Cultura y divulgación

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Trucos para que el aguacate no se ponga negro

Hay muchos trucos para que el aguacate no se ponga negro debido a la oxidación, y vamos a mencionar algunos y a destacar uno que conocimos recientemente. Como sabemos, hay muchas frutas que al pelarlas o trocearlas se ponen oscuras, se ennegrecen. Al cortarlas o retirar la piel se daña su estructura celular y al entrar en contacto con el oxígeno reaccionan oscureciéndose, es como un sistema de defensa y se conoce como oxidación. No es que se vuelva incomestible, pero su aspecto no es nada apetecible. Por eso hay que recurrir a trucos
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Cómo hacer compost orgánico - Ideas para jardines y decoración

¿Quieres aprender a hacer compost orgánico? Es fácil, es muy sencillo… solo necesitas paciencia, algo de tiempo y restos de comida. El compost tan esencial para nuestras plantas, se puede conseguir en tiendas pero también se puede hacer en casa y total, si hay que tirar restos de cáscaras de frutas y alimentos… ¿por qué no aprovecharlos para el jardín, para tus plantas, flores, césped?. Para hacer compost orgánico, deberemos hacer primero una compostera. Esto es básicamente un lugar donde introducir (a base de capas) toda materia orgánica con
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Vuelta a la dieta de los aztecas

Elementos de la dieta tradicional azteca en la era precolombina, como las semillas de chia, los granos de quinoa y los frutos del cactus de nopal podrían volver a ponerse de moda más de 500 años después.
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Fruta, fruto, hortaliza legumbre y verdura

Fruta, fruto, hortaliza y verdura son términos habituales para todos, pero a veces ocurre que etiquetamos ciertos alimentos erróneamente....
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¿Los productos orgánicos son mejores que los convencionales?

Creemos a pies juntillas que los frutos de la agricultura ecológica son más sanos y nutritivos que los convencionales. Pero la ciencia no lo tiene tan claro. Por cada estudio que dice que sí, hay otro que dice que no. Sin embargo, ahora la mayor investigación realizada hasta la fecha concluye que las frutas, verduras y otros productos orgánicos tienen más antioxidantes y menos metales, pesticidas y fertilizantes. En realidad no se trata de un nuevo estudio sino de un metaestudio. Una veintena de investigadores ha recopilado casi 350 trabajos
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El truco para cortar la sandía rápida y fácilmente  

La sandía es una de las frutas del verano más sabrosa pero más difícil de preparar. En este vídeo se explioca cómo partirla para conservarla de manera rápida y sencilla.
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Reconstruyendo la lesión craneal de un niño de hace cien mil años

Las imágenes 3D del cráneo de un niño del Paleolítico, obtenidas y analizadas en un nuevo estudio, han revelado un fuerte traumatismo craneal, potencialmente fruto de un acto violento, capaz de producir lesiones cerebrales.
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Los niveles de ácido en la dieta pueden tener efectos perjudiciales en la salud de los riñones

Una dieta rica en harina de trigo y proteína animal produce un ambiente ácido en el cuerpo que disminuye la función renal con la edad. Esta carga de ácido puede ser perjudicial para una variedad de tejidos y procesos, por lo que las investigaciones sugieren que el consumo de más frutas y verduras, que son altamente alcalinas, pueden ayudar a contrarrestar estos efectos.
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Después de leer esto, usted nunca mirará un banano de la misma manera

La investigación ha demostrado que dos bananos provee suficiente energía para realizar un trabajo extenuante de 90 minutos. No es extraño que el banano es la fruta número uno con los principales atletas del mundo.
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Cómo cortar fruta fácil y rápido  

Cómo cortar fruta fácil y rápido aplicado a seis frutas diferentes: kiwi, granada, mango, naranja, fresa y sandía. Seguro que alguno te sorprende.
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Vegetales mutantes de fukushima (english)  

Diversas fotos de vegetales mutantes. Porque no sólo el sushi iba a estar contaminado...
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Proponen editar el genoma de las frutas sin introducir genes extraños

Un equipo de científicos de dos centros italianos –la Universidad de Turín y el Instituto Agrario San Michele– ha publicado un estudio en la revista Trends in Biotechnology en el que aseguran que las frutas transformadas sin genes extraños podrían tener mayor aceptación en la sociedad que los organismos genéticamente modificados (OGM), especialmente en Europa
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La tasa google puede dañar al creative commons y al acceso libre (ENG)

Después de leer el artículo y de ver los peligros que tiene, uno se acuerda de esta entrevista a Javier De la Cueva es.gizmodo.com/la-nueva-ley-de-propiedad-intelectual-es-fruto-de-la-c-, antes que todos, lo vio en su bola de cristal.
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Ferguson y los fantasmas del pasado

Si os fijáis, no estoy utilizando la palabra que empieza por R; no estoy hablando de racismo. Ferguson y todas las muertes anteriores, igual que las aterradoras cifras de detenciones, encarcelamiento y pobreza no son, el sentido estricto, fruto de odio racial; no es un racismo explícito, de creer que otros son inferiores. Es algo más sutil, el resultado de años de pobreza acumulada, la progresiva muerte de las grandes ciudades, la desaparición de los viejos puestos de trabajo industriales de baja calificación y buenos sueldos
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Seis frutas que has estado pelando mal

video donde nos enseñan cómo se suelen pelar ciertas frutas y cómo debería hacerse
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De los beneficios del sexo

Ya llegó el verano, ya llegó la fruta... y con él volverá la nueva remesa de artículos relacionados con follar y su periferia o, si se prefiere, con el uso de los genitales y sus pertinentes orgasmos. Los lugares, las veces, las posturas o las ganas serán los temas más comunes. Todo ello aderezado con los beneficios del sexo para la salud: levantar autoestimas, quemar calorías, prevenir cánceres, mejorar la memoria... al más puro estilo de follar por prescripción; orgasmando, cuanto más, mejor. Incluirán ‘sexo’, ‘sexual’ o ‘sexualmente’ cada...
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Adultos mayores demuestran que la juventud se lleva en la mente

Por lo menos 30 grupos y asociaciones de la tercera edad participaron en un evento para celebrar la Semana del Adulto Mayor. Utilizando la danza y los juegos coreográficos para realizar actividad física y una alimentación basada en frutas, los adultos mayores de demostraron que son activos y saludables. Durante la Gimnasia organizada por la Secretaría de Salud del Distrito en el marco de la celebración de la Semana del Adulto Mayor, más de 30 grupos de asociaciones y fundaciones de la tercera edad se dieron cita en el Estadio Elías Chegwin.
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Diez alimentos que realizan la misma función que el Viagra

1. Sandia. Científicos de la revelaron que esta fruta contiene fitonutrientes como el licopeno, betacaroteno y la citrulina, los cuales tienen un efecto similar al viagra, pues estimulan los vasos sanguíneos y la libido. 2. Avena. Todos sabemos que este cereal es sumamente nutritivo y su consumo ayuda a mejorar nuestro organismo; pero además, el comer avena de forma constante en la dieta de los hombres ayuda a aquéllos que tenga problemas de erección, esto debido a la gran cantidad de proteínas que contiene. Cada 100g tien 13g de proteínas,
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Una osa panda de China finge su embarazo para ganar panecillos y bambú

Una osa panda de China finge su embarazo para ganar panecillos y bambú

No sólo era un embarazo fantasma, sino que los cuidadores del zoológico sospechan que la panda, Ai Hin, puede haber estado fingiendo para obtener mayores cuidados, dijo la Base de Investigación de Crianza de Pandas Gigantes Chengdu a la agencia Xinhua este lunes. "Ellos también reciben más panecillos, frutas y bambú, por lo que algunos pandas inteligentes han utilizado esto para tomar ventaja y mejorar su calidad de vida", agregó Wu.
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Frutas negras. Un amargo texto sobre el racismo

Frutas negras, así lo definió Billie Holiday en su canción Strange Fruit, que según la revista Time es una de las mejores canciones del siglo XX. Una época en la cual no era extraño ver a negros colgados en árboles de la ciudad, ahorcados tras fuertes palizas multitudinarias, marcadas por la complicidad y pasividad de las fuerzas del orden. Una fruta generalmente rodeada de caras sonrientes en fotografías como la que pongo aquí, tomada en los años 30.
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Los geckos del experimento sexual ruso vuelven muertos del espacio (ING)

Los 5 geckos enviados al espacio en un satélite ruso como parte de un experimento sexual han muerto. Roscosmos explicó en un comunicado que la sonda Foton-M4 regresó a la Tierra este lunes. Pudieron haber muerto congelados al fallar el sistema de calefacción. "Podemos decir con seguridad que murieron al menos una semana antes del aterrizaje porque sus cuerpos estaban en parte momificados". Las moscas de la fruta sí sobrevivieron y se reprodujeron. En español: goo.gl/IqQFSQ Rel.: menea.me/1bpt0
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Las Semillas de la Chia beneficia la salud de diabéticos y con colesterol elevado

Las Semillas de la Chia concentra nutrientes, el 17% son proteínas, 44% de carbohidratos y 34% de aceites vegetales principalmente de tipo omega 3. Su aporte de energía es de 536 calorías por cada 100 gramos. Es también fuente de potasio, calcio, hierro, magnesio y zinc todos estos minerales importantes en todas las etapas de la vida. La chía puede consumirse diluida en agua, en semillas sobre las frutas o yogurt, en ensaladas, para elaborar galletas, pan etc.
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¿Cómo saber si un alimento es orgánico?

Un número creciente de consumidores están dispuestos a pagar una prima por las frutas, verduras y otros alimentos etiquetados como “orgánico”. Sin embargo, saber a ciencia cierta que lo etiquetado corresponde a un producto crecido orgánicamente es otro asunto. En un informe publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, científicos estudiaron los tomates convencionales y orgánicos e idearon una nueva manera de asegurarse de que las granjas están etiquetando sus productos adecuadamente.
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"Tatuajes laser" podrían sustituir a las pegatinas en el etiquetado de la fruta. [ENG]

El uso del laser podría evitar el uso de pegatinas en la fruta. La tecnología elimina pigmentos de la superficie de la fruta sin alterar el sabor ni la duración de la vida del producto.
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Las principales diferencias entre las actrices porno y el resto de mujeres

Ni son fruto de un trauma infantil, ni del abuso sexual o, mucho menos, de una patología psíquica relacionada con el sexo. Las protagonistas de las películas pornográficas sólo cuentan con una característica común que las diferencia del resto de mujeres: disfrutan más de las relaciones sexuales. Esta es una de las conclusiones que pueden extraerse del mayor estudio realizado hasta la fecha con actrices porno profesionales. La investigación ha sido publicada por un grupo de psicólogas de la Universidad de Texas en el Journal of Sex Research.
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