Cultura y divulgación
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Las recetas de cocina vistas por un ingeniero

Quienes redactamos o consultamos recetas con frecuencia, tenemos un esquema de estas muy determinado, con una leve introducción, una lista de ingredientes, y un relato con los pasos de preparación. Las recetas de Aurelio Abacens son muy particulares, ordenadas y esquemáticas, con la estructura de diagramas de flujo. Solo podrían haber sido paridas por la mente de un ingeniero.

| etiquetas: recetas , cocina , ingeniero
  1. ¿han conseguido explicarme la medida de una pizca, un popquito, una cucharadita, unos granos... en el SMI?
  2. Lo tengo porque cené en esa sociedad y me hizo gracia. Algún día intentaré seguir una de sus recetas.
  3. #1 Si, pero tambien han incluido conceptos como margenes de error y tolerancias, asi que...
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