Cultura y divulgación

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Grandes platos de la gastronomía de Oriente Medio

La gastronomía de Oriente Medio reúne distintas cocinas entre las que se encuentran la mediterránea, la influencia del Magreb, parte del recetario de Israel y, en general, los sabores árabes.
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Estalla la guerra en Oriente Medio: EE.UU. vs Irán, China y Rusia

Es un 31 de octubre del año 2020, solo faltan 3 días para las elecciones presidenciales de Estados Unidos y la guerra estalla en Oriente Medio. En una esquina se encuentra Estados Unidos, una nación capitalista con uno de los poderíos militares más grande del mundo, sino es que el mayor. En la otra esquina está Irán con un poderío inferior, 873.000 soldados, 126 aviones y helicópteros de combate, 1.634 tanques de combate y 2.345 vehículos blindados de combate.
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Jordania, el país más fascinante de Oriente Medio, y Petra, su joya

El Reino Hachemita alberga ruinas romanas, parajes bíblicos, un desierto lunar y una enigmática ciudad horadada en la roca. Eso es Jordania. Pero no es solo Petra, aunque sí su joya más preciada. Tierra de asirios, persas, nabateos, griegos o romanos. El tesoro más hermoso de Oriente Medio.
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'Una "sencilla" y extraordinaria Guía de la situación en Oriente Medio'  

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Carsten Niebuhr, el científico que cruzó Oriente Medio disfrazado de árabe y único superviviente de la Expedición Danesa

Los viajes científicos se generalizaron entre los países europeos desde mediados del siglo XVIII a raíz de la implantación de la Ilustración. Y aunque los más famosos fueron protagonizados por las grandes potencias de la época (Reino Unido, Francia, España...), hubo otras naciones que se sumaron a la moda. Una de ellas fue Dinamarca, que en 1761 organizó una expedición de objetivo bastante singular: hallar el origen de la Biblia. Y en ese periplo hubo un nombre que pasó a la historia de la aventura con letras de oro: Carsten Niebuhr.
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El mortal Síndrome Respiratorio de Oriente Medio se expande: ¿nos preocupamos?

20 nuevos casos en 48 horas, que se suman a los 49 de los últimos días. No tiene cura y es mortal para un tercio de los infectados. Arabia Saudí se niega a tomar medidas como la restricción de viajes. ¿Podría expandirse? ¿Qué ocurrirá en el Ramadán? ¿Nos preocupamos? Buen análisis del Doctor Timermans.
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El Oriente Medio que nadie te enseña

¿Cómo es el día a día en un pueblo de Oriente Medio? ¿Qué ocurre un día cualquiera en un barrio residencial de Beirut, en las montañas del Rif marroquí o en un café cosmopolita de Irán?
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19 preciosos monumentos en Oriente Medio están siendo destruidos por las guerras  

Es una cruel ironía que una región que ha sido tan bendecida con los tesoros de las primeras civilizaciones humanas también esté entre las más afectadas por conflictos, donde 19 preciosos monumentos están siendo destruidos por las guerras, como la Gran Mezquita de Samarra (Iraq), los Budas de Bamiyán (Afganistán), o la antigua ciudad de Bosra (Siria).
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Sobre armar a milicias en las guerras de Oriente Medio

Me indigna ver como para lucrarse con la guerra, arman y entrenan a civiles para que se maten, mientras los artífices de todo están cómodamente observando la escena y repartiéndose el botín. La situación no se va a solucionar armando ni entrenando a ciertos grupos, o bombardeando a otros, sólo se va a prolongar. Occidente…
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Ranking de Monumentos de Oriente Medio destruidos por la guerra

Es una cruel ironía que una región que ha sido tan bendecida con los tesoros de las primeras civilizaciones humanas también esté entre las más afectadas por conflictos. A medida que la violencia amenaza con acabar con algunos de los mejores monumentos de la historia, calculamos el costo de nuestras pérdidas irremplazables.
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Debate en TVE con Juan Nuñez experto en oriente medio. Minuto 27:18 en adelante  

A partir del minuto 27:18 se incorpora en la mesa de debate Juan Nuñez del Instituto de Estudios y conflictos de acción humana y se aborda la situación de Oriente medio a raiz del atentado de Paris en un contexto histórico. Se trata si Francia está en guerra. El papel de USA, Rusia y China. El papel de las monarquías en el Golfo y la corresponsabilidad de occidente. Motivación de los yihadistas.
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Vacunar a los dromedarios para salvar a los humanos

Un equipo desarrolla una vacuna que podría reducir el contagio del síndrome respiratorio de Oriente Medio entre animales y humanos, (MERS por las siglas en inglés) al reducir significativamente la excreción nasal del virus.La investigación, coordinada por el Centro Médico Erasmus (Rotterdam, Holanda) ha desarrollado esta vacuna que funciona con éxito en dromedarios. Complemenmtaria de www.meneame.net/story/aumentan-infecciones-virus-mers-oriente-medio-ha
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La reciente sequía en Oriente Medio ha sido la peor en 900 años  

Los científicos reconstruyeron la historia de la sequía del Mediterráneo mediante el estudio de los anillos de árboles como parte de un esfuerzo para entender el clima de la región y los cambuos en la precipitación en la zona. Anillos finos indican los años secos mientras que los anillos gruesos muestran años cuando el agua era abundante. Según Cook la reciente sequía en la región de Levante (Mediterráneo Oriental), de 1998 a 2012, se destaca como un 50% más seca que la peor de los últimos 500 años y un 10-20% peor que la de los últimos 900.
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Calor extremo hará que las partes de Oriente Medio y África sean inhabitables para el año 2050 (ING)

Calor extremo hará que las partes de Oriente Medio y África sean inhabitables para el año 2050 (ING)

Una nueva investigación del Instituto Max Planck muestra que las temperaturas en algunas partes de Oriente Medio y África se dispararían en 2050 hasta hacerlas casi inhabitables. Las temperaturas nocturnas veraniegas alcanzarían los 30ºC y las diurnas 46ºC (como en el Valle de la Muerte de California). A finales del siglo, las temperaturas del mediodía llegarían a 50° C. En una región que alberga a 500 millones de personas, esto desencadenaría un éxodo climático de proporciones épicas. Más: goo.gl/T8YKvk
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El Partido Baas de Irak hasta la llegada de Sadam Hussein

El Partido Baas es el resultado, casi inevitable, de una evolución en el campo de la política desde el colonialismo hasta la independencia plena en toda la zona de Oriente Medio. El Baas se proclama dispuesto a aunar la religión con el nacionalismo laico. Su ideario choca con el de los movimientos fundamentalistas, que muy pronto lo ponen en su punto de mira tachándolos de traidores. Sus posturas no pueden ser más enfrentadas: religión frente a la aconfesionalidad, progreso frente a inmovilismo…
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El gato se domesticó con el inicio de la agricultura en Oriente Medio

El equipo de investigadores obtuvo muestras de ADN mitocondrial de 209 gatos de varios sitios arqueológicos en todo el mundo. Las edades de los restos iban desde aproximadamente 15.000 años hasta hace sólo 300 años. Después de la secuenciación de las muestras, los investigadores hicieron algunos descubrimientos interesantes que rodean la historia de colaboración de los gatos con los seres humanos. La primera era que parecía haber dos grandes olas migratorias (...)
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Así consiguieron las aerolíneas de Oriente Medio conquistar el mundo

Emirates, Etihad, Qatar, Turkish... hace 20 años estas aerolíneas eran desconocidas, pero en cambio estaban llamadas a ser uno de los mayores éxitos de la historia de la aviación comercial.
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Suníes y chiíes: el mito de los odios remotos y el nuevo mapa de Oriente Próximo

¿Se encuentra Oriente Próximo sumido en una guerra total entre las dos grandes corrientes del islam? Indagamos en la cuestión para desmontar relatos.
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Rojava, el “Estado” más nuevo de Medio Oriente creado por los kurdos en Siria que está amenazado por Turquía

En medio de la sangrienta guerra de seis años que se libra en Siria, los kurdos sirios han establecido en el norte del país una federación autónoma que es vista como un experimento político sin precedentes en la región.Se trata, dicen los kurdos sirios, de "una democracia representativa promovida por las comunidades, que está basada en la igualdad, el pluralismo y la autosuficiencia".
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Así sería hoy el imposible viaje de los Reyes Magos de Oriente al portal de Belén

Así sería hoy el imposible viaje de los Reyes Magos de Oriente al portal de Belén

Guerras -como no se han visto en 75 años-, integrismo, yihadismo, fronteras y ocupación. No hay camino seguro hacia la ciudad asfixiada tras un muro. Este año, ni luces tiene. Con los hermanos de Gaza muriendo, nada que festejar.
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De la cabeza de buey a la letra A  

Hace unos cuatro mil años, en algún lugar de Medio Oriente - que no sabemos dónde ni cuándo, exactamente - un escribano hizo un dibujo de una cabeza de buey. La imagen era bastante sencilla: una cara con dos cuernos.
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El monje benedictino que salva manuscritos de la amenaza del ISIS [ENG]

El rescate de las antigüedades más preciosas del mundo de la destrucción es un proyecto cuidadoso y un monje benedictino puede parecer una persona inverosímil para llevar la carga. Pero el padre Columba Stewart está decidido. Este estadounidense, de 59 años de edad, se ha pasado los últimos 13 años vagando de los Balcanes a Oriente Medio en un esfuerzo por salvar manuscritos, cristianos e islámicos, amenazados por guerras, robos o catástrofes naturales y, últimamente, el Estado islámico.
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Entrevista | '¿Por qué Damasco?', Tomás Alcoverro [audio]  

"Quien crea entender el Oriente Medio es que se lo han explicado mal..."
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La historia secreta del ex primer ministro sirio que fue un doble agente y ayudó a crear el estado de Israel

Los británicos lo tentaron con dinero y un cargo de altísimo rango en su plan para una “Gran Siria”, con los iraquíes y los jordanos. Los franceses lo descubrieron. Y lo utilizaron. Tras una vida dedicada a la ardua política de Medio Oriente, Jamil Mardam murió en el Cairo en 1960, sin que nadie hubiera revelado su secreto.
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La práctica del taqaandan pone a Irán a la cabeza de las fracturas de pene

¿Qué es esta práctica? Aunque no es sexual, está muy relacionada con el sexo. Y con la concepción de este que tienen en Irán y la zona de Oriente Medio, incluso en algunas zonas de Asia. La palabra taqaandan hace referencia al sonido que se produce justo cuando el pene se rompe. Sería la palabra kurda para nuestro crac. Esta práctica consiste en empujar o doblar el pene erecto por la fuerza y lo hacen para suprimir la erección o el deseo sexual.

menéame