Hay platos españoles que tienen nombres tan feos que es casi inexplicable que aún se sigan preparando. No se trata de ejemplos como las vísceras o los caracoles, que pueden provocar repulsión por lo que son. Se trata de aquellos cuya denominación es un sinsentido.
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Y otra cosa son platos que su composición es rara, aquí la comida, lo que se come es lo raro, independientemente del nombre, que puede ser un nombre tan poco extraño como "caracoles".