Cultura y divulgación
12 meneos
355 clics

Hungría vuelve a ver peludos ejemplares de Mangalica, el cerdo con estrellas Michelin

En el este de Hungría, los vecinos se están acostumbrando a ver en sus campos piaras de cerdos con las patas, lomos y también el hocico cubiertos de lana rizada. Fueron criados por primera vez para ocupar un sitio de honor en las viandas de las mesas del emperador austro-húngaro, pero aunque los cerdos de esta variedad a primera vista provocan una sonrisa, cuentan con un gran atractivo para la industria de la alimentación. El genetista alemán Peter Toth se fue en una misión al país para salvar al cerdo Mangalica de su desaparición.

| etiquetas: mangalica , cerdo , hungría , gastronomía
10 2 0 K 108
10 2 0 K 108
  1. Para una vez que un empresario español hace algo bueno no le nombran.

    es.wikipedia.org/wiki/Mangalica
  2. Estos van a durar menos que un chusco de chocolate tirado en el patio de la modelo. :-/
  3. Putos seres humanos yendo contra la naturaleza.

    Mira esta cara, está pidiendo a gritos ser extinguido.  media
  4. El jamón de ese tipo de cerdo es más barato que el ibérico y está muy bueno.
comentarios cerrados

menéame