Cultura y divulgación

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Ni el vino, ni la cerveza, aunque sea de manera moderada, son buenos para la salud

No debe promoverse el consumo de alcohol con moderación para proteger de la enfermedad cardiovascular
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Dieta vegana o vegetariana en niños: ¿un peligro de salud para los menores?

La noticia de cómo una pareja australiana vegana ha sido condenada a 18 meses de cárcel por la dieta estricta a la que sometían a su hija, y que le acarreó graves problemas de desnutrición, ha vuelto a suscitar un debate en el que urge dejar clara, de nuevo, una realidad: la dieta vegetariana o vegana no es la culpable.
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La peligrosa publicidad sobre el uso de suplementos dietéticos frente al cáncer

Los suplementos nutricionales son un inmenso negocio con ventas de decenas de miles de millones de euros anuales tan solo en la UE, que en el mejor de los casos solo sirven para enriquecer las aguas fecales con grandes cantidades de vitaminas, oligoelementos, minerales y otros compuestos, ya que la inmensa mayoría de sus consumidores no tienen necesidad alguna de ellos. Sin embargo, cuando empiezan a ser utilizados como medicamentos pueden suponer además un grave riesgo para la salud de los pacientes.
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Lo que el menú de Díaz Ayuso ha puesto sobre la mesa

El problema de la comida infantil de la Comunidad de Madrid no es la pizza, sino que ha descuidado una pandemia –más del 40 % de los niños tiene sobrepeso u obesidad en España– para atajar otra. Este discurso pone sobre la mesa 10 cuestiones que bien merecen una reflexión: 1. El peligro de usar el comodín de un día es un día. “No creo que sea un problema que a un niño le den una pizza”. Cualquier persona, incluidos los profesionales sanitarios, podría estar de acuerdo con la frase. El asunto es que hablar de “un niño” y “una pizza”, así, en sin
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Antiguos anuncios capciosos sobre los beneficios dietéticos del azúcar, años 50 y 60 [en]  

Desde principios de la década de 1950 hasta la década de 1970, el azúcar se comercializó como una sustancia saludable que ayudaría a controlar el hambre y proporcionaría un impulso de energía. Los métodos de comercialización de productos azucarados incluyeron: el uso de palabras asociadas con la salud, como "saludable", "natural", "endulzado naturalmente" y "ligeramente endulzado"; posicionar las bebidas y alimentos azucarados como un tema de libertad de elección en lugar de uno de salud pública.
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