La reivindicación del queso, la mantequilla y la leche entera [EN]

Un análisis de 2.907 adultos encontró que las personas con niveles altos y bajos de grasas lácteas en la sangre tenían la misma tasa de muerte durante un período de 22 años. No importa si las personas bebían leche entera o desnatada, comían mantequilla versus margarina, etc. Los investigadores concluyeron que el consumo de grasa láctea "no influye significativamente en la mortalidad total". También descubrieron que ciertos ácidos grasos saturados pueden tener beneficios específicos para algunas personas.

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Siempre que este pareuziado o tratado para prevenir casos de enfermedades. Perfecto. Sino también hay gente que reivindica que la tierra es plana, existen los Ovnis,fantasmas,antivacunas,anticalentamiento global...

[#2 MKitus]

#1 Una hervidita, y a beber leche con todas sus propiedades.

La pasteurización no deja de ser eso, un calentón a 80 y hala al envasado.

[#3 voidcarlos]

Justo hoy mismo he descubierto varios estudios que asocian el consumo de leche con mayor probabilidad de padecer cáncer de próstata

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#2 en casa siempre tuvimos leche de casa. Hervida y a beber

[#5 Yoryo]

#3 Pero si equilibras comiendo tomates (que es lo que afirman otros estudios) nada de nada (puedes tambien añadir algo de sexo)

Ni caso... Carpe Diem y un buen almuerzo a los gusanos

[#6 voidcarlos]

#5 No, ni caso no. Todo avance que se haga al respecto es agradecido.

[#7 rubentotal]

#2 #4 En la mía eran dos hervores y tirar la leche de más de 3 días.
Aún así hay que asumir lo muertos que habrá.
Sobre la noticia, leche entera no es leche cruda.

[#9 voidcarlos]

#8 Aún así, me da mal rollo. Sobre todo, porque fue un descubrimiento al azar, leyendo un artículo científico que rechazaba los lácteos como causa de daño cardiovascular, pero que había encontrado relación positiva y fuertemente significativa con el cáncer de próstata . Empecé a buscar otros artículos y efectivamente parece que es una relación ya conocida, incluso corrigiendo el efecto de las variables de confusión