Bacterias en las máquinas de café con cápsulas

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Bacterias en las máquinas de café con cápsulas

Tomar café en cápsulas monodosis resulta muy cómoda, ya que el producto ya viene dosificado. Además, el envasado lo protege de la luz y la humedad, lo que garantiza su aroma y sabor. Pero de nada sirven las cápsulas sin las cafeteras exprés, diseñadas para inyectar agua caliente a presión a la cápsula. Pese a las ventajas, debe tenerse en cuenta que el lugar donde se acumulan las cápsulas y parte del agua usada son un rico sustrato para el crecimiento bacteriano

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15 comentarios

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#1 Poseido_returns

Eso es la madre del café, es lo que le da su bouquet

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#2 Arcturus

Que si no limpias algo con humedad sale moho, menos mal que nos han iluminado.

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#3 jorso *

En uno de los curros que tuve había una máquina de café grande (tamaño dispensador de refrescos) que molía el café. Siempre habóa muchos posos.
Hasta que alguien descubrió que los "posos" se movian solos y tenian patas. Eran una especie de pulgones que habian encontrado su hábitat en el interior de ese engendro cafeteril.

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#4 --491272--

#3 supongo que les subirían el precio del café en la máquina. Por el aporte proteínico extra.

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#5 FileFlag

#3 jajajajaja... que ascazo colega.

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#6 --532779--

Sensacionalista, bacterias en agua hirviendo? Las hay, pero tan pocas y raras que no podrían hacernos daño.

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#7 Firnas

Y como dice el artículo, en el resto de cafeteras también, incluso en lavavajillas.

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#8 currahee *

La mayoría de bacterias mueren a más de 60°C (la legionela a 70°C). El café suele salir a entre 90 y 100 °C.

Pero eso sí, sigamos haciendo artículos para hacer creer a la gente que el apocalipsis espera tras cada movimiento que hacemos a diario y para que el remedio sea peor que la enfermedad.

Si la máquina no es mía, prefiero que no la hayan limpiado a beberme restos de detergente. Y en el recipiente donde se acumulan las cápsulas no va a contaminar el café obviamente...

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#9 Loquedigas

#6 Mmm no. El recipiente de contención de las cápsulas usadas queda mojado y con un sustrato tal que la "fauna ambiental" puede depositarse y crecer copiosamente. Es más peligroso que lo que dice #2 ya que se está favoreciendo un medio de cultivo que mucha gente considera que no es peligroso.

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#10 --499944--

#3 Tu comentario me trae a la memoria una máquina de café de oficina de esas de moneda (tipo dispensador) que estuvo apagada en vacaciones en verano. Cuando empezó a funcionar servía el café con hormigas. Éstas habían encontrado un camino al depósito de azúcar y estaban explotando la mina.

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#11 Loquedigas

#3 ¿Votaste negativo a la máquina?

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#12 --499944-- *

Las cafeteras exprés italianas se enjuagan con agua nada más. Es una recomendación del fabricante. Quizá de vez en cuando haya que cambiar goma y filtro, que se deterioran con el uso.

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#13 currahee *

#11 No, se trata de una metáfora. Él era el poso con patas que daba por culo a los usuarios de la máquina.

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#14 Sulfolobus_Solfataricus *

¡Oh, bacterias! ¿Lo habéis oído? ¡Bacterias!

Vivimos rodeados de bacterias, la mayoría no nos van a hacer nada, y mucho menos las que queden en un lugar por el que pasa líquido casi hirviendo, que va a matar a casi todo lo que tenga relevancia patológica. Que sí, que el café es un alimento y los alimentos se pudren... pues lava la máquina un poco so cerdo.

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#15 --135254--

¿ Cuántos han enfermado por tomar café microbiano?

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