Joan Roca, un cocinero incansable

Estar al frente de uno de los restaurantes más importantes del mundo es duro y sacrificado, pero también placentero. Joan Roca lo demuestra día a día, sin perder la sonrisa, con la humildad que lo caracteriza, haciendo de la cocina un verdadero arte.

[#1 --499656--]

Juan Roca sera humilde, pero su hermano Jordi tiene la nariz mas altiva que he visto jamas.

Le da todo el significado a la expresión britanica "stiff upper lip". en.wikipedia.org/wiki/Stiff_upper_lip  

[#2 Mister_Lala]

El tipo es duro como una piedra.