En este nuevo estudio se pone al día la fuerte evidencia en favor de la sustitución parcial de los alimentos ricos en grasas saturadas por aquellos con grasas poliinsaturadas para reducir el colesterol malo y el riesgo de padecer enfermedades coronarias.
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etiquetas: estudio , consumo , grasa saturada , colesterol , enfermedad coronaria , ictus 
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