Existen 70 variedades de flores comestibles en el mundo y 50 de ellas se cultivan en México, país que se encuentra entre los que más consumen este tipo de alimento, de acuerdo con Gourmet Show.
#5 No estuve tanto tiempo pero aprendí diferencia entre guacamole y salsas, en específico salsa verde. El taco es fundamentalmente la oblea de masa de maíz y la quesadilla es el mismo ingrediente pero la oblea es dorada o frita en aceite. Estoy seguro de lo que degusté. En mi viaje además de divertirme algo tenía que aprender.
#3 ¿Y no disfrutaste de un agua fresca de flor de jamaica estando allá? Es deliciosa, muy refrescante y se sirve en la mayoría de los restaurantes. Se sirve como una infusión fría.
#6 La quesadilla es un taco con queso de Oaxaca calentado en un comal, tal y como sugiere su propio nombre quesa-. El guacamole es prácticamente desconocido en la Ciudad de México. Los tacos fritos se llaman tacos dorados o flautas. A saber dónde estuviste y qué te dieron... Porque Taco Bell no existe en México.
#6 Ah, por cierto, la oblea de harina de maíz (de trigo en el norte) se llama tortilla, no taco. En taco se convierte cuando, recalentada, le echas algún ingrediente comestible encima y doblas la tortila. De la misma manera que el pan se convierte en bocadillo (torta en México) cuando le metes algo dentro.
En cualquier lugar que fui se ofrecía como salsa.