Cultura y divulgación
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Regreso al origen: el pan está de moda

Libros y cursos sobre cómo hacer pan en casa, desde los dirigidos a principiantes hasta clases magistrales para profesionales, foros en internet, cientos de webs, libros, espacios televisivos y el auge de las ventas de las panificadoras demuestran que crece el número de aficionados a meterse en harina. Se ha desatado la locura por la ‘masa madre’, el pan casero y la elaboración artesanal.

| etiquetas: harina , trigo , munsa , indiana , jones
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12 comentarios
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  1. #1 --234567--
    Es que lo que nos han vendido como pan hasta hace cuatro días era lamentable
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  2. #2 --217613-- *
    Nunca se fue, al menos de la casa de mi abuela :-D

    Vivo en un lugar donde en todas las casas por lo menos una persona (típicamente una mujer) sabe hacer pan y es frecuente que lo haga. Con o sin levadura, dulce o salado. Y hay muchas cosas que no llamamos "pan", pero que seguramente lo sean en otras culturas, especialmente distintas clases de mezclas de harina de trigo y papas.

    Es cierto que en las grandes ciudades es cada vez más frecuente ver pan negro casero o simplemente pan casero. Y esas maquinitas amasadoras japonesas que no están mal.
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  3. parrita710 #3 parrita710
    Será porque mucha gente no tiene otra cosa que comer.
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  4. #4 --424445-- *
    #3 Seguramente
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  5. parrita710 #5 parrita710
    #4 Eh editar el mensaje está feo ¬¬
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  6. #6 --424445--
    #5 Jajaj, es que leí hacer en lugar de comer. La legaña, ya ves, pero es de sabios rectificar. :roll:
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  7. #7 --342535--
    Pues yo lo veo como una potencial nueva moda jíster. Imagínate, jisters cambiando sacos de harina blanca por ropa vintage que ya no les entra.
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  9. #9 --442397--
    Al pan le falta sal, no me extraña que se busquen nuevos sabores.
    Antes un trozo de pan salado con chocolate era una pasada de merienda, hoy un castigo.
    Y mira que ha mejorado el chocolate ...
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  10. #10 --280619--
    El boom del pan hace tiempo que se quedó en bluf. Al menos en España.
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  11. TiJamásLlevaTilde #11 TiJamásLlevaTilde
    Para mí siempre ha estado de moda, nunca se ha marchado.
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  12. ChukNorris #12 ChukNorris *
    Tras alimentar a la especie humana por más de 10,000 mil años e impulsar su evolución en los cinco continentes,

    xD :palm: ¡¡¡Pero si casi nos extinguimos!!!

    Podían poner los links de las fuentes como se debe y no copiando la dirección ¬¬
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menéame