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La UE permite que se pueda usar ‘hamburguesa’ o ‘salchicha’ para productos hechos con carne vegetal

Finalmente las hamburguesas de origen vegetal –y cualquier otro producto que imite la carne hecho a base de plantas– podrá venderse bajo esta denominación, después de que el Parlamento Europeo haya rechazado hoy la enmienda 165 que pretendía prohibir la equiparación en términos de nomenclatura para ambos tipos de ‘carne’. La votación ha sido ajustada con 284 votos a favor de la enmienda y 379 en contra.

| etiquetas: hamburguesa , ue , permite , productos , carne , vegetal , salchicha
  1. A partir de ahora habrá que diferenciar "hamburguesa" de "hamburguesa de carne".
  2. Menuda estafa
  3. dav #3 dav *
    #1 habrá que diferenciar "hamburguesa" de "hamburguesa de verdad".

    Edit: llamar "ajustada" a una votación con casi 100 votos de diferencia no se yo si es muy ajustado a la verdad
  4. Lo siento mucho por todos aquellos que ahora se equivocarán, le darán sin querer hamburguesas de tofu a sus bebés recién nacidos pensando que son de carne de vaca auténtica de McDonalds y les pillara un raquitismo.
    Pero es lo que hay :-)
  5. Es que menuda chorrada.
  6. Al fin y al cabo, también ellos dicen que son un parlamento y no un teatrillo de títeres donde no se parlamenta una mierda.
  7. Pues que la llamen hanburguesa. Nadie notará la diferencia. :troll:
  8. #7 O amburguesa
  9. También hay que decir que el que no sepa diferenciar una hamburguesa de carne con una hamburguesa vegetal y que sus nutrientes son diferentes es para hacérselo mirar y su problema no está en la etiqueta, creo que estamos llevando el proteccionismo un poco demasiado lejos.
  10. #1 A partir de ahora.... Seguirá todo igual.
    Intentaban prohibir una práctica habitual que es llamar hamburguesa vegetal a su producto, y así seguirá.
    Quien se confunda más de una vez (para contar a los despistados) entre hamburguesa vegetal o cárnica, puede estar tranquilo que el etiquetaje no es su mayor problema.

    #3 la de verdad es la que se hacía en Hamburgo hace tiempo? O le podemos agregar algún porcentaje de otras carnes, harinas o vegetales como en la mayoría de hamburguesas actuales?
  11. Me encanta la hamburguesa de berenjena.
  12. #2 no me explico por que aceptan esto y prohiben las "leches"
  13. #1 TOMATE CARNOSO
  14. #4 El problema que veo yo es que aleja la posibilidad de que le metan mano a lo que tiene la carne de esos sitios, con esto se puede llamar "hamburguesa" a casi cualquier cosa :-S
  15. Si lo del McDonalds, Burger King... son hamburguesas, todo pueden ser hamburguesas.
    Lo de las "salchichas" (donde va todo al barreño) puede que sea lo único peor que lo de las hamburguesas.
  16. #13 Ensalada de atún, pastel de carne...
  17. #14 curiosamente dicen que el etiquetado de las hamburguesas vegetales puede llevar a engaño, cuando en casi todo embalaje de estas, sale la palabra vegetal bien grande, con símbolos de vegetariano o vegano, etc.
    Luego te compras una hamburguesa de cerdo, y resulta que de cerdo lleva un 80% y el otro 20 tienes que leerlo en los ingredientes y no en el embalaje, pero eso no induce a error.
    Todo eso se soluciona con un buen etiquetado, pero eso ya no les interesa, porque no queda igual "hamburguesa de pollo" que "hamburguesa de pollo y proteína de soja".
  18. #17 No, no, no, no, no lo digo por eso, digo que si había una esperanza a que fijaran un criterio más restrictivo para la acepción de hamburguesa, forzando a que aumentase su calidad alimenticia, con cada vez que "relajan" la definición, esa posibilidad se aleja, sean vegetales, sean de lo sea :-S
    No sé si me explico :-S
  19. #14 eso ya está ocurriendo, y prácticamente la totalidad de la carne picada y hamburguesas de los supermercados, incluye un importante porcentaje ( hasta el 15%) de cereales.
    Ya sabes 1kg de harina cuesta céntimos, y uno de carne euros.
  20. La hamburguesa de judias verdes del Lidl esta buenisima.
  21. #1 Pero si el propio título habla de "carne vegetal" {0x1f605}
  22. El problema es comprar hamburguesas vegetales en el súper, que no dejan de ser mierdas ultraprocesadas igualmente que muchas de las de carne.
    Las hamurguesas de carne, en la carnicería más cercana y las vegetales, te las haces en casa o la comes en un vegetariano de confianza.
  23. #18 si si! Té has explicado bien, ahora y antes, pero no puedo decir lo mismo de mi :wall: .
    Lo que quería decir y no he dicho, es que en mi opinión el problema está más en que no se especifique de que está elaborada exactamente la hamburguesa, que en llamar hamburguesa o no a un producto por si contenido en carne.
    En otras palabras, me parece bien que vendan hamburguesas de mocos mientras en el etiquetaje (y cualquier lado donde las vendan) quede claro.
    Salud
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