La nostalgia es una poderosa aliada para diversas ideas empresariales, y desde luego es uno de los componentes básicos de una tendencia que ha surgido en Estados Unidos desde hace algún tiempo. En varias ciudades estadounidenses han comenzado a aparecer bares (algunos los llamarían templos) en los que se sirve cerveza, claro está, pero que tienen a otras viejas protagonistas: las recreativas.