Alimentos como carne de ánades, de buey, pescado seco, pan, higos, dátiles... se amontonaban en recipientes y cuencos, en algunos casos en estantes de cañas, en el interior de las tumbas. Los arqueólogos han hallado restos de muchos de estos manjares que indican que la dieta en el antiguo Egipto era variada, y también muy apetecible. La mayoría de egipcios consumía también productos vegetales como cebollas, pepinos, judías, lentejas, guisantes y lechugas. Y también eran amantes de las frutas, como dátiles, granadas, uvas y sandías.

Nuestro organismo puede funcionar con dos tipos de combustible: glucosa y grasa. Como las neuronas no son capaces de usar la grasa como combustible directamente, se activa la cetosis. La cetosis es un mecanismo natural, el hígado descompone los ácidos grasos y los convierte en cuerpos cetónicos, que sirven de combustible para las neuronas y, según parece, hacen que funcionen mejor que con glucosa. La cetosis protege contra el depósito de proteínas amiloides y tau, causantes del Alzheimer. Aceleran la recuperación en los casos de lesión cerebral

Vídeo del avistamiento de dos orcas que degollaron 17 tiburones en 24 horas en aguas de Ciudad del Cabo. Las orcas abren a los tiburones en canal para comer sus hígados y desechan el resto. Escenas poco habituales obtenidas por Marine Dynamics Conservation Trust South Africa durante el seguimiento a los cetáceos.

Tras enterrar a Ludwig van Beethoven, el 27 de marzo de 1827, dos de sus amigos y asociados hallaron una carta en un escondite de su escritorio cuando ordenaban sus papeles. Escrita años antes, en 1802, cuando tenía 32 años, iba dirigida a sus hermanos Karl y Johann y era todo un testamento vital. En la misiva mostraba su tremenda angustia por el avance de la sordera, llegando a confesar que de no ser por la virtud y su música, se habría suicidado. En la parte final del llamado Testamento de Heiligenstadt, el compositor les pide que, cuando mue

El irresistible golfo de mirada azul terminó convirtiéndose en el hombre pegado a una botella, incapaz de dejar de beber aun cuando sabía que precisamente de abandonar el alcohol dependía su vida. Seguía bromeando con su alcoholismo de manera irresponsable incluso con un trasplante de hígado a ojos vista. No siempre fue un individuo agradable. O eso dijo su mujer: «cuando está borracho, George es el más deplorable, necio e ignorante pedazo de mierda que he visto jamás»

«Pienso en los trabajadores de las fábricas de cerveza y en todas sus esperanzas y sus sueños -dijo Babe Ruth- y pienso 'es mejor que me beba esta cerveza y que sus sueños se hagan realidad, que ser egoísta y pensar en mi hígado'. Jovencísimas granjeras, empleadas de almacén, viudas, artistas, secretarias, amas de casa le buscaban a la salida del estadio o en el hall del hotel sabedoras de su febril entusiasmo por las faldas»

Es frecuente que los hispanohablantes se sorprendan ante el hecho de que el nombre que hoy damos al hígado no muestre parecido alguno ni con su equivalente latino, jecur, ni con su equivalente griego, hepar, hepatos, aunque este último nos haya servido para formar todos los parientes cultos del hígado: hepático, hepatocito, hepatitis, heparina, hepatología, etc. A nadie pasa inadvertida la sorprendente similitud entre hígado e higo, pocos médicos sabrían explicar la relación existente entre el voluminoso órgano subdiafragmático y el rico fruto.

En Granada se empezaban a ver los destellos de la salida del túnel del hambre y la penuria. Los granadinos seguían buscando oro en el Darro y aunque las cantidades que se sacaban eran exiguas, cualquier buscador podía conseguir 25 pesetas en un buen día.

Sí, existe alguna probabilidad de encontrar algún pequeño resto de avispilla de los higos cuando los abres, pero es muy raro, por lo que se puede decir que los higos no tienen avispas dentro, y que son más que aptos en dietas vegetarianas y veganas.

¿Te gustaría saber para qué sirven los higos chumbos? En este vídeo de Ecología Verde te explicamos cuáles son las propiedades, sus beneficios contraindicaciones, etc...

Carnosos, morados, verdes y de pulpa rojiza. Así son los higos, el postre más jugoso del verano. Combina a las mil maravillas con todo tipo de quesos y aporta un toque distintivo a los guisos. Además de su sabor, la ciencia ha comprobado que los higos también son una fuente de antioxidantes, compuestos cardioprotectores y lo más sorprendente, ha demostrado que son un gran aliado de las dietas saludables, incluso las que tienen como objetivo la pérdida de peso.

Los seres humanos hemos comido higos desde el origen de los tiempos. Quizás por ello aparece la higuera en varios relatos míticos de creación. En algunas religiones es sagrada y maldita en otras.

El higo no es una fruta sino una flor invertida | Mercado Central Contrariamente a lo que uno puede pensar, el higo en realidad es una flor invertida y lo que se consume es el receptáculo carnoso de la flor, mientras que el verdadero fruto de la higuera es el aquenio, que son “esas semillitas que al comer los higos notamos contra el paladar”, aseguró el Ing. Agr. Hugo Lauro, Jefe del Departamento de Inspección de la Gerencia de Calidad y Tecnología del Mercado Central de Buenos Aires.

Si observamos sus formas, nos recuerdan formas femeninas y en especial las vinculadas con la edad fértil de la mujer. En general, en el campo de la geometría sagrada, y recordemos que todo lo que existe es geometría que expresa información y conciencia, las formas redondeadas hacen referencia a lo femenino,

Los higos secos. Secado tradicional y encajonado de los higos | Vía m.youtube.com/watch?v=Z2nwjvVxJUc | Una sentencia popular dice: "la higuera al pie del agua, y al sol la cabeza". A orillas del río Cinca, en los regadíos de Fraga (Huesca), concurren estas circunstancias que hicieron famosos sus #higos secos. Un grupo de miembros de la Asociación Amics de Fraga recrearon en el año 1995 todos los trabajos de secado de los higos, desde su recogida en la higuera hasta el encajonado para la distribución.

Estudio del prensado y secado tradicional del higo en Canarias donde se especifican las características de la variedad huevo - burro, destacada por su carne rojiza y su piel negra. Autor: Narciso Lorenzo Santos. 121 páginas. (el link está roto, aquí se puede ver goo.su/I4HX )