"El natto apesta muchísimo. Definitivamente notas el olor", asegura Yuki Gomi, una chef japonesa que dirige la escuela de cocina Yuki's Kitchen en Londres. "Pero siempre lo tengo en mi refrigerador". Los japoneses consideran desde hace mucho tiempo el natto como un superalimento. Creen que su consumo está relacionado con un mejor flujo sanguíneo y un reducido riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares, características particularmente atractivas en un país que alberga una de las poblaciones más envejecidas del mundo.
|
etiquetas: japón , alimentación , nutrición , agricultura , asia
La existencia de detractores, sólo que en mnm seguramente sean mayoría.
Nosotros hemos sustituido algunos platos de pasta por legumbres y ni tan mal.
Si claro que es saludable, igual que la soja, que cosas.
El bolsillo lo agradece y la salud también.
Luego están los que por el titular, y sin saber nada del tema, se dejan llevar por prejuicios como #4 que si hubiera al menos leído el artículo sabría que el natto precisamente I es caro no es producto del marketing. En lugar de asumir en privado que desconocen lo que es e informarse antes de hablar, prefieren demostrar públicamente su ignorancia.
Es Meneame (es la sociedad) en 2020, qué esperas, ¿que la gente sea culta, cultivada y curiosa como era hace 12 años?
Y si crees que mnm es la sociedad es que llevas demasiados años sin salir de tu habitación.
No nos inventemos palabras para ponerlas de titulares en artículos.
Señalo la circunstancia de que ahora se ha puesto de moda llamar superalimento a cualquier cosa nutritiva y sana, preferentemente si es lejana, para poder hacer negocio con ella.
Pero bueno, tú tienes tu opinión de los que no estamos iluminados por la sabiduría y ya nos has calificado de ignorantes.
Supongo que en Japón saldrá un artículo sobre que en España la gente aprecia mucho las patatas en tortilla y habrá japoneses que se pongan a decir que donde esté un buen ramen... en fin.
Recomiendo este documental que fue emitido en La Noche Temática: www.youtube.com/watch?v=WS-M5E-yxJA