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España y los Pucheros: de Valencia y Andalucía hasta Canarias luchando contra el frío
Esta receta antigua nace de la necesidad de alimentar estómagos por no mucho dinero. Un plato que no entiende de edades ni de ricos ni pobres, que ha llegado a otros rincones del mundo como Italia (donde se conoce como Bollito) o Argentina.
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