La búsqueda de sustitutos para el azúcar ha sido una constante durante los últimos 50. Conocido el gran poder calórico del azúcar de mesa, la industria alimentaria se ha lanzado a buscar sustitutos del azúcar, que endulcen pero que no engorden, los conocidos como edulcorantes. Si hay un edulcorante “polémico”, ese es sin lugar a dudas el aspartamo. ¿Qué hay de cierto en todo lo que se cuenta sobre el aspartamo? ¿es seguro? ¿realmente sirve para perder peso o por el contrario hace que lo ganemos?

La ciencia, la técnica y la industria suscitan, ya desde finales del siglo XVIII, una doble corriente de fascinación y horror. Todos recordamos a Frankenstein, nacido en una época en la que los llamados "resurrectores" roban cadáveres para abastecer los anfiteatros médicos y las mesas de los cirujanos. Pero no se trata solo de Frankenstein, ni tampoco tan solo de horror. Seguir leyendo: carmenpinedoherrero.blogspot.com.es/2014/08/no-solo-frankenstein_29.ht

La efectividad del medicamento reside no sólo en su contenido, sino también en las expectativas de respuesta, según la cual lo que una persona experimenta depende en buena parte de qué espera experimentar.

Investigadores de la Universidad Pompeu Fabra han descubierto una colección de 32 artículos biomédicos de 28 equipos chinos que eran inquietamente similares. Los expertos en análisis de datos descubrieron que poseían la misma estructura, estética, orden y valores. En China, como en otros países, existen empresas que se dedican profesionalmente a generar este tipo de publicaciones.

El grupo madrileño Vetusta Morla ha recibido este martes su tercer disco de oro por las más de 21.000 copias vendidas de su último trabajo, La Deriva.

El sector cultural ha decidido hacer lobby y presentarse en Bruselas como una verdadera industria, que reclama ser tratada acorde a su potencial en comparación a otras. Para ello han unido fuerzas 18 asociaciones y federaciones europeas de 11 sectores que presentaron ayer un estudio, ‘‘Creating Growth, measuring cultural and creative markets in the EU’, elaborado por la consultora EY (antes Ernst & Young), que atribuye al conjunto de la industria una facturación anual de 536.000 millones de euros.

Si en un supermercado, de todos los productos alimentarios que hay quitásemos los aditivos, grasas trans, azúcares, potenciadores del sabor, conservantes… quedaría muy poca comida. La industria agroalimentaria ve tambien en las alternativas un nicho de mercado, y comienza a vender producto ‘ecológico’ en los supermercados. Del mismo modo que la banca ha hecho negocio con la vivienda, actúa la industria agroalimentaria con los alimentos, y sin alimentos no somos nada.

El colectivo "Furtivos" propone bajar el precio de las entradas, una Ley del Cine urgente e independiente de colores políticos y mejorar la relación con las productoras televisivas

El Museo de la Minería y la Industria, conocido como MUMI, es uno de los museos más importantes de Asturias. Está situado en la localidad de El Entrego, sobre una antigua escombrera junto al río Nalón. Fue construido en el año 1994 y actualmente es el más visitado de Asturias.

Hasta hace poco, el petróleo era visto como mercancía barata disponible en abundancia, por lo que era perfecto para el uso en la industria química. Sin embargo, el mundo ha cambiado. Ahora reconocemos la necesidad de reducir nuestra dependencia del petróleo con el fin de proteger el medio ambiente y mantener nuestra seguridad nacional. Es por esa razón que los nuevos métodos avanzados para la biotecnología industrial son tan importantes, están permitiendo el uso de células bacterianas en lugar de petróleo en el desarrollo de productos químicos.

Senoble, en proceso de ser adquirida por la norteamericana Schreiber, aumentará la capacidad de producción de las plantas que la francesa posee en Noblejas y Talavera de la Reina (Toledo) para surtir de postres marca Hacendado a todos los establecimientos...

Antes de que el café se encapsulara y se vendiera como objeto de lujo, casi como una colección de gemas de distintos colores, durante la guerra de Secesión Americana se llevaron a cabo dos inventos que revolucionaron la naciente industria del café. Ambos inventos desarrollados para sacar provecho de la economía de guerra.

José Melero estudió ingeniería industrial en la “cutre salchichera” Universidad de Zaragoza. Vive en Ejea de los Caballeros con su compañera, su hija y 17 millones de caracoles Hélix Aspersa Muller en su granja. Hace quince años decidió hacerse autónomo; ahora es el mayor ganadero de caracoles de España. Su filosofía: aprender es vivir, y vivir es saber adaptarse a los cambios. Confiesa ver cada día menos las noticias. Le molesta la educación acomodada y la pasividad de este país. Su mayor aspiración es librarse de los tres teléfonos móviles

El hombre que salvó la industria editorial española traicionándola El hombre que convirtió una herencia familiar en un imperio internacional decía que le hubiera gustado dirigir uno de los pequeños sellos editoriales que colgaban del

Preguntas inteligentes – que la industria de las vacunas caracteriza como “peligroso” – son la mayor amenaza para los delirios de vacunas aún se está reproduciendo a cabo en todo el mundo de hoy, que es precisamente por eso que no se permiten este tipo de preguntas que se le pregunte. Aquellos que se atreven a hacer tales preguntas están siendo amenazados con arrestos masivos y encarcelamiento – que es la vulnerabilidad de la industria de las vacunas fraudulenta se ha convertido.

En 2014, la industria musical generó en España 149,9 millones de euros, un 21,2% más que durante el año anterior. En comparación, 2013 marcaba un nuevo mínimo con 123,6 millones de euros. ¿El principal artífice de esta remontada? No, no es la venta de álbumes digitales. Sí, si es gracias a los servicios de música bajo suscripción, algo similar a lo que ocurre en Noruega. servicios como Spotify, Napster, Deezer o XBox Music consiguieron ingresar 47,2 millones de euros en nuestro país. Esta cifra supone un 36,3% más de dinero que en 2013.

Promusicae, la patronal de los productores de música, ha hecho balance del año 2014, con un resultado positivo por primera vez en doce años: “Los españoles se gastaron en música grabada un total de 149,9 millones de euros a lo largo de 2014, una cifra que supera en un 21,2% los registros del ejercicio anterior y que supone el primer repunte del sector en el siglo XXI, tras tocar fondo en 2013 y después de doce años consecutivos de bajadas ininterrumpidas”.

La próxima vez que extiendas la mano para coger un trozo de atún, es posible que desees tener en cuenta la siguiente infografía. Comer pescado puede parecer la opción más segura cuando se trata de impacto ambiental pero ¿ Sabías que no hay requisitos para la matanza del pescado ? ¿ O que por cada kilo de gambas se capturan 50 kilos de otras criaturas marinas que mueren y luego son arrojadas al mar ?

Por fin la primera obra sobre la olvidada implantación de la industria cervecera en España. Siglo XIX - 1913. De venta en las principales librerías y por Internet. Te gustará!!!

Jarett Koral es un joven de 16 años de edad que desde 2012 lleva gestionando Jett Plastic Recordings, sello discográfico que ya ha trabajado con 12 artistas diferentes, entre los que se encuentra la banda de Macaulay Culkin (The Pizza Underground) y Bootsey X de Motor City.

Cada vez le dedicamos más tiempo y dinero a cuidar lo que comemos, la búsqueda de alimentos saludables es el pilar fundamental de éste esfuerzo. Sin embargo, nunca antes hemos estado más lejos de conseguirlo.

6 genotipos del virus de la hepatitis C, varios tipos de medicamentos y tasas de éxito, una inversión de unos 11.500 millones de dólares por parte de Gilead para acabar lanzando el Solvaldi... Datos para tener una opinión formada en el debate.