Cultura y divulgación

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Historia de la fritura

Historia de la fritura

No existe evidencia arqueológica o literaria sobre el consumo o producción de alimentos fritos en el antiguo Egipto, mucho menos en el ámbito mesopotámico. La afirmación de que los judíos durante su estancia en el desierto del Sinaí (siglo XIII a.C.) practicaron el arte de freír es difícil de sostener, aunque en Levítico (compuesto en el siglo VII a.C.) los sacerdotes están obligados a ofrecer a Dios junto al holocausto también una «panatica» (harina untada en grasa) colocada en una sartén; el resultado de esta práctica es sin duda una cocción
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¿Conoces las asociaciones LGTBI+ con más renombre?

Muchas de las actividades, manifestaciones y todo lo relacionado con nuestro colectivo, lo gestionan asociaciones LGTB+ de toda España, teniendo una labor muy importante para la visibilización de nuestro colectivo.
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5 formas de desabrochar un sostén

Desabrochar un sostén algunas veces puede compararse con la escalada de una montaña, te encuentras con una gran cantidad de correas con las cuales tienes que luchar. Cuál tira jalo y dónde desabrocho. Con este sencillo manual puedes obtener la victoria deseada y quedar como un auténtico maestro. Libera las mamellas de tu amante con rapidez y elegancia.
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“Soy un padre transexual en una relación gay, que amamanta a su propio niño”

“Cuando me tocó, di mi discurso cuidadosamente preparado: 'Mi nombre es Trevor y soy capaz de estar embarazado porque soy transexual. Esto significa que nací mujer y transicioné a hombre. Cuando decidimos formar una familia, con la supervisión de mis médicos dejé de tomar testosterona. Mi bebé nacerá en abril. Debido a que mi cirugía eliminó la mayor parte de mi tejido mamario, no sé cómo voy a ser capaz de amamantarlo'. Con mi cara rojo brillante y mis palmas sudorosas, levanté la mirada para ver a muchas de las mujeres en la habitación..."
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Podremos ir de Londres a Nueva York ¡en coche!

Los amantes de los roadtrips podrían llegar a hacer el más importante de sus vidas: ir de Londres a Nueva York, pasando por Rusia. Suena imposible, pero el proyecto ya está propuesto por Russian Railways.
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Estados Unidos planea revisar y actualizar el sistema de evaluación de los transgénicos

La Casa Blanca ha anunciado su intención de mejorar la transparencia y garantizar la seguridad de la biotecnología, para ello se planea revisar y actualizar el sistema de evaluación de los transgénicos de Estados Unidos, sistema creado en 1986 y cuya última revisión se realizó en 1992. Actualmente nadie está satisfecho con la regulación de los alimentos modificados genéticamente.
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La transexualidad es una condición que se da en el embrión

Algunas de las causas que provocan la transexualidad en niños y adultos.:shit:
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Menor y transexual  

Hemos tenido el placer de conocer a Dani, un niño feliz y de entrevistar a su padre, David Tello, presidente de la delegación de Chrysallis en Catalunya. Unas palabras dichas desde la experiencia, la lucidez y el amor. Imprescindible.
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Material didáctico para explicar a menores la transexualidad

El objetivo de este material didáctico es trabajar el conocimiento básico sobre la identidad y el cuerpo, para poder comprender los hechos de diversidad. Centrando concretamente el foco en comprender la relación entre la identidad sexual y los genitales. Hasta ahora, en las escuelas, el planteamiento que se ha transmitido es que chico=pene y chica=vulva, y esto no es correcto porque no explica toda la realidad y niega la existencia de una parte de las niñas y niños. Con este material se quiere aclarar que la identidad sexual es una cue
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Niñas con pene y niños con vulva [gal]

No quiero ni pensar cuántas veces, por inconsciencia e ignorancia, he hecho que se sintiese mal alguén que no se identificaba con el género que le había sido impuesto por la sociedad. Cuántas veces repetí las conductas tránsfobas que había visto, sin saber qué era la transfobia. Sin saber siquera qué es el género y la diferencia que existe entre éste y el sexo.
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El guardia civil convertido en apóstol de la transexualidad por amor a su hijo

Hace dos años Juan Fernando se echó a llorar cuando el psicólogo le dijo el género de su niña. Hoy lucha por los derechos de los transexuales, mientras su hijo rueda un corto sobre su historia. Por las mañana Juan Fernando se pone el uniforme, la corbata y el tricornio y se va al cuartel. Por las tardes lee, toca el saxofón y se dedica al activismo, escribe artículos, va a la televisión pública extremeña, habla por la radio, se reúne con otros padres que están pasando por el mismo proceso que él, habla con chavales...
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El transiberiano en imágenes  

Comparto con vosotros un fotorreportaje musical de nuestro viaje en el transiberiano de este a oeste, desde Vladivostok hasta Moscú. En total visitamos 9 localidades: Birobidzhán (primer estado judío), Chitá, Irkutsk y Listvianka, Novosibirsk, Ekaterimburgo, Vladímir y Suzdal, y Moscú. Para Lele y para mí fue un viaje de lo más especial. Espero que lo disfrutéis.
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Dominic West, actor de The Wire y Tomb Raider, sugiere que el próximo James Bond sea transexual ENG

El popular actor Dominic West ha defendido que el próximo James Bond, tras la etapa de Daniel Craig, sea transexual. Ha afirmado 'Podría ser una bonita mujer que sería James Bond'.
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Transfobia: La canción que hizo que amenazaran de muerte a este rockero

Transfobia: La canción que hizo que amenazaran de muerte a este rockero
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50º aniversario del «Lola» de The Kinks, el primer himno transgénero

Puede que estén entre los grandes olvidados de las antologías más básicas y perezosas de la segunda edad dorada del rock'n'roll, pero The Kinks están junto a Elvis, Link Wray o los Beatles en ese selecto grupo de nombres que le han cambiado la vida a millones de personas, incluyendo muchos, muchísimos músicos. En gran medida, claro está, gracias a ese tanana-naná que rasgueaba la guitarra de Ray Davies en «You really got me», germen punk donde los haya y una de las canciones más trascendentales de la música popular, pero también a otras joyas
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¿Qué significa ser "TERF" y por qué se considera un insulto contra feministas radicales?

El feminismo radical se refiere a una "tradición en el feminismo que fue muy prominente en las décadas de 1970 y 1980", apunta a BBC Mundo Jennifer Saul, profesora de las universidades de Sheffield (Reino Unido) y Waterloo (Canadá), quien se especializa en feminismo y filosofía política y social del lenguaje. "Una vertiente del feminismo radical sostenía que las mujeres debían pensar en una sociedad establecida a su manera y sin hombres", dice. Saul explica que algunos eventos que realizaban miembros de esta ideología eran solo para mujeres y
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¿Sabíais que antes de las TERF estaban las LERF, feministas radicales lesboexclusionarias?

En los años 60-70, partes del feminismo radical chocó contra los movimientos socialista y de liberación lésbica. Algunas radfem insistían en que las lesbianas reproducían roles de género, estaban obsesionadas con el sexo, y que su lucha diluía el feminismo "real": "Las mujeres de izquierdas y las lesbianas nos ven, por un lado como tropas de apoyo para su dogma; por el otro, como posibles compañeras sexuales. La suma de estas dos actitudes es igual a la actitud de los hombres hacia todas las mujeres".
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John Cleese obligado a quitar la famosa escena de Loretta en su nuevo espectáculo [eng]

Cleese cuenta que la escena fue representada en una lectura del nuevo espectáculo en Nueva York el año pasado, y surgieron dudas. "Al final, les dije a los actores estadounidenses: '¿Qué opinan?' Y dijeron: 'Nos encanta el guión, pero hoy en día no se pueden hacer esas cosas sobre Loretta'. Así que aquí tienes algo sobre lo que nunca ha habido una queja en 40 años, por lo que he oído hablar, y ahora, de repente, no podemos hacerlo porque ofenderá a la gente".
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"Voy a follarte para que te des cuenta de que no eres gay"

Elliot Page explica que fue víctima de una agresión homófoba por parte de un actor de primera línea. La industria del cine encierra un lado tremendamente tóxico y con unas dinámicas de poder realmente preocupantes que llevan una larga temporada arraigadas, especialmente —que no únicamente—, en Hollywood.
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Cambiando sexo en registro civil. ¿Se puede evitar la aplicación de la L.O. 1/2004 (ley de violencia de género)?  

00:00 Presentación 00:45 Intro 01:35 Rectificación registral de la mención relativa al sexo 01:57 ¿Quién está legitimado para solicitar la rectificación registral de la mención relativa al sexo? 03:17 Procedimiento para la rectificación registral 06:18 Reversibilidad de la rectificación de la mención registral relativa al sexo 07:56 Cambiando la mención relativa al sexo en el Registro Civil, ¿se puede evitar la aplicación de la Ley Orgánica 1/2004 de Medidas de Protección Integral contra la Violencia de Género? 10:12 Opinión personal
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Devolver la humanidad a un colectivo que la sociedad cosifica, degrada y humilla. 'Las malas'

Entre los años 1998 y 2002 se desarrolla en Argentina la crisis económica, social y política de mayores dimensiones en la historia del país, lo cual genera que la sociedad se vea tremendamente empobrecida. A su vez, esto desencadena en grandes problemas de legitimidad y representación política, en relación a la desconfianza general a los políticos y al reclamo social de que “se vayan todos”, pedido habitual en la época. El momento más álgido de la crisis tiene lugar en diciembre del 2001, cuando el Gobierno anuncia el llamado “Corralito”...
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Entrevista a la autora de chirigotas Marta Ortiz: "El pasodoble es un bulo inventado desde el principio hasta el final"  

Hablamos con Marta Ortiz sobre el pasodoble de la comparsa La Resbalaera. "La historia es inventada de principio a fin".
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La redención nutricional del huevo como alimento

La redención nutricional del huevo como alimento

La historia del huevo como alimento siempre me ha recordado a la de esos dramas penitenciarios en los que se descubre, pasada una buena pila de años, que la persona que se tenía encerrada en la cárcel era inocente del crimen que en su día se echó a sus espaldas. Posteriormente, descubierto el pastel, disculpas, indemnizaciones, perdones y demás…eso en el caso del presidiario erróneamente condenado; pero en el caso de un alimento ¿en qué tipo de indemnización se podría pensar con el fin de compensar esa mala fama que un día se ganó injustamente?
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Secreto para adelgazar

Para nadie es novedad que si de adelgazar se trata, es muy importante llevar una dieta estricta y saludable. Más que nada a la hora de pensar en ponerte a dieta, es importante que sepas que es fundamental que lleves un control sobre los alimentos que ingieres y establecerte horarios para cada comida. A nivel mundial no esta estipulada cual es la mejor dieta para bajar de peso rapido, pero lo que si se sabe es que cuando eliges la dieta que quieres llevar debes de respetarla y controlar lo que comes y sobre todo controlar la ansiedad.
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Infografía: Por qué tu menú del día te hace engordar

Dos platos y un postre pueden ser la peor forma de comer a mediodía. Este gráfico te muestra paso a paso dónde están los problemas y qué alimentos debes evitar.
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