A la ceremonia asisten dos o más parejas; las damas con sus mejores vestidos y joyas sirven una comida de cordero a los comensales. Después de la cena, se apagan las velas y los maridos intercambian esposas. Se creía que los bebés que eran concebidos esa noche eran santos y aspirantes a mesías. Se trata de una de las prácticas sabbatianas más transgresoras, conocida como "Festival del Cordero". Los sabbatianos son seguidores del autoproclamado mesías judío, Sabbatai Zvi (1626-1676), quien inició uno de los movimientos mesiánicos más notables...
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Es un proceso inherente a cualquier domesticación animal.