La demanda de leche cruda, así como de sus distintos derivados, crece en todo Occidente en los últimos diez años y está poniendo contra las cuerdas las actuales legislaciones tanto de Estados Unidos como de muchos de los países miembros de la Unión Europea, que mantienen leyes contrarias a su comercialización alegando razones sanitarias. El motor de esta creciente demanda es la creencia de que al ser un producto que no se ve alterado industrialmente, conserva una serie de compuestos y propiedades naturales muy beneficiosas.
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Un poco si.
crudo, da.
Del lat. crudus.
1. adj. Dicho de un alimento: Que no ha sido preparado por medio de la acción del fuego, o que no lo está hasta el punto conveniente.
3. adj. Dicho de un alimento: De difícil digestión.
5. adj. Dicho de un proceso, de un negocio, etc.: Que no está suficientemente elaborado.
politica.elpais.com/politica/2016/02/12/actualidad/1455293498_876125.h --> 112 intoxicados en el mismo bar.
Una contracicción con patas, barba y camisa de leñador, gafas de pasta aviador , spinner y bebiendo batido de leche de soja.
Tu micro estupidez no representa ninguna afirmación, deberíamos sacar a pasteur de la tumba y que te dé de dispositivo hasta el colegio.
Para qué explicarte los problemas y las mejoras desde la edad media de todos estos procesos, además de estadísticas de mortalidad infantil.
Sí total,el señorito se tomaba su leche de granja.
Toda mi vida he consumido leche de vaca natural, un tiempo estuve en ciudad y pensaba que el tetra-brik era lo mismo. Gracias a la falsa leche, el pan goma-espuma, los paquetes de alimentos preparados, y otros potingues me engordaron hasta la obesidad.
Si cruda significa leche sin hervir, entonces no debe venderse de ninguna manera.
De toda la vida. O por lo menos lo que he visto yo con mi abu.
Ahora sí, lo que venden en bricks es una mierda, pero "legal". Yo me cago en su puta madre.
Por supuesto, hervida previamente en casa.
Ahora tienen una hartá de añitos, están más sanos de lo que yo lo estuve a su edad y miden más de 1,85 cada uno.
El titular del aumento del consumo de leche cruda, es engañoso, y es lógico.
Engañoso, porque estoy seguro de que los compradores no son gilipollas, y la hierven previamente a consumirla.
Y lógico, porque la gente está hasta las narices de pagar una pasta por un brick de una cosa líquida, anodina y blanca.
¿Cuanto cobra un ganadero por un litro de leche de la ubre de su vaca?
¿Cuanto, del coste final, se queda por el camino y en manos de quién?
Pagamos por el anodino liquido blanco final; pagamos por la mantequilla que han quitado por el camino, pagamos por la lactosa que también le han quitado por el camino.
Pagamos porque hemos sido gilipollas muchos años.
A ver si por fin dejamos de serlo, y de pagar los capitales en paraísos fiscales a cuatro golfos.
Empezaron a hacerle inspecciones y le dijeron que el envasado se debía hacer en una sala estéril, completamente alicatada, con muebles de inoxidable y quien sabe qué más; la broma le iba a salir tan cara que estaría trabajando ocho o diez años sin cobrar. La única solución fue cerrar este negocio para seguir vendiendo sólo alguna garrafa de leche a los amigos. Ahora ya está retirado.