Cultura y divulgación

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Nutrición vegetariana pura: Vitamina B12 (Cobalamina)

La vitamina B12 es producida por bacterias. La síntesis química de la vitamina B12 es muy compleja, necesita 70 etapas de reacción, razón por cual la producción industrial de vitamina B12 se lleva a cabo por fermentación bacteriana, así como ocurre con la producción de vino. Los humanos tan sólo necesitan ingerir 3 microgramos de vitamina B12 cada día, o una mayor cantidad total si la ingesta es semanal. El hígado humano puede almacenar vitamina B12 para varios años.
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“El 60% de las personas con hepatitis C no saben que están enfermas”

A falta de cifras oficiales, más de 250.000 personas tienen hepatitis C en España. Esta enfermedad infecciosa afecta sobre todo al hígado y no presenta síntomas en las primeras fases del contagio. Las pruebas de diagnóstico son muy sencillas pero no llegan a todo el mundo. Esta es una de las reivindicaciones del doctor Ramón Planas, jefe del servicio de digestivo del Hospital Germans Trias i Pujol de Barcelona, quien lleva años dedicándose a mejorar la vida de los pacientes.
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Acné, atrofia, calvicie o impotencia, riesgos de tomar anabolizantes en el deporte

En concreto, en los hombres, esta sustancia provoca acné, aumento de la agresividad, piel grasienta, atrofia testicular, distribución alterada del pelo, calvicie precoz, disfunción renal, aumento del deseo sexual, alteración del comportamiento sexual, impotencia y cáncer de hígado.
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Valdecilla extrae y trasplanta con éxito cuatro órganos de un donante en asistolia por primera vez en España

El Hospital Valdecilla (Cantabria) ha logrado realizar recientemente y por primera vez en España una extracción multiorgánica de cuatro órganos (pulmones, hígado, páncreas y riñones) de un donante en asistolia, realizando posteriormente un trasplante bipulmonar, uno hepático, uno doble de páncreas y riñón y uno renal.
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Beber alcohol, aunque sea con moderación, produce cáncer

Lo cuenta Juan Ignacio Pérez en Beber alcohol produce cáncer: un metaestudio cuyos resultados han sido publicados recientemente confirma que el consumo de alcohol produce cáncer de bucofaringe, laringe, esófago, hígado, colon, recto y mama.
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Paracetamol, tan usado como inefectivo

El efecto del paracetamol en el dolor de espalda es puro placebo. En artritis hay una ligerísima mejora, pero es que tampoco funciona para el dolor neuropático, para el dolor debido al cáncer, y hace muy poco en dolor post-operatorio y migrañas. Está asociado con un incremento en la mortalidad, con infarto de miocardio, con ictus, con úlcera y con fallo renal. Las personas que toman paracetamol regularmente sufren el doble de trasplantes de hígado. Roberts et al. Paracetamol: not as safe as we thought?... Ann Rheum Dis 75:552-9 (2016)
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Bebida que Desintoxica tu Hígado y te Adelgaza

bebidas para desintoxicar tu higado
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Este médico ha desvelado el código de la obesidad (y sabe cómo debes adelgazar)

Como explica Fung, en la línea de lo que piensan muchos de sus compañeros como Michael Mosley, Aseem Malhotra o Gary Taubes, la obesidad es un complejo problema hormonal, en el que la insulina juega un papel fundamental. Es esta hormona la que inunda nuestro torrente sanguíneo tras cada comida, almacenando el exceso de azúcar en forma de grasa en el hígado y en diferentes zonas de todo el cuerpo.
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De la raspa de la piel del cerdo a las gominolas  

Cuando era pequeño comía también gominolas, sí, pero de higos a brevas... eran algo especial para mí (como supongo que para la mayoría de los niños y niñas de entonces) y, en cada ocasión, no comía más de 4 ó 5. Hoy en día, desde los 2 años, muchos niños se atiborran de estas "chuches" en cualquier ocasión pero ¿somos realmente conscientes de que contienen cartílagos y pieles de animales?. En el vídeo que acompaña este artículo veréis, en poco más de un minuto, el proceso completo para producir las "ansiadas" gominolas.
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¿Sabías que los higos no son una fruta? Son una flor y además tienen insectos muertos adentro

Los higos tienen una historia muy curiosa. En primer lugar deberías saber que técnicamente no son una fruta sino que una infrutescencia (un conjunto de frutos). Y en segundo que necesitan de una sacrificada avispa para reproducirse, insecto que muere dentro del higo. Sí, es probable lo que tú comes contenga cadáveres de avispa.
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Ponte a prueba: ¿cuánto sabes sobre tu cuerpo y las funciones de tus órganos?

Lo llevamos todo el día con nosotros y su complejidad y funcionamiento son asombrosos. Pero, ¿cúanto sabes realmente sobre tu cuerpo y las funciones de tus órganos? ¿Sabes cuál es el órgano más pesado o dónde tienes el hígado?
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cáncer de hígado

La vacuna contra el virus de la hepatitis B tiene el feliz honor de ser la primera en su rango capaz de prevenir uno de l
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Por qué no deberías comer oso polar [ENG]

Puedes comer carne de oso polar, pero el hígado es venenoso. El motivo es que tiene una enorme concentración de vitamina A que para los osos es muy útil en un entorno congelado. Pero para lo humanos, la hipervitaminosis A es terrible: La piel se decolora y se pela, el pelo se cae, se pierde coordinación muscular, y se sufren vómitos y mareos. El problema es que nuestro propio hígado también almacena esta vitamina pero el espacio es limitado. La que no se puede almacenar acaba en el torrente sanguíneo y puede afectar al cerebro.
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Millones de muertes por cáncer se podrían prevenir con el conocimiento que ya tenemos

Se espera que las muertes por cáncer a nivel mundial aumenten en un 50% entre 2015 y 2030, principalmente por el incremento y envejecimiento de la población. Casi la mitad de los casos y las muertes por cáncer a nivel mundial son preveniblesEl cáncer de pulmón es la principal causa de muerte por cáncer, y el número de mujeres con este tipo de cáncer ha alcanzado su punto más alto.
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Seis consejos para eliminar la hormona del estrés, el cortisol

El cortisol es una hormona del estrés necesaria diseñada para ayudarnos a levantar por las mañanas y en situaciones de emergencia, hacer frente a los peligros. Un aumento en el cortisol provoca la liberación de aminoácidos de los músculos, glucosa desde el hígado, y ácidos grasos en el torrente sanguíneo para que el cuerpo puede tener acceso a una enorme cantidad de energía en poco tiempo. Al escuchar las reacciones de aquellas personas que toman café,nos surge la pregunta de cómo puede el café tener esa gran variedad de efectos sobre el cuerpo
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Cuatro motivos para preocuparnos seriamente por las aflatoxinas

Se trata de toxinas naturales que proceden de la actividad de ciertos hongos sobre cereales, frutos secos y otros productos de origen vegetal. Diversos estudios retrospectivos las consideran responsables de una buena parte de los cánceres de hígado acontecidos en los últimos 50 años.
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La desdichada historia del hijo de William Burroughs

Alcohol, drogas, artritis, operaciones, trasplantes, prisiones, hospitales… La corta vida de William S. Burroughs Jr. (Conroe, Texas, 1947), también conocido como Billy Jr., no fue precisamente un camino de rosas. Nacido para sufrir, el hijo del icono contracultural William S. Burroughs y nieto del millonario inventor de la máquina de sumar William S. Burroghs I, vivió atrapado en un carrusel de infortunios que se zanjaron con su muerte en 1981: tenía treinta y tres años y el hígado como un colador.
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Los 10 mejores superalimentos e ideas para comerlos

Mi visión de los superalimentos es diferente. En vez de comida de fantasía, prefiero alimentos de cercanía. Los verdaderos superalimentos son los que han sostenido la especie humana por miles de años y son más accesibles de lo que pensamos. A pesar de su apariencia ordinaria, aportan nutrición extraordinaria. Huevos, sardinas, aguacate, hígado, arándanos, col rizada, algas, ajo, kéfir y chocolate. Esta es mi lista de superalimentos, con algunas recomendaciones para incluirlos en tu dieta.
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Solange Massa, creadora de un ‘hígado en un chip’ y Under35 de Argentina y Uruguay

Solo tiene 32 años, pero Solange Massa, medico por la Universidad Austral (Argentina), ya ha desarrollado un chip que replica el funcionamiento del hígado humano y permitirá ensayar la toxicidad de nuevos medicamentos de forma más rápida y efectiva. Este proyecto le ha permitido ser una de los ganadores de Innovadores menores de 35 Argentina y Uruguay 2016 de MIT Technology Review en español. “Es realmente un honor haber sido una de las ganadoras junto a un grupo increíble de innovadores/emprendedores”, añaden.
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Hallado un compuesto químico en el hígado de tiburones capaz de neutralizar la enfermedad de Parkinson

Un compuesto químico aislado en el hígado de una especie común de tiburón podría ser la base para un nuevo fármaco que neutralice la toxina de la enfermedad de Parkinson. Así lo demuestra el estudio que publica la prestigiosa revista científica PNAS, en el que ha participado Nunilo Cremades, investigadora Ramón y Cajal del Instituto de Biocomputación y Física de Sistemas Complejos (BIFI) de la Universidad de Zaragoza.
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Reprogramación celular para que los enfermos de diabetes produzcan insulina

Científicos del Centro Max Delbrück de Medicina Molecular en Berlín han logrado reprogramar genéticamente células del hígado de ratones diabéticos para que se comporten como las células del páncreas que ayudan a producir insulina. El hallazgo supone un paso para que en el futuro se pueda tratar la diabetes mediante terapia genética.
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El amor se siente gracias al hígado y no al corazón

“Te amo con todo el corazón” es una frase que se suele emplear con recurrencia, pero de acuerdo al psicólogo Boris Barraza, lo correcto sería decir “Te amo con todo el hígado.”
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Equipo del Hospital Virgen del Rocío coloca una válvula en la arteria pulmonar de un niño accediendo a través del hígado

Un equipo de profesionales del Hospital Universitario Virgen del Rocío, de Sevilla, ha utilizado un nuevo abordaje para acceder al corazón de un niño de nueve años y cambiar una de las válvulas de la arteria pulmonar. En concreto, han accedido al corazón a través de un catéter desde el hígado, dado que el pequeño padece diversas patologías que hacían inviables utilizar las vías tradicionales (femoral o yugular).
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El curioso caso de la mujer que se comió un palillo y lo confundió con un tumor

La ingestión de cuerpos extraños es un problema frecuente, sin embargo, es raro que estos objetos lleguen al hígado, como le sucedió a una mujer italiana.
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Cómo se replica el zika en las células humanas

Cuando una persona se expone al virus del Zika, su cuerpo empieza un periodo de incubación hasta que comienzan a aparecer los primeros síntomas. Un estudio de la Universidad de Heidelberg (Alemania) recoge, mediante imágenes de microscopía óptica y electrónica, el proceso por el cual el virus se apodera de orgánulos internos del hígado y de células madre neuronales.

menéame