La ciencia define a los probióticos como "alimentos, suplementos alimenticios o medicamentos formados por microorganismos vivos que pueden tener efecto beneficioso para el huésped cuando se ingieren en una cantidad adecuada". Una moda que está haciendo ganar mucho dinero a las empresas del sector. Según IQVIA, los españoles gastaron 75 millones de euros en probióticos en el 2022. También aumenta el consumo de vitaminas, especialmente de la B12, con el objetivo de reforzar la salud y prevenir problemas de cansancio y fatiga.