El consumo de alimentos cárnicos es una parte fundamental dentro de la dieta tradicional en occidente. Sin embargo ¿se ha preguntado alguna vez cómo se verían estos alimentos sin procesar? El famoso fotógrafo Peter Augustus se ha puesto manos a la obra para darnos una respuesta a esta pregunta.
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- Nuggets: Cierta cadena fastfood famosa en España declaró que sus nuggets se hacen con pechuga de pollo (al menos los que se sirven en españa).
- Hamburguesas de hocico de cerdo... No hace falta comentar
- Sandwich: ponen una apetitosa pata con la pezuña incluida cuando el jamón york como se hace es con pata trasera deshuesada (sin pezuña ni gran parte de lo que se ve ahi) y tratada (sal).
En definitiva, no, no está dando respuestas está intentando ser un alarmista. Al menos en lo que a España se refiere.
Creo que ya tienen otros usos distintos a ser relleno en las carnes procesadas.