Se trata de toxinas naturales que proceden de la actividad de ciertos hongos sobre cereales, frutos secos y otros productos de origen vegetal. Diversos estudios retrospectivos las consideran responsables de una buena parte de los cánceres de hígado acontecidos en los últimos 50 años.
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Y lo más importante... Ahora que sé que existen ¿Tengo que empezar a correr en círculos?
Con lo que se liga siendo vegano.
Las producen los mohos que están por todos lados y se acumulan en los tejidos y productos animales.