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La (extraña) pasión de los australianos, Vegemite
Hace casi 100 años que esta oscura masa se lleva extendiendo inexorablemente entre las alacenas de 9 de cada 10 hogares en Australia. Despacio al principio, con más fuerza desde los años 30, las fuerzas del invasor se han multiplicado hasta el punto de que 22 millones de unidades salen cada año a la calle, casi 1 por cada ciudadano de Australia. Y a ellos les encanta untar en las tostadas esa masa llamada Vegemite. Dicen que uno de los signos de convertirse en australiano no es el pasaporte sino la defensa a ultranza del Vegemite.
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comentarios cerrados
He was six foot tall and full of muscle
I said... Do you speak-a my language?
He just smiled and gave me a Vegemite sandwich
And he said:
I come from a land down under
Where beer does flow and men chunder
Can't you hear, can't you hear the thunder
You better run, you better take cover
Me vienen a la mente el natto japones, la salsa de pescado del norte de europa, las "alubias" de untar de suramerica, la crema de cacahuete americana... y luego estan los ingleses que son literalmente para dar de comer aparte a cualquier hora del dia.
Ahora que me acuerdo, en españa gracias al homenajeado gobernante asesino hasta hace "poco" era "costumbre" incluir como complemento alimenticio leche agria. Tengo un recuerdo de muy muy pequeño de una abuela (ajena) sirviendola, de esas cosas q no se borran...
Si, de las conservas escandinavas he oído hablar, y de una cosa escocesa, haggis, eso creo que lo mismo hasta me gusta.