Cultura y divulgación

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Recetas de cuarentena: cómo hacer pan sin levadura

Ahora que la levadura se ha agotado en la mayoría de los supermercados, pues una receta para hacerlo sin ella, de forma fácil y rápida.
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En plena escasez de harina y levadura, un molino medieval ha vuelto a la producción

Mil años después de que abriera sus puertas, un molino de Reino Unido ha regresado a la producción de harina fruto de la rampante escasez que asola los supermercados.
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La (extraña) pasión de los australianos, Vegemite

Hace casi 100 años que esta oscura masa se lleva extendiendo inexorablemente entre las alacenas de 9 de cada 10 hogares en Australia. Despacio al principio, con más fuerza desde los años 30, las fuerzas del invasor se han multiplicado hasta el punto de que 22 millones de unidades salen cada año a la calle, casi 1 por cada ciudadano de Australia. Y a ellos les encanta untar en las tostadas esa masa llamada Vegemite. Dicen que uno de los signos de convertirse en australiano no es el pasaporte sino la defensa a ultranza del Vegemite.
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