Ángel León revoluciona Madrid Fusión con una nueva técnica para cocinar con agua que se convierte en sal caliente

Aparentemente es una jarra de agua, pero en contacto con sólidos se convierte en sal y sube su temperatura hasta unos 135 grados, suficiente para cocinar al momento pescado y marisco. Esta vistosa técnica ha sido el plato fuerte con el que Ángel León ha llegado a Madrid Fusión 2019 y que se podrá ver en la nueva temporada de su restaurate Aponiente.

[#1 Socavador]

Que pruebe a ponérsela en el ojaldrete a ver que tal funciona. La gente pudiente ya no sabe en que gastar el dinero.

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si hace eso es que no es agua, luego el titular es erróneo

[#3 Stash]

#2 Agua, sal y óxido de cálcio o cal viva, que son lo que hace que suba la temperatura y bastante dado que se trata de una reacción fuertemente exotérmica.

Acaba de inventar la rueda.

[#4 --11417--]

#3 o sea que no cocina con agua, que es a lo que voy

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“restáurate” lleva tilde...

[#6 Stash]

#4 No se.
No he acabado de leer la noticia

[#7 Owleh]

Coño! Que los cangrejillos que me econtraba en los mejillones son parásitos y se llaman "guisante"! _{Como llamaría a mi caballo si tuviera uno}

[#8 solaire]

#5 Ooooops...  

[#10 solaire]

#4 magia...  

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#3 A estas horas, no te digo nada del carajillo pero el palillo de dientes no te lo quita nadie.

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#10 Magia total  

[#13 Stash]

#11 Pos venga, va, te lo compro, que no tengo ni puta idea de cómo lo hace.

[#14 Stash]

#11 Venga, va. Te lo compro, que no tengo ni puta idea de que utiliza.