Congelar el zumo de naranja puede hacerlo más sano

A los meros consumidores nos suena extraño, pero estos especialistas en nutrición han comprobado que la ultracongelación a la que se someten tales zumos incrementa la biodisponibilidad de sus carotenoides, pigmentos de origen vegetal que los animales transforman en vitaminas tras ingerirlos (y de ahí su importancia nutricional).

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Pero, ¿no habíamos quedado que los zumos son una mierda, que suben el nivel de azúcar, y que lo que hay que comer son naranjas enteras?

[#4 Pastis]

A partir de ahora cubitos de naranja y limón en los cubatas, que es sano.

[#5 Am_Shaegar]

Yo hago cubitos de zumo de mandarina o lima.

Luego se los echas a la Coca Cola y está de vicio.