la primera gran cadena de supermercado en comprometerse a eliminar los embalajes de plástico para todos sus productos propios en el plazo de cinco años, con el fin de eliminar de una vez por todas con el «azote» de la contaminación por plástico. El cambio será total y desde la empresa aseguran que reemplazarán los envases de plástico de los productos por papel en sí, bandejas y bolsas de papel. Todos estos nuevos envases serán reciclables tanto en casa de los clientes como en las instalaciones del supermercado.
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Con lo marrana que es la gente, tienes riesgos sanitarios en alimentación; si no te atiende un dependiente con su carnet sanitario, yo huiría de ese sistema.
Y un ejemplo puede verse en tiendas de chuches, con multitud de gavetas donde la gente mete la manita para "probar" la mercancía, o en secciones de panadería, frutería, etc, donde algunos no usan guantes desechables y manosean producto que luego no se llevan.
Hay riesgos, supongo que no muy elevados; pero da aprensión lo que uno puede observar por sí mismo, y ascazo lo que se llega a imaginar.
Que la gran distribución vuelva a apostar por los mostradores y la atención personalizada para servirnos esos graneles en alimentación, lo dudo mucho.
Por no mencionar que las inspecciones sanitarias iban a tener que incrementarse bastante en número y profundidad.
Imagino que te refieres al carnet de manipulación de alimentos. Cuando vi lo que pedían para otorgarlo deje de creer en él.
En realidad no conozco los requisitos, pero entiendo que es lo mínimo que se le puede pedir a cualquiera que vaya a manipular lo que luego van a meterse en el cuerpo muchísima gente. Aunque sólo sea palear legumbres.
Me temo que el problema también está en 19 normativas sanitarias diferentes.
utopia.de/ratgeber/verpackungsfreier-supermarkt/
Cada vez hay más de éstos.
En muchas cosas se nota más (como por ejemplo, bollería donde no tienen una bolsita individual los productos), pero aun así es complicado prescindir del plástico. Lo que sí podemos intentar es reducirlo solo a los sitios donde sea necesario como por ejemplo las bolsas de basura.
Papel >> Plástico por varias razones, pero sobre todo biodegradabilidad y renovabilidad (los bosques se regeneran).
Y por lo que tengo entendido, lo de vivir solo es una tendencia cada día más.
www.meneame.net/go?id=2893431
Se llaman mercados
Perdona, pero lo que dices no tiene nada que ver. Puedes comprar perfectamente cien gramos de garbanzos a granel. Esta simple idea ya te da una pista de que, comprando a granel, consumes lo que necesitas y evitas almacenar alimentos y productos que muchas veces acaban caducando.
Yo voy a un almacen de frutas y me dan 3 o 4 bolsas cada vez entre naranjas, patatas, lechugas y no veo posible que cada cliente vayamos con nuestra bolsita a comprar porque hariamos peder tiempo a las dependientas que tendrian que estar metiendote los productos; eso si yo las uso para la basura y asi al menos no acaban sin uso.
Cuando vivía en Sudamérica, hace tiempo, iba al mercado con el carrito y tres bolsas de rafia o saco; una para la fruta, otra para las verduras y otra para las papas u otras hortalizas que venían con tierra. Los productos los metíamos en bandejas de latón antes de pesarlos. Algo así de simple.
La carne sí la suelo pillar de carnicería, envuelta en el papel plastificado de toda la vida.
Por que los otros envases reutilizables que conozco son tuppers (plástico again) y bolsas de super reutilizables.
En serio, no es por tocar los webos, pero cual es la solución práctica real? Qué no la conozco/veo
No estoy diciendo que no esté a favor de promover este tipo de medidas responsables, pero llevarlas a la práctica requiere de cierto compromiso y visión a largo plazo que no suelen ser lo habitual.
De todas formas si que es cierto q una forma de reducir es comprar productos como arroz o legumbres en cantidad, y no de gramo en gramo.
Saludos
Estoy por pedirle a la carnicera del mercado que me ponga la carne en taper de cristal.
Es más fácil en ciudades o en pueblos que no han perdido las tiendas de toda la vida.
En las grandes superficies no, debes utilizar la bolsa de plástico.